餐桌上的西紅柿我們第一印象是西紅柿炒蛋，估計愛吃的人不少，本人對它也是情有獨鍾，因為不管怎麼做都很美味，酸酸甜甜的特開胃，小孩特別愛吃。炒蛋吃不少了，炒肉會更有滋味哦，非常值得一試。
西紅柿具有豐富的營養，有瘦身減肥、增進食慾，減少胃積食等效果哦，每天喝適量西紅柿汁能降低血脂血壓，西紅柿紅素還能減少色斑沉澱哦。下面就分享這道:西紅柿炒肉。
【西紅柿炒肉片】
食材:西紅柿2只，豬肉250克
輔料:料酒，姜，鹽，白糖
製作步驟:
1、瘦身切薄片，加入薑絲，鹽，料酒和生粉醃製15分鐘；
2、西紅柿洗乾淨，切小丁備用；
3、熱鍋下油燒開，將西紅柿丁倒入，添加適量的鹽炒至出水；
4、倒入醃製好的肉片和少量的白糖；
5、炒均勻之後，就可以美味出鍋啦。
暖心小貼士:有腸胃炎的人群不適宜吃這道菜哦。
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