材料：麵條一斤，五花肉1斤，幹香菇10朵，洋蔥一個，薑末，料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，澱粉水
做法
1、五花肉清洗乾淨，剁成肉泥
2、香菇洗乾淨，然後泡發，香菇切成末，記得香菇水留下
3、洋蔥切末，姜也切末
4、鍋中放入少許油，放入薑末，把五花肉泥放入，煸炒出油份，加入少許料酒
5、把洋蔥放入炒出香味，放入香菇末，繼續翻炒
6、放入適量生抽，老抽，蠔油，2勺白糖，放入清水，大火轉小火熬10分鐘加入澱粉水攪拌濃稠就可以了
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