怎麼做椰香紫薯糯米餈好吃？學做椰香紫薯糯米餈需要哪些食材？家常美食網蓓蓓媽媽lin老師為您提供椰香紫薯糯米餈的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味椰香紫薯糯米餈。
做椰香紫薯糯米餈所需食材：
主料：紫薯50克，糯米粉120克，牛奶125g
輔料：椰蓉少許，蜂蜜少許，細砂糖少許
椰香紫薯糯米餈的做法步驟：
1. 準備好所有食材
2. 紫薯洗淨，切塊上鍋蒸熟，備用
3. 50克紫薯加入125克牛奶、細砂糖30克放料理機裡攪拌成泥
4. 攪拌好的紫薯泥備用
5. 紫薯泥里加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，根據軟硬程度適量添加。 揉成紫薯糯米麵，蓋上保鮮膜放置20分鐘
6. 將搓好的紫薯丸放在一個乾淨的盤子裡，盤子裡不能有水份，上火蒸5分鐘就可以了。關火後2分鐘端出盤子，稍微涼一會丸子就很好從盤子上拿下來了
7. 在丸子上刷少量蜂蜜，然後在椰蓉裡滾一圈，裝在好看的紙托里就好啦
家常美食網溫馨提示：
1、蒸糯米糊一定要蓋保鮮膜啊！不然蒸汽的水全進去它就太稀了
分享到:
閱讀更多 28ms 的文章
