农村常见的蔬菜，深受人们喜爱，殊不知其余部分是“毒药”

中国西南部有种常见的蔬菜，相信有很多人都吃过，它的样子与红薯类似，长在土里，其貌不扬的，它的学名叫“豆薯”，“豆薯”在各个地方的叫法都不同，我家乡叫它“凉薯”。

这种蔬菜亩产量高，十分耐贮藏，农民们都喜欢种植它，它的味道也很甜，深受人们喜爱，我们通常食用它的块根，果实白嫩，肉厚多汁，吃起来又脆又甜。

它的吃法也相对简单，直接撕开就好，既可以用来炒菜，又可以生食，通常被当做水果。

“豆薯”富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素，它不仅风味出众，还颇具药用价值，它有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛等。正因它物美价廉，非常受到大众的喜爱。

可是很多人不知道，好吃又便宜的“豆薯”，它的种子和茎含有剧毒，里面含有一种叫鱼藤桐的物质，可以致死人畜。从鱼藤桐里提取的物质可以用来做杀虫剂。若有人误食用了这种种子茎叶，就可以说是服下了“剧毒物质”。