奶香護心肉配芥末大冷麵,風靡舌尖的烤肉店終於來瀋陽了!

撫順網紅烤肉店登瀋陽

最近我撫順的小夥伴跟我說,他家那有一個烤肉店特別火,叫金韓雅。在撫順提它的名號,沒有不知道的。現在這家烤肉店開到瀋陽啦!我一聽,趕緊拽著他來這兒嚐嚐。

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這家店開在西塔的一個小角落裡,不太容易被發現。不過,不管它開在哪兒,我這個吃貨都能把它找到。

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金韓雅在撫順有很多家店,有幾家開在學校附近,由於價格便宜,味道正宗,深受附近學生的喜愛。

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我們剛到店就發現了一個十人小分隊,看來這裡已經成為很多吃貨的聚餐聖地啦。

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吃一口就被圈粉

每天限量的奶香牛護心肉

牛護心肉(48元/130g)是來自澳洲的進口牛肉,沒有經過長時間的醃製,上桌之前只在秘製韓雅香料裡沾一下,為的就是呈現這款牛肉最原始的味道。

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由於這個部分的肉比較金貴,每天限量5—6份,所以吃到就是賺到啦!

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烤制8、9分熟,肉的汁水最充沛,此時就是最推薦下筷的時候啦!

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和原味牛肉最搭的一定是海鹽啦,吃的時候蘸少量的海鹽,更能品出這款肉的鮮香。軟嫩的口感中帶著濃郁的肉汁,一口吃下去滿足感爆棚!另外這牛護心肉吃起來竟有一股淡淡的奶香味,真的是很特別呢!

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一點就點三盤的調味牛排肉

調味牛排肉(32元/175g)是我的撫順吃貨朋友給我推薦的,他說這肉超好吃,有時候一點就點三盤!

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牛排肉選用正經的雪花牛肋條,全部被切成了小塊,吃起來很方便。

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焦香四溢的牛排肉,只聞味道我就已經吞口水了!烤至表面金黃就可以吃啦,肉的口感和烤制方法有著很大的關係,所以為了讓顧客吃到更完美的肉品,會有店員幫忙烤哦,是不是超貼心!

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調味牛排肉我更推薦不蘸醬料吃,這樣更能吃出它的滋味。夾起一塊送進嘴裡,立馬能感受到一股濃郁的肉香,一咬瞬間汁水在口中迸發,嚼勁十足,徹底把我吃服了,一次點三盤不是沒有理由的!

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點單率超高的黑胡椒牛排

秘製黑胡椒牛排(38元/220g)選用三叉牛排肉,這個部分的肉筋比較少,肉質極為纖細。

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這款肉要經過店裡秘製黑胡椒醬料的醃製,把牛排肉的纖維拍打開,再醃製大半天,這樣才會入味。

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不蘸調料空口吃更能吃出它的特別,不僅能品出辛辣的黑胡椒味,還有肉本身的甜鮮味,不愧是點單率超高的肉品啊!

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在金韓雅家吃烤肉還會附贈生菜和醬料哦,老闆真的是超大方呢!夾片肉蘸些醬鋪在生菜上,再來點辣椒和蒜片整個捲起來,這一口吃下去真的超豐富哦!

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除了這些肉品以外,店裡還有很多二十多塊的肉品可以選擇,性價比都超高哦!

超值的鰻魚大餐

金韓雅家的鰻魚(138元/條)在市面上算是個頭很大了,足足1斤6兩,保證都是活鰻魚,上桌的時候嘴巴還會動呢!

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烤鰻魚可是非常講究的,一定要先烤皮再烤肉,這樣魚肉會烤的完整,不會碎掉哦!

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等到魚皮變得金黃,魚肉打卷的時候就可以吃啦!鰻魚被烤的外焦裡嫩,香氣十分濃郁。這鰻魚還是上好的補品哦,上秋的時候吃再好不過啦。

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不過鰻魚吃多了會有點膩,一定要蘸點店裡的秘製鰻魚醬。醬汁裡還可以加些薑絲,搭配鰻魚一起吃更能解掉其中的魚腥味。

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在這你可以吃到一條完整的鰻魚,一點都不會浪費掉。鰻魚頭可以另外熬湯哦。

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熬出來的湯是奶白色的,裡面還搭配了一些豆腐。喝一口簡直鮮掉眉毛!只要你點烤鰻魚,鰻魚湯就免費贈送啦,是不是超值!點鰻魚的熊粉們要記得喝湯哦!

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韓國來的瀋陽獨一份冷麵

芥末味的冰碴冷麵(10元/份)還是頭一次聽說,這是老闆從韓國重金買來的配方,絕對是瀋陽獨一份!

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裝冷麵的碗也是超大,iPhone plus和它一比變得瞬間迷你,老闆說拿大碗吃麵才過癮!

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加了冰碴的冷麵吃起來冰爽度真的是up up!裡面的配料還真不少,除了黃瓜、西紅柿、雞蛋以外,裡面還有一顆蝦哦,有沒有很驚喜!

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雖說這冷麵是芥末味的,但是吃起來不會有強烈的沖鼻感!吃完烤肉來一碗勁道的冷麵,這冰涼酸爽的口感,真的超級解膩!

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餡料豐富的海鮮餅

吃到最後我突然發現鄰桌的小姐姐點了一個海鮮餅(28元/份),我也想嘗一嘗呢。老闆說這海鮮餅做的會有些慢,但是我實在是眼饞,就忍不住點了一份。

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海鮮餅的配料還真挺足的,魷魚、韭菜、胡蘿蔔、香蔥鋪了滿滿一層,看著就十分誘人!

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整張餅被煎的焦黃焦黃的,外層的餅皮吃起來脆脆的,一口吃下去滿是焦香,口感非常豐富,這次真的沒有白等哦!

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免費贈送的特色小吃

來這兒吃烤肉,還能吃到很多附贈的小吃哦!聽說這家店可是烤肉爐邊加雞蛋糕的鼻祖哦!雞蛋糕被烤的外皮微焦,裡面還是嫩嫩的,和蒸的雞蛋糕口感完全不一樣!蘸點海鮮汁再吃口感會更棒哦!

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除了雞蛋糕以外,爐邊還有烤酸菜。一般在別家吃烤肉,我都會單獨點一份酸菜,在這兒居然免費贈送,這頓烤肉吃的真是超值啊!

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金韓雅家的小菜也是圈粉無數哦,我最喜歡它家的土豆泥,裡面加了葡萄乾和煉乳,口感香甜細膩,分分鐘就能消滅一盤。還有新鮮的拌蜆子和爽口的辣白菜,搭配烤肉吃再合適不過啦!

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說在最後

不得不說這家店的老闆是真大方!贈送的菜品就一大堆,性價比真的超高,味道也很正宗,不愧能風靡撫順啊!老闆還給了熊粉5.8折的超低折扣哦,小編要趕緊去店裡佔座啦!

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