雙澆頭金針菇1. 姜、蒜、蔥切成蓉，朝天椒切成小圈，金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘，直到斷生撈出晾涼2. 蔥、姜、蒜，辣椒入油鍋爆香後，加鹽翻炒均勻澆到金針菇上3. 用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁，均勻澆到金針菇上即可食用，最後點綴上香蔥碎
健康版螞蟻上樹1.準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊2.魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用3.鍋里加一點油把豆瓣醬炒香，這裡用的是零卡路里的4.下火雞胸肉末翻炒均勻至變色5.下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感6.最後下魔芋絲翻炒均勻就可以出鍋了這一大盤，只有大約200多卡路里，蛋白質卻有二，三十克！放心的吃吧！
涼拌手撕雞絲1.鍋內放冷水，加入蔥段薑片料酒，將雞胸肉放入鍋中，大火煮至沸騰轉小火燜5～10分鐘2.撈起放入盤中，蓋上保鮮膜，讓它自然涼3.胡蘿蔔刨絲。木耳提前泡發好洗淨，用滾水焯燙一下4.雞胸肉手撕成絲。5.蒜頭剝好擠成蒜泥，加入混合好的三絲裡，再依此加入調味汁，醋60ml，鮮醬油30ml，白糖5g，攪拌入味。6.淋上麻油，撒一撮白芝麻，點綴香菜末，小蔥。
蠔油生菜1.鍋裡水燒開2.把洗淨瀝乾水的生菜丟進去鍋子裡，放入爆香的蒜頭3.一分鐘燙熟即可撈出，喜歡軟的放久一點點，不過營養會有點流失掉4.適量澆上點蠔油
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