說到白茅，農村人基本都認識，在河邊、荒野、山上隨處可見。有些日子沒回家，偶爾回去，看到田邊的拐角處近幾日突然白了一大塊兒，遠遠望去，彷彿是草甸上鋪了一層絮雲，厚約半尺，方約丈許，風吹過，雲也隨之漂移、變幻。
走近一看，才知道原來是茅根草吐絮了，一叢叢，一簇簇，纖細的莖頂著蓬鬆的穗倔強地挺立在風中，極似初冬原野裡的葦子，又讓人依稀想起那遺世的長衫和寂寞的身影。
然而草葉還油油地綠著呢。 茅根草是可以吃的。每年初夏，茅根草的中部飽滿起來了，彷彿一個初胎的孕婦，在日漸喧鬧而擁擠的草叢中，顯得那麼驕傲那麼歡欣。小時候，我們總會把頭埋進草叢，拔一根，剝出那一團乳白色的正在孕育中的花穗，放進嘴裡，軟軟地，水水的，還有些淡淡的甜味，簡直可以和水果糖媲美。
這白茅的絮隨風一吹便飄蕩起來，像翩翩起舞的白衣仙子，又似蒲公英飄蕩時的樣子。
白茅根可以清熱利溼，健脾和胃，具有涼血、止血、清熱、利尿的功效。可以用於治療熱病煩渴吐血、肺熱喘急、小便不利水腫和黃疸。現代醫學常用來治療急性腎炎的良藥以及預防高血壓的保健品。
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