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2018
食
藥
監
局
近日，渝北區食藥監分局組織轄區各大連鎖超市負責人召開超市食品安全工作會，宣講創建放心肉菜示範超市政策並對即將到來的春節食品安全工作進行了安排部署。
全區大型連鎖超市食品安全工作會
會議組織學習了《區食安辦關於創建放心肉菜示範超市的通知》，鼓勵超市經營者主動落實食品安全主體責任，積極參與放心肉菜示範超市創建活動。同時通報了2017年全區大型超市食品安全監管情況，對監管過程中發現的問題進行指導整改，並提出了2018年超市食品安全監管工作要點。
一要高度重視，加強領導。 超市負責人應牢固樹立“第一責任人”意識，高度重視食品安全，實現利民、利店、利發展三並進；
二要明確任務，落實責任。參會人員要認真學習《區食安辦關於創建放心肉菜示範超市的通知》，把創建活動作為當前超市的重點工作和主要任務，落實分工，為創建工作提供紮實的組織保障；
三要細化措施、抓出實效。圍繞全區創建國家食品安全示範城市工作要創新思路，在要充分利用廣播、推車帖、標籤、精品專櫃等渠道廣泛宣傳，營造濃厚的宣傳氛圍；
四要加強監督，防止反彈。要將創建措施形成長效機制，採取定期開展自查、店長不定期抽查、硬件定期維護等方式鞏固創建成果。對照相關法律、法規、標準查找梳理存在問題並及時改進。
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