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前街咖啡
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巴拿马花蝴蝶
花蝴蝶8折后68元227克
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由于这支【花蝴蝶】在品种上的特殊性，花蝴蝶有着
70%的瑰夏优质的血统，使这支咖啡无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色。浅中烘焙花蝴蝶有柑橘，茉莉花类香气，风味：蜜桃 、葡萄、焦糖、蜂蜜。花魁
花魁8折后78元227克
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【花魁2.0】山泉处理厂微批次，新产季
相比于去年当地混种“花魁”，“花魁2.0”拥有更为一致豆型，处理地更加干净。经过杯测评定，今年的”花魁”既有几分丰富而妖娆的花香，醇厚的红酒与热带水果风味，又增多了几分透亮的果汁酸甜。
肯尼亚日晒
◆莓果，乌梅干，葡萄柚◆
日晒肯尼亚折后86元227克
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肯尼亚少有的日晒波旁微批次，数量有限，这支豆子以日晒处理法处理，在精致日晒的过程中，使本来就丰富且具有变化酸味的波旁咖啡增添扎实感与甜感。干香气有着日晒发酵、果干及香草味，啜吸能喝到焦糖、香草、综合水果，扎实的果汁感，余韵有莓果、浓厚菠萝蜜、咖啡花香。
牙买加蓝山
牙买加蓝山8折后126元 100克
真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，香气非常浓郁、密实，所谓拼配的蓝山咖啡，是没有这种香气的。真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁，甘浓、醇厚均衡感好，层次丰富，余韵黑巧克力、蜂蜜、蔗糖味道明显，有粘稠感，完全冷却后，浓浓的乌龙茶香气。
黄金曼特宁
Golden Mandheling
黄金曼特宁折后80元 227克
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到底云南好不好喝？
100多年前，法国传教士田德能神父在大理市宾川县朱苦拉村栽下了第一株铁皮卡咖啡树——这一般被追溯为咖啡传入云南的最早记录。
基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝，无非如下：
看豆子：1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙 5.萃取
1 、看品种：铁毕卡，原生种。我们是评论精品咖啡，蓝山，KONA同样是铁皮卡种 ，回到血统论，不得不承认，一支好的豆子好的血统占了大比重。
2、看种植高度：对于阿拉比卡来说，1200米是品质的分水岭，这支云南保山铁皮卡栽种1200米。
3、看处理方法：纵观处理方法，无非就是两个方向，一个是更干净，如水洗, 一个是风味更风富, 如日晒。
4、 看烘焙：前街专注烘焙5年，中度烘焙表达云南精品咖啡应有的地域风味。
到底，1200海拔的纯正血统水洗云南保山铁毕卡是什么味道?
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