2018年6月12日，伴隨著柔和海風，一場炫酷的“智能保鮮科技秀”在廈門五緣灣音樂島上演。在全場500位行業專家、權威媒體、重要嘉賓的集體見證下，美的冰箱正式發佈全新品牌定位——全球智能冰箱領導者。藉助美的集團“人機新世代”戰略佈局的強大賦能，美的冰箱以領先的智能保鮮科技和產品，率先引領“人機新世代”的到來。
身處智能科技時代，各行各業都在追求更為便捷的智能化體驗，冰箱行業也不例外。對於智能冰箱，美的冰箱認為，一款真正的智能冰箱最本質的要求應該是用智能化技術把保鮮做到極致，而又不需要用戶的任何干預。
迴歸保鮮初心 精準定位“全球智能冰箱領導者”
近幾年來，行業經歷了智能化的快速發展階段，美的冰箱發現，智能不是炫酷的噱頭，不是空洞的口號，而應該是落到用戶生活細節上的科技進步。於是，美的冰箱選擇迴歸保鮮初心，將智能技術運用於冰箱的本質功能上——保鮮。
基於對智能領域的深度研發，美的冰箱持續推出了多項領先行業的智能保鮮科技，包括針對肉類保鮮難題、還原食材的原汁原味的微晶一週鮮科技；讓高溼鎖住水分，中溼持久鮮嫩，低溼自然乾燥的智能控溼技術；拒絕食材串味異味的PST智能除菌技術等，聚焦消費者，聚焦保鮮，從各種保鮮細節提升用戶的真實體驗。
依託於強大的科研力量和對食材保鮮的精細研究，美的冰箱也以破局之勢，持續推出領先行業的保鮮科技和冰箱產品。2017年，聚焦於食材精細保鮮的溫溼精控技術的首次面世，便在行業掀起了食材智能保鮮之風。2018年年初，成功告破行業肉類保鮮難題的“微晶一週鮮”科技全球首發，而搭載了該科技的美的冰箱BCD-630WKGPZV，也以優異的產品理念和時尚的外觀設計，一舉斬獲德國紅點獎、艾普蘭獎、好產品獎和金選獎四項大獎，一度成為行業和媒體的熱議話題。2018年6月12日，美的微晶系列冰箱全球首發，以13999-34999元的售價進行高端佈局，定位於社會精英人群和都市白領，強勢佔位智能保鮮領域，也表明了美的冰箱對微晶系列冰箱的信心。
優秀的技術和產品終究要經過市場和消費者的檢驗。美的冰箱是美的集團旗下的重要戰略產品，產品已經進入全球100多個國家，外銷已成為行業第一。同時，作為近十年來發展速度最快的冰箱品牌，2018年，美的智能冰箱在智能冰箱市場佔有率高達35.9%（數據來源：奧維雲網）。2018年1-4月美的冰箱智能冰箱零售額超過8億元，同比提升高達57%，展現出美的冰箱在智能冰箱領域的強大競爭力。
“迴歸用戶需求，聚焦保鮮研究，依託於集團資源支持，美的冰箱精準定位‘全球智能冰箱領導者’，致力於為用戶和消費者提供更人性化的生活。”發佈會現場，美的冰箱事業部總經理柏林先生正式宣佈美的冰箱的全新品牌定位，期待以劃時代意義的創新科技與產品，引領智能保鮮時代。
立足用戶痛點 深入進行智能保鮮研究
立足用戶，2016年美的冰箱把精力和資源轉向用戶研究。美的冰箱事業部總經理柏林現場說到，“在對1520名冰箱用戶的入戶訪談中，我們整理了幾百條用戶的食材儲存的痛點庫，以此為出發點指導我們的產品企劃和開發。”
基於用戶的痛點，美的冰箱持續對食材保鮮進行深入研究，選取用戶家中常用食材包括魚類25種，肉類17種，禽類5種，水果類44種，果莖類60種，乾貨類22種等近兩百種食材，從溫度、溼度、氣體、光線及營養值進行5維一體的深度研究，通過智能掃描並識別食材的特性及儲藏環境，讓智能算法為食材匹配最佳的環境，提供最適合食材的保鮮環境。告別傳統機械保鮮模式，以智能識別—雲端數據—智能算法—智能控制的美的冰箱智能保鮮模式，重新制定智能保鮮研究新標準，讓智能迴歸保鮮。
食材的保鮮最終將落腳於食物的口感，美的冰箱品牌之夜發佈會上，“三文魚智能保鮮封存挑戰”在現場500多名行業專家、權威媒體和重要嘉賓的見證下，宣佈挑戰成功，經微晶艙保鮮的三文魚，最終以細膩、柔滑的油脂口感，在與新鮮三文魚、冷凍三文魚的對比中脫穎而出。對於微晶一週鮮科技的保鮮效果，浙大生物系統工程與食品科學學院的陳健初通過分析揮發性鹽基氮和K值兩大指標，檢驗了微晶一週鮮7天原鮮、口感如初的魅力，更是國內首次將口感這一感官指標進行量化分析，用數據驗證了微晶一週鮮的強大智能保鮮實力。
美的集團強大賦能 美的冰箱引領智能保鮮生活
今年年初，美的集團發佈了“人機新世代”戰略，本質就是利用人工智能、大數據、傳感器、物聯網等技術，使產品、機器、流程和系統具有感知、認知、決策、理解的能力，實現人機共融共生、和諧協作。
據瞭解，美的集團是整個中國製造行業第一個在硅谷建立未來技術中心的企業，也是中國家電行業在智能化研究方面投入最多的企業。截止到目前，美的集團中央研究院人工智能研究擁有80名員工，僅2018年的投入就超過1億人民幣。2018年初，美的參與投資了位於硅谷的全球在自然語言理解最頂尖的公司SoundHound，通過將SoundHound的語音識別平臺植入其智能家電和消費電器產品，加速集團智能生態系統的建設。
在行業智能化的趨勢下，藉助集團智能研究的強大賦能，美的冰箱在智能冰箱領域持續發力。據瞭解，美的冰箱事業部目前旗下已擁有96個研究室、中國國家標準認證14個實驗室，獲得授權專利6050件，更有保鮮研究測試中心和博士後流動工作站，主要研究冰箱內食物的營養度、新鮮度、衛生度的保持和鮮美口感的呈現。
隨著人們對於消費層次和生活品質的更高追求，作為提升生活體驗的重要一員——冰箱將是智慧廚房的核心，人們可以根據自身的健康和營養情況進行定製，讓智慧廚房帶來輕鬆愉悅的生活體驗。相信美的冰箱在“全球智能冰箱領導者”的品牌定位下，將以劃時代的創新性產品，引領行業和消費者一起進入智能保鮮時代！
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