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相信很多人都知道紅豆薏米湯是一道經典祛溼湯!但是為什麼有些人經常喝它，溼氣卻依舊還在。並且長期喝紅豆薏米湯是會導致
傷腎的，原因在於薏米的寒性，寒氣長期入侵體內是會傷害脾，腎。脾，腎受到傷害，其運化能力就會下降，溼氣就更無法排出體外。那麼應該怎麼樣喝紅豆薏米湯祛溼效果好，又不傷脾腎?下面一起來這一道祛溼湯的做法和注意事項!
材料:
薏米30克、赤小豆30克、芡實30克、山藥30克、陳皮10克
做法:
1，赤小豆，芡實提前浸泡5個小時左右，幹山藥浸泡1個小時。
2，薏米放入鍋裡炒至微黃，大概炒15分鐘。
3，將所有材料洗乾淨，放入煲中，加足清水，大火燒開，小火熬煮一個小時即可。
注意事項:
l，薏米炒過，可以祛掉大部分的寒氣。
2，芡實有健脾祛溼，補腎益胃的功效，山藥也有補腎益胃的功效，陳皮是健胃益脾的，這幾樣都有保護脾，腎，胃的作用，使這道湯祛溼又不傷脾胃腎!
3，要注意的是有祛溼功效的是赤小豆，而不是紅小豆。
有關紅豆薏米的相關問題就分享到這裡，喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀!
濤濤巧媽
紅豆味甘,性質溫和,含豐富的蛋白質20.2%、維生素B族、纖維素、碳水化合物和礦物質鈣、磷、鉀等，鉀含量高達860毫克／100克。對人體最顯著的作用是改善水腫、消除溼氣、促進新陳代謝、促進腸胃消化和蠕動功能、防治便秘,對於肝、腎極具保健效果。
薏米被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米具有消食、利尿、化膿、鎮痛、消腫等獨特的藥用價值和抗腫瘤、抗氧化等生物活性。
薏仁營養豐富,富含蛋白質12.8%，維生素B1、B2、礦物質鈣、磷、鉀、鎂、鐵、還有膳食纖維對增強抗病免疫力、美容美膚均很有幫助。
紅豆和薏米都屬於全谷雜糧食物，富含纖維素，可以促進腸胃消化蠕動，促進新陳代謝。同時這兩種食材鉀含量很高，可以起到降低血壓促進水分排洩作用。
當人體中的鈉過多會引起水腫，而鉀攝入量增加可以減少鈉過多引起水腫的風險。所以紅豆薏米可以起到顯著的祛溼效果。
做法就是將紅豆薏米洗淨後浸泡2～3小時，然後煮水即可，每天喝紅豆薏米水。也可以少放水煮成紅豆薏米粥，每天吃1～2次粥，喝紅豆薏米水祛溼效果顯著，吃紅豆薏米粥，促進腸道消化和蠕動功能顯著。
國家二級公共營養師／健康管理師
衡膳學院首席營養講師
80後寶媽，愛運動會飲食搭配
營養百事通
要說祛溼，紅豆薏米水人人都會，可是怎麼才能更好的祛溼，卻不一定完全瞭解，正好遇到這個問題，就好好的和你們分享一下吧~
說說我自己的經歷，紅豆薏米水我是一直喝的，尤其是夏天，為什麼呢？
我不算胖，但也不瘦，事實上不定期會有些微胖，徵對自己的情況，為了控制體重和體型，最常做的兩件事：一件是早上堅持晨跑，另一件則是常喝紅豆薏米湯！我屬於體溼類比較重的，排溼上會選用薏米，薏米去溼效果可以，但是寒性比較重，不適合長期食用，所以我自己會加入紅豆~紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣，古籍說紅豆“多食令人瘦”；而薏米也有美白、清熱排毒的功效，兩者一起煮湯水喝，減肥瘦身的最佳首選！
這樣做：
用料：赤小豆（紅豆）薏米水
紅豆和薏米混合用清水泡發
泡好之後直接加清水放入瓦罐中，大火煮開後轉小火燉煮至熟
海燕的廚房筆記：
1，這道湯水沒什麼技巧，非常簡單
2，喝的時候可以清喝，也可以加蜂蜜，個人建議加紅糖
紅豆薏米水不僅可以祛溼，還可以幫助女性瘦身，建議夏天多食~
我是海燕的廚房，國家高級營養師，同時也是一名美食博主，喜歡研究吃喝和養生美食，更樂意給家人做各種營養美食，你還希望吃點啥，學點啥？可以關注我的微公號：海燕的廚房，或者微博搜索：海燕的廚房，大量的私房美食和營養科普和你分享~，多多關注此號，天天更新美食，帶你提升廚藝哦
海燕的廚房
都知道薏米可以祛溼，那麼他和紅豆搭配怎樣才能祛溼效果好，又好吃那？
首先是選紅豆，選赤小豆，是，沒錯，就是赤小豆，看下圖，赤小豆是細長的，稍扁，不是圓的，再說一邊，不是圓的
其次因為薏米寒氣較重，直接煮會傷脾，薏米和赤小豆都比較硬，很難煮爛，所以把薏米炒一下，煮粥前，最好用熱水將二者浸泡一小時。
再者加上芡實，只祛溼還是不夠的，溼氣是脾虛引起的，所以還要健脾，健脾效果最厲害的就屬芡實啦！所以，我們只要在紅豆薏米粥的時候加上芡實。
最後就是煮了，有高壓鍋就用高壓鍋，省時間，沒高壓的就用普通鍋。
覺得沒味道的話加冰糖，長期堅持喝會起到補氣養血，健脾胃的功效，還能夠美顏瘦身哦！
如有更好的做法歡迎評論區補充，共同學習進步！
鮮百味
還沒娶到手的媳婦還不是自己的媳婦，去女朋友家當然要很積極，準丈母孃說最近頭昏、身體困重、口乾、口澀、沒有食慾，我一聽這不就是網上說的溼氣重嗎?
於是決定做點紅豆薏米粉，紅豆薏米是祛溼佳品，對食慾不振、瘡毒、皮膚溼疹、筋骨溼痺都有一定的治療作用，還能促進體內血液和水分的新陳代謝，利尿消腫，幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚
薏米用水清洗乾淨，放在盆中用清水泡4小時左右，撈出控幹
控好水分的薏米放入鍋中，開小火，進行翻炒
為了避免糊鍋，薏米在鍋中要不停的翻炒，還有淡淡的香氣，當薏米炒至微黃色後，如果用鏟子輕輕一敲就碎了，就說明炒好了，出鍋晾涼可以用啦
再將紅豆清洗乾淨後，用清水泡4小時左右，撈出控幹水分，放入鍋中翻炒，直到顏色變成暗紅就可以使用了
將炒好的薏米、紅豆放入研磨機中進行打磨
這種五穀粗糧研磨機很方便，研磨任何粗糧都可以，粉碎效果細膩，當時給爸媽和女朋友家都買了一臺
研磨好後，用開水衝開就可以喝了，紅豆薏米粉比粥更有利於吸收。平時還可以打磨一些五穀養生配方，比外邊賣的那種成品實惠多了
準丈母孃很高興，直誇我能幹，說女兒交給我放心！
- 薏米
- 紅豆
- 五穀
- 養生
- 溼疹
山貨農產品
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vitamix維他密斯
如果世界上有一種藥，既能當飯吃，又能當茶喝，還能祛溼減肥，那無疑就是紅豆薏米了。
紅豆薏米都是祛溼佳品，現在很多人知道了紅豆薏米的功效，經常熬粥喝用來祛溼。但是喝了很久也沒有明顯效果，那恐怕就是方法錯了。熬紅豆薏米粥也是有講究的。
1、千萬不能加大米。很多人覺得紅豆薏米熬出來，一點也不粘稠，不好喝，於是每次熬都抓一把大米放進去。周粥事變得粘稠好喝了，但是祛溼效果卻也沒有了。因為大米生長在水裡，它時含溼氣的。紅豆薏米粥路里加了大米，也就相當於加了溼氣在裡頭。
2、怎樣把薏米紅豆熬爛。紅豆喝薏米都很硬，直接煮非常費火費電。可以先把紅豆薏米放涼水鍋裡煮開，然後關火燜半小時再重新開火煮開，再關火燜半小時，然後再開會火煮，就很容易煮爛了。
還有一個更省勁都方法就是，放到乾淨的暖瓶或燒杯燜燒杯中燜，晚上燜上，早上喝正好。
3、這裡的紅豆特指赤小豆。赤小豆細長，普通紅豆則比較圓。只有赤小豆才有祛溼功效。
4、要長期堅持喝才有效。祛溼的過程是對身體各方面調理的一個過程，絕非一日之功，也不是一勞永逸，要長期堅持喝效果才好。用燜燒杯是一個很不錯的選擇，水可以當茶喝，下午過或晚上把米吃掉就可以了，這個方法比較容易也比較適合長期堅持。
為有源頭活水來999
紅豆和薏米有祛溼利水的作用，一般都用於熬粥，熬成粥可以更好的使腸胃吸收，最大限度的起到祛溼效果。
但要全面達到祛溼的功效，單靠紅豆和薏米熬粥是遠遠不夠的，需要再加入黑豆，茯苓，山藥，麥芽枸杞子等這幾味藥材。與這幾味藥材熬製成粥可以健脾和中，補中益氣，祛水利溼，通調水道。
既能最大限度的發揮其中藥性，又能從根本上達到祛水利溼的效果！
qzuser
我們年齡大了、牙齒不全、是用豆漿機將赤小豆100克、意仁米（黃色）50克、芡實30克、洗淨後放到豆漿機內（加點冰糖）泡侵6小時以上（設置）！豆漿機磨出來後即可飲用！很適應老年人用！
用戶9229140655208
紅豆薏米粥可以排出體內溼氣，但是很多人說，為什麼我喝了紅豆薏米粥、溼氣還是那麼重？就是因為你光祛溼，沒有健脾。為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有溼氣，很大的原因在於本身溼氣已經很重，傷及到脾了，怎麼辦呢？
紅豆薏米粥能除溼，但不能入脾經，只能緩解表面問題。需加入健脾的食物-芡實，增強脾的運化功能。
食材的選擇
紅豆
紅豆薏米粥這個方子裡說的“紅豆”指的是“赤小豆”（紅豆比較圓、赤小豆是細長的），赤小豆利水祛溼的功效更好。
薏米
薏米可以祛溼，但它的寒性太重了，直接煮會傷脾，建議把薏米炒一下，減輕它的寒性。薏米性寒，寒性的東西最傷脾，脾傷了，你還祛什麼溼？但如果把薏米炒到微黃，就可以去寒性，而且薏米很容易生蟲子，炒過以後也不容易生蟲子。
加點芡實：這是非常重要的一味藥。芡實其實也是藥食同源，它也可以幫忙祛溼，芡實，入脾、腎、胃經，補中益氣，它健脾的能力非常好。
煮法
赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。
紅豆薏米芡實粥的功效：即健脾又祛溼了。
