我们身边有很多这样的传言：空腹不能喝牛奶、豆浆，对胃不好;空腹不要吃香蕉，对心脏不好;空腹不要喝酸奶，活菌会死的…
但这些传言都是真的吗？现在我们一一来破解。
牛奶、豆浆不能空腹喝？
很多人都在传空腹喝牛奶、豆浆，会加重胃肠负担，拉肚子什么。其实这是少数的，有些人不能空腹喝牛奶，是因为有乳糖不耐受的问题。但身体比较健康的人，空腹喝是没有问题的。
豆浆跟牛奶不一样 ，只要煮透了，就算是空腹喝，一般也不会出现不适感。
香蕉不能空腹吃？
传言说香蕉中有较多的镁、钾元素，空腹吃会影响心脏功能。但其实只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。
空腹不能喝酸奶？
很多人以为酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃处于强酸环境，不利于乳酸菌的存活。但营养专家以为，即使没有活菌，酸奶也是非常棒的垫肚子食物。
空腹吃西红柿会胃结石？
曾有传言说，空腹吃西红柿，会形成胃结石。这是因为西红柿中含有鞣酸，但是成熟的西红柿鞣酸含量并不高，只要一次性不吃几十个西红柿，胃结石根本是无稽之谈。
那么，问题来了，是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了？
当然也不是，以下食物，空腹不能吃，特别是肠胃、身体状况不好的人。
1. 酒
酒任何时候都不建议喝，尤其是空腹的时候，胃能直接吸收酒精，当空腹饮酒时，容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。
2. 过凉的食物
对于肠胃强大的人可能不是什么大事，如果有胃部不适、消化不良等问题的人，不建议空腹吃过凉过冷的食物。
3. 刺激性食物
空腹最好不要吃很辣的、味道很酸的食物。会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响消化功能。
4. 比较特别的食物——红薯
有胃酸过多、胃溃疡，或者经常腹胀、腹泻等问题的人不建议空腹吃红薯，会加重胃部不适的症状。
不过，健康人群不用太担心。总之，对于质量过关的食物来说，很少有「绝对不能空腹吃」这一说法，除非是消化道真的有问题。
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