夜幕降临，人们开始渴望，美好而放松的一餐，从坑头小酒到酒店大餐，这个庞大的选择谱系里，很多人钟情于街头巷尾，市井里弄。只有这个环境配得上他们想吃出点儿境界的企图，大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程，这话简直就是为烧烤量身定制。 ——《人生一串》
如果说冬天的吃货符号是火锅，那么夏天一定是烧烤。你一定也有过和三五朋友，吃着烧烤，喝着小酒聊天侃地。但是你吃过烧烤，却不一定看过这部接地气的烧烤纪录片——《人生一串》
《人生一串》就算你没看过，光听这名字就知道和烧烤必有关系，毕竟在中国人眼里，“串儿”就是烧烤最好的载体。《人生一串》是由是由旗帜传媒和哔哩哔哩联合出品的国内首档展现国人烧烤情结反映全国各地烧烤文化的记录片，与以往的烧烤节目不同，《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。该片2018年6月在哔哩哔哩全网独播。
这一次，哔哩哔哩不再是二次元，鬼畜爱好者集结地，《人生一串》吸引了众多的吃货。提起美食节目。我们最先想到的一定是《舌尖上的中国》，舌尖汇集各地美食，掀起了内地美食综艺的热度。如果说《舌尖》是大城市的白领人，那么我想《人生一串》应该是市井里弄的江湖人。接地气是我看过它之后的第一印象。就像曾经看过《向往的生活》总导演王征宇做客一档综艺节目《冷眼看电视》中提到向往的生活创作初衷。就是黄磊老师想找个地方，做一些接地气的坑头小菜，请一些朋友聊天放松。而《人生一串》的主演则是每个地方闻名市井的“烧烤英雄”，是各个地方竖起拇指，操着各地方言说着“好吃”的夜归人。
《人生一串》作为国内首档呈现国人烧烤情结的美食节目，全片涉及烧烤店铺30余家，汇集各种传奇人物及烧烤美食，而这30余家店铺是导演组跨越大半个中国，从32个省市近500家烧烤店铺中筛选而来。《人生一串》与以往讲烧烤的片子不同，它关注的是平民美食、市井百态、草根英雄。用纪录片的手段展示真实，用电影的画面呈现美食。接地气的江湖老炮儿风格，垂涎三尺的烧烤美食与平民气质的纪实情怀是这档美食节目最大的亮点。
或许你吃过那里的烧烤，但是作为一个吃货，你更该全国各地的人是怎么吃烧烤的，第一集深夜放毒，西昌凉山彝族的长签火盆烤肉，昭通牛肉小串，尉犁县烤全羊，湛江烤生蚝。第二集画风突变，聚集了烧烤界的黑暗料理，从蚕蛹衍变的绿蚕到扑棱蛾子,再到广西的猪眼球、猪鞭和重庆的猪脑花,看了这些你会发现你还是太年轻了。
有了《人生一串》，去B站（哔哩哔哩弹幕网）追番的不止有热爱二次元的漫迷，还有被烧烤美食征服的吃货了，市井烧烤，这或许才是中国的深夜食堂。
文案 留夕
图片 网络
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