圖/文 創眾智慧御用營養醫生娜娜
喝酒有兩種，一種是愛喝，一種是礙於各種原因不得不喝。恐怕後一種居多。不管怎樣，常年喝酒的後遺症是嚴重的——自古有云：酒是穿腸毒藥。因為喝酒得肝病致死的，數不勝數。
據調查，基本上35歲以上的飲酒男士多半都是脂肪肝患者，但由於脂肪肝多半都不會有顯著症狀，即便是發展成肝硬化，也往往不會有顯著的不適，因此常常不被人放在心上。
可是沒有症狀就代表沒事嗎？
20多歲的張某是某酒吧的老闆，因為沒有考上高中，初中畢業後就選擇了外出打工。謀於生計，也為了撐面子，喝酒的時候，不能喝也硬撐。後來開了酒吧，更是啤酒、白酒、紅酒各種酒混著喝，渴了也不喝水，直接喝啤酒。
因為年輕，他並沒有覺得這麼喝酒有什麼不好。直到最近張某突然覺得身體不太舒服，甚至出現了消化道出血等症狀，到醫院一檢查，竟然得了酒精性肝硬化。
張某很是吃驚，平常身體並沒有什麼異樣，好好的，怎麼突然就得了這麼嚴重的病？
所以，不要認為身體無恙就相安無事，要知道肝臟最大的特點就是善於“潛伏”。在初期幾乎沒有明顯症狀，一旦出現症狀，比如食慾不振、噁心嘔吐、消化道出血等，就說明病情已經很嚴重了。
張某的經歷，想必讓很多人都再熟悉不過——囿於工作上的壓力和需要，仗著自己年輕好身體，便開始無止境地喝酒。
五年…十年…二十年……甚至一次過量飲酒，就會從此掛上“脂肪肝”的牌子，病情嚴重的可直接轉化成肝硬化，甚至肝癌！
那麼如果您戒不了酒，如果您為了應酬不得不喝酒，不管您有還是沒有脂肪肝，這個時候，您都需要利用一些簡單有效的辦法“亡羊補牢”，盡最大程度地保護肝臟。喝山楂水就是這樣一個好辦法。
山楂，又名山裡紅，是中國特有的藥果兼用樹種。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓降脂作用。所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能，對於經常有飯局應酬的人來說再合適不過。
製法做法：
在鍋裡放6個山楂(新鮮山楂或者乾的都可以)，加水煮。水燒開以後換小火，再煮20分鐘。每天拿它當茶水喝。
見效時間：
連續喝1-2個月脂肪肝會得到有效地控制。
注意事項：
對山楂過敏者慎用；
胃酸分泌過多者慎用；
脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用；
氣虛便溏者禁用。
這個偏方的獻方人是黑龍江大慶市的賈翠嫻，她是在《食用藥用手冊》和《常見腎病防治與治療》兩本書上都看到了山楂有“解毒、降低膽固醇、緩解和治療動脈粥樣硬化”的效果。
正巧她兒子在2011年體檢時查出來患有脂肪肝，於是她就每天早上拿6個山楂放在鍋裡熬一大碗水，分成兩份，早飯後一份，晚飯後一份，有山楂時就給他熬著喝，沒有賣山楂時也就不喝了。
斷斷續續堅持了2年，2013年2月份當她兒子再去醫院體檢時，竟然發現脂肪肝消失了，肝臟正常了！也是在那個時候，她才真正確信這個方子是的確好使，於是她就把這個又實用、又簡單，關鍵還有出處的方子獻給了我們。
我們也在此，真誠地感謝賈翠嫻女士，感謝您的愛心，感謝您的厚道，也感謝您的責任心！
可能聽完故事的您會覺得，2年的時間才治好了脂肪肝，時間也未免太長了吧？
如果您有這樣的想法，那麼您有沒有想過脂肪肝，也不是一朝一時就得的呢？病都是一點一點累積起來的，去除它當然也需要一個過程。因為喝了十年的酒而得上的病，如果像獻方人一樣，2年的時間就徹底消除了，您還覺得長嗎？換句話說，如此簡單的一個方子，為您節省了醫藥費，又讓您少受了不少罪，而您只不過需要花一點時間煮點山楂水而已，何樂不為呢！
其實像這樣簡單的方法還有很多，可是為什麼有了這樣的方子卻不去實施？甚至一些人用過之後並沒有得到他想要的結果？
一是大家不知道，或者不相信這樣的方子會有效果；
二是不能很好地堅持，用幾天沒效果就放棄了；
第三是心態最可怕——仗著自己年輕不把健康放在心上，想著將來老了有病了再找醫生。
如果您有這種想法，那就去問問那些年輕時不注意健康的人現在後不後悔，恐怕您就知道該怎麼辦了。
最後，對於愛喝酒的朋友，我們還是要提醒您，美酒雖好，但小喝怡情，大喝傷身！對於不得不喝酒的朋友，如果為了事業您實在躲不開酒，那麼目前您最需要做的就是從現在開始注意自己的身體，畢竟，維護健康這種事兒，還是下手越早越好！
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