谁都知道要控制体重必须“管住嘴，迈开腿”，可是你的嘴是谁来管？这个问题你有想过吗？
饿了的时候你自然会想要吃东西，可是“饿了”的这种感觉是谁告诉你的呢？说到这里你可能已经意识到，人经常做不了自己的主。很显然在食欲这个问题上，你得听下面这两位的。
科普一下两种激素
瘦素（Leptin）
由脂肪细胞分泌，增加饱腹感；它的主要功能是抑制食欲、增加能量消耗、抑制脂肪合成，进而使体重减轻。
对于想要减肥的亲们来说，这真是一个既友好又贴心的神队友。反过来，如果瘦素水平过低或者受到阻挠，人就会因为不觉得饱而摄入太多，就会导致脂肪堆积，体重增加。
饥饿素（Ghrelin）
当你的胃部空空的时候，就开始分泌饥饿素了，它给你的下丘脑发送信号，告诉你该吃饭了。
这两种激素相反相成，共同协作来控制我们摄食量，保证我们摄入日常所需的热量，并且适可而止。打个比方，饥饿素就好像是汽车的油门，瘦素就像是刹车，在两者的共同操控下，形成动态平衡，你的食量才既不会浪出天际，也不会一蹶不振。
越减肥越想吃，都是饥饿素干的好事！
2002年，美国科学家在研究减重中的肥胖症病人时，发现这些人在用餐前血液中饥饿素浓度急遽上升，用完餐后便下降了。但随着减重的时间延续，体重减得愈多，用餐前血中饥饿素的浓度也上升得更高。换句话说，体重减得愈多，饥饿素分泌得愈多，人的饥饿感就愈强。这就是靠饮食控制进行减肥的人所常遭遇到的溜溜球症候群（Yo Yo Syndrome），体重减了又增，增了又减的原因。
减肥史上最悲桑没有之一：瘦素说的话大脑就是不听
从瘦素的功能看来，它确实能较大程度影响一个人的胖瘦，但是瘦素分泌越多，并不代表越瘦;相反，大多数情况下，瘦素的分泌量，和身体的脂肪量是成正比的，越胖的人瘦素分泌量反而会更高，导致坑爹的“瘦素抵抗”。
通俗来说，瘦素抵抗就是，大脑偏听偏信，只听饥饿素的，一直觉得饥饿；或是根本懒得搭理瘦素。研究表明，绝大部分肥胖均是对瘦素的继发性抵抗所造成的。
到底什么导致了瘦素抵抗?
01 身体炎症。
激素失衡和炎症的关系巨大，身体炎症会影响下丘脑的信号接收灵敏度，使大脑收不到瘦素的信号。
02 游离脂肪酸过高
血液中的游离脂肪酸含量升高，会增加大脑脂肪代谢物，干扰瘦素信号传输。
03 瘦素水平长期居高不下
人体如果长期肥胖，身体对瘦素的敏感性就会降低，就好像你妈整天都在唠叨，但你一句也听不进去。因此，
减肥最好动作快一点，因为肥胖时间越长，就越难瘦下去。
怎么知道自己的身体是否存在瘦素抵抗呢？
一个最简单的检测办法就是：照着镜子看看，当身体脂肪，特别是腹部脂肪堆积的话，一般就会存在瘦素抵抗问题。
如果你经常觉得无法控制食欲，瘦素抵抗的可能性也比较大，因为你的瘦素不起作用了，你接收不到大脑给你的饱腹感信号了。
那要是出现瘦素抵抗了，是不是就减肥无望了？我们可以再次激活它！
首先，一定要给自己一点耐心，通过改变错误的生活方式，慢慢去调理体内的激素，让身体一点点的变健康，才能长久的解决肥胖问题。
01 吃早餐能燃烧更多的热量
很多人认为不吃早餐就能省下不少卡路里，事实上，一项最新研究显示，吃早餐的人能消耗更多卡路里，并且比空腹的人血糖更稳定。
靠吃来减肥，这不是很开心的事吗？
02 太饱或太饿都会抑制瘦素信号
当人体进食到一定程度的时候，瘦素会作用下丘脑，发出“吃饱”信号，而当人体进食过度的时候，脂肪饱和度过满，瘦素所发布的信号就会失效。
另外一种情况是，人体太饿的时候，会产生饥饿素，饥饿素是瘦素的“天敌”，这时候体内的饥饿素占据上风，人体会极度渴望吃东西，从而抑制体内瘦素所发挥的作用。
所以我们平常要避免出现这两种过于极端的状况，尽量保证三餐正常。
03 不要摄入过多的糖
过多的糖会促进胰岛素分泌，而过多的胰岛素会影响瘦素的水平，当瘦素分泌降低，人就会变得容易饿，这也就是很多时候糖和甜食越吃越饿的原因之一。
04 保持睡眠充足
很多研究表明，睡眠不足会加速饥饿感。比如，睡眠不足会导致饥饿素的增加和瘦素的减少。
睡个好觉，不仅不那么容易饥饿，而且身体还能多燃烧超过57%的脂肪。所以当你睡觉前很想吃东西，那就去睡觉，睡着了就天下太平了。
05 吃东西的顺序很重要
首先是先吃蔬菜或是喝蔬菜汤，这样可以获得很好的饱腹感，还可以多吃一些富含膳食纤维和矿物质的蔬菜、菇类等。如果爱吃芋头、南瓜等蔬菜，最好当做主食来食用。
吃完蔬菜菇类等后，再吃肉类、鱼类和蛋等以蛋白质为主的食物。有些人爱吃豆腐等富含植物蛋白的食物，也可以放在这一类别的顺序食用。
最后则是吃米饭、面条、馒头等主食的阶段，这样可以减少这类碳水化合物的摄入。
小结
我们不要试图过快地去打破本身的平衡，这是我们改变过往习惯的基础。一口吃不成个胖子，三天减不出个瘦子，与其快速减肥又迅速反弹，不如充分尊重和利用身体的规律，慢慢养成良好的习惯。
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