近日，國際癌症雜誌（INT J CANCER）發佈了一項關於“蔬果攝入和乳腺癌發病關係”的研究。
來自美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員分析了NHS、NHS II研究數據：該研究涉及超過18萬名女性，隨訪超過30年，平均每名女性的隨訪年限達23.7年，結果顯示，攝入更多的蔬菜水果可以顯著降低乳腺癌發病風險！
國際癌症雜誌（INT J CANCER）蔬果攝入和乳腺癌發病關係的研究
多吃蔬果確實可以防癌！
在這次涉及超過18萬名女性、持續超過30年的研究中，平均每名女性的隨訪年限達到了23.7年，共出現了10911例侵襲女性乳腺癌病例。
研究者發現，攝入較多蔬菜水果的女性，更少攝入動物脂肪，也更愛運動，攝入更多的纖維。其中蔬菜攝入對於降低乳腺癌風險的效果似乎較水果/果汁更為顯著。比如：
每天每多攝入2份蔬菜水果，相應的乳腺癌風險的確可能下降。
每天每多攝入2份蔬菜，也有類似的效果。
但每天每多攝入2份水果的效果似乎尚不明顯。
而每天每多攝入2份果汁，則沒有什麼效果。
這10種蔬果有效降低乳腺癌風險
同時，研究人員還對各類蔬菜水果對於乳腺癌的風險進行了研究：
最常見的綠葉蔬菜以及黃/橙色蔬菜的預防效果似乎就很不錯。
而包括花菜、花椰菜在內的十字花科蔬菜的預防效果似乎更勝一籌。
從營養成分上來看，則是富含維生素C以及α/β-胡蘿蔔素的蔬菜效果出眾。
於是，研究人員總結出，下面這10類蔬果對預防乳腺癌，確認有幫助。
下面這些有一定防癌效果的蔬菜，大家也可以適當多吃一些。
健康生活一定少不了多吃蔬菜
但多吃蔬菜的同時
也不要忘了注意營養均衡哦~
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