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網絡盛傳的段子——過年期間有個潮汕女學生在車站打電話，她痛哭流涕地大聲控訴：“原來你和我在一起，只是為了叫我寒假給你寄牛肉丸!”絕倒無數看客。
這句話勾起我大學時候的回憶，“你是哪裡人呀?”“潮州人。”“那你下次回家帶點牛肉丸給我嚐嚐。”這樣的對話似乎經常發生，好像人們說到潮州，就必須提到牛肉丸，似乎潮州除了牛肉丸也沒什麼其他好聊的，哦對了，還問你家裡是不是很多個兄弟姐妹。
我家先生是成都人，平時經常被問“你是不是每一頓飯都要吃辣椒”，答一兩次沒問題，答多了也覺得這種開場白沒意思透了。
歷數人生長河裡面各種無營養的對話，刻板的邏輯真是層出不窮。現在什麼都流行標籤，給一件事情加上約定俗成的三五七個關鍵詞，然後大家就圍繞這些來了解與定義對方。
就像過年，適齡男女青年總被聊結婚和生孩子的問題，你一問我一答，我們彷彿從來沒有厭煩過，像行走的人肉復讀機反覆地進行明知道結果的對話。
身為一個並沒有太想要向圓滑和世故妥協的叛逆少婦，我對這種溝通方式表示——夠了！我有時候希望自己能化身壁花小姐，“你看不到我、你看不到我”，我就可以不參與每一個我不想表態的話題。
比起無趣的沒營養人生，食物界的標籤同樣叫人不高興，說到北京就是烤鴨，成都就是火鍋，湖南就是剁椒魚頭，武漢就是鴨脖子，蘭州就是拉麵，福建就是沙縣……真的是這樣嗎？
我嚴格研究過，潮州牛肉丸為何聲名在外。我和不少朋友解釋過，牛肉丸固然出名，但潮州本地人吃飯卻很少奔著“牛肉丸”三個字而去，只有偷懶的媽媽貪方便才買牛肉丸回家做湯。
潮州除了牛肉丸還有腸粉、鹹水稞、炒棵條、巴浪魚、醃蟹、凍魚很多美食，都比牛肉丸值得一聊再聊。而牛肉丸在諸多的小吃中突圍而出，成為潮州最著名的美食標籤，我想是因為它運輸儲存方便、煮食的步驟簡單、烹飪要求比較低，所以綜合得分比較高，但是，它卻並非最美味的一種。
這個故事一直啟發我，對美食的瞭解要有容乃大，無論你自以為對它有多瞭解，總會有更好吃的在前面等著你。保持孩童般的旺盛好奇心是種才華，否則就會像只盯著牛肉丸的人一樣，錯過了很多好人好事。
一個店只有招牌菜好吃嗎？一個城市只有上了攻略的食肆才美味嗎？再者，親戚們真的只有“什麼時候結婚”和“什麼時候打算要孩子”之類的話題等著你聊嗎？
人生不合邏輯的事情值得嘉獎，誰規定我們要和其他人說一樣的話、過一樣的日子?
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原題《沒營養和不高興》 摘自《不過一碗人間煙火》
陳大咖，原名陳盼，資深媒體人、專欄作家，關鍵意見領袖。言論犀利有趣，形象正面，曾多次被主流媒體大篇幅報道，自創話題“洋氣婦聯”引發熱議，常在微博微信分享好用之物和提升生活質量的經驗，引領華南新中產消費升級的“網紅”IP。著有《不過一碗人間煙火》 、《喵星人的說明書》 、《那麼些美好,哪容匆匆就錯過》等作品。
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