魚的五大營養價值,不知道你就吃大虧了!

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魚的五大營養價值,不知道你就吃大虧了!

魚的五大營養價值,不知道你就吃大虧了!

抗抑鬱

研究發現,魚肉中存在著一種特殊的脂肪酸,它能緩解人腦的緊張情緒,防止精神抑鬱。而人之所以患抑鬱症,主要是因為長期精神壓力大,情緒低落所致。

防痴呆

專家認為,DHA是大腦保持活動和活動的必需營養物質,它能改善神經之間的傳遞,增強記憶能力。因此,老年人多吃魚,可減少痴呆的風險。

防中風

魚類蛋白質中含有蛋氨基酸和牛磺酸,能直接影響人體的血壓調節機制,減少高血壓發生的風險,更有保護血管的作用。

防哮喘

日本專家研究發現,喘息性氣管炎是由一種叫做白三烯的物質引起,而這種物質能被DHA等不飽和脂肪酸所抑制。因此,常吃魚對哮喘有一定的防治作用。

增智力

魚肉含有豐富的DHA,它不僅能保持人眼的視網膜的正常使用,還有利於人的智力系統的發育。


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