人们都说，现在的生活越来越好了，想吃什么想喝什么打开淘宝就可以买到。
因此，经常听到老一辈的人说，呦，这要是搁在改革开放前，哪能吃到这个，想都想不出来。
那如果我们再往前想一想，早个几百年、几千年的，如果古人吃到现代的食物和饮料，会如何评价呢？
刚才说现代人的生活越来越好，但是有的时候，大家依然会觉得，还是古时候的人吃的好啊，虽然种类没有那么多，但毕竟纯天然无公害，吃了放心。
可古时候的食物真的比现代好吗？嗯，不一定。
其实古时候，在秦朝时，能吃的食物就已经很丰盛了。虽然在秦朝之后出现的一系列美味在那个时候还没出现，但蒸、煮、酱、炖等烹饪手法已出具规模，烧烤、汤羹、刺身，酱肉、腌菜、蜜饯等食物都已经出现。
不过蔬菜还是很稀缺的，主要以肉类为主。
随后，经过几千年的发展，从秦朝到清朝，中国菜的发展几乎已经到了顶峰，尤其是以宫廷菜为主。
但是！
虽然清朝的时候中国菜已经发展到这种地步了，八大菜系也已经成形，可是那个时候没有味精这种东西啊，味精是到近代才出现的。
所以，古人的食物，在味道上就比现代人可能差了那么一丢丢。之后加上便捷的信息交流渠道，在不考虑健康的条件下，我们就可以用很低的成本烹调出古代出连古代王宫贵族想都不敢想的美味。
而对于食物口感的追求，必定是满足温饱之后的事情，所以，在古代生产力不发达的情况下，对食物的种类或者口感，总体看来还是远逊于现代社会的。
所以，知乎上才会有个人这么回答：
有人说，估计老爷子觉的肯德基好吃大多数原因是因为新鲜，没吃过这样的快餐，再有一个是现在好多老字号，虽然是叫百年老店，但是质量根本不过关，不如以前好吃。
其实我觉得，不是说老字号不好吃了，是我们味觉被各种味精、耗油、酱料提高了，以前的食物的味道对我们来说太单一了。
所以，如果让古人穿越到现代，尝尝现代的食物和饮料，怕是要连夜写诗赞美并进贡给皇帝了。
比如说，我最爱的麦丽素，无聊的时候一颗颗往嘴里送。
你们猜古人会如何形容麦丽素呢？大致是这样的：
九转玄丹妙通神，全因佳果附香魂。
素娥盗药怎堪比，王母献桃方匹敌。
日啖百枚不知倦，夜服三剂慰人心。
今有嘉宾馈我宝，宛若病树一枝春。
说实话，我文采并不好，这首诗大家自行体会。但看了这诗，不管理解不理解吧，就觉得：麦丽素一定是放在珠宝盒子里的食物，一打开会发光的。
还有，电影聊天必备零食，辣条！
万邦倾心圣主春，九鼎调和朝碧城。
名曰卫国播四海，号为神龙震五津。
佳味辛辛不知肉，异香飘飘绕梁闻。
辣条数根如玉管，早奏臣心颂主恩。
吃到辣条，竟然也有了一种余音绕梁三日的感觉，妙哉！
再有，亚美利加国特贡肥宅快乐水一瓯。
荷叶田田夏日深，藩使朝东贡佳饮。
白玉碗中琥珀溢，琉璃盏内玛瑙盛。
消暑驱热一良药，化淤舒胃两功神。
夜宴千觞何辞肥，唤取朝云挑残灯。
酷暑三伏天，来一杯肥宅快乐水，赛过活神仙。
当然，在古时候可乐也许会被当做中药被服用了，然后从此大家都爱上了这种药。
之前百事可乐还有个广告，张飞喝了一口可乐，一打嗝，震断了长板桥。
快乐肥宅水：你的渴望创造力量……
总之，可乐在古代，怕是鸦片级别的饮料。
因为在古代一个简单的甜味就能对古代人造成多大的心理冲击。
甜味是一种稀缺的奢侈品，糖类对人类的幸福感是固定在基因里面的。
说道肥宅的快乐，说道饮料的甜味。
其实这里有相当多的饮料可以讲，比如：
何以解忧，唯有红牛！
半壁山房待明月，一盏哈啤酬知音。
雀巢咖啡香不变，可口可乐味逾新。
百事一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。
何须魏帝一丸药，且尽卢仝冰红茶。
银瓶泻油鸿毛酒，紫碗铺粟王老吉。
如果有古人穿越到现代，真的是让他从可乐到柠檬茶到奶茶喝到乐不思蜀。
说奶道茶，就想到有人这么调侃过李白：
我李太白，就是饿死，从这里跳下去，也不喝一口你们的阿萨姆！
真香！
人生得意须尽欢，莫使可乐空对月！
相对于茶来说，李白应该是更爱喝酒吧。但是在现代社会，不知道李白能撑过几轮：喝了白酒、又喝啤酒、再喝鸡尾酒，还兑着给他喝，最后死于酒精中毒。
说了这么多，总结一下，古人到现代绝对会迷恋上现代所有饮料和食物，会说：妈呀真好吃啊！
如果遇上酸文人，就会：嗟夫！一味之美，竟至于斯！
最终的原因其实也就是，古人吃过的味道太少了，现代人能尝到的味道远远比古时候丰富。
但相比较添加剂而言，古人能吃到真正的有机食品、天然食品，也确实比现代人更幸福了。
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我们很幸福的
快赞
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