我们小时候吃过的很多东西，在现在大部分的都很难吃到了，随着时代在发展，生活水平在提高，这些原本处于生活中常见的食物，有些就仅仅存在儿时的记忆中了.......
1、茶萢
茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢，果肉特别厚，味甜，松脆，很爽口。
2、茶耳朵
茶耳朵应该山茶树或油茶树的变态叶，又称茶挂。色白，有的微红，形状像树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。
3、茶花
山茶树的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜，好甜呀！
4、冬笋
天冷的时候，长辈们喜欢背着一把锄头上山，挖到几个冬笋就浑身都热了！拿新鲜的冬笋炒肉，那味道让人回味无穷啊！
5、刺萢
通常为有刺的灌木，主要长在山上，相对干一些。
6、犁头草
俗名“犁头草”，学名杠板归，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。
7、乌刺子
黑色的，不是很甜，小时候常常用来当墨水用…
8、地萢
一种茅莓，也都叫萢，一般长在田埂上或池塘边；有些黄色的常有酒味，称之为酒浸萢，没有三月萢甜。
9、蛇萢
传说中的蛇萢子，是不能吃的，以前家里的菜地和厕所旁边长了很多，主要长在草地上。听家里大人们说，这种萢会有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。每次看到这种萢，都要小心翼翼的绕过它走，生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道，这是蛇莓，可以吃！遗憾中还是有点不敢吃……其实可以放心大胆地吃！
10、牛卵子
有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊开口，学名叫木通。味道非常好！
11、洋桃梨
也叫“奇异果”，野生的比较小；平江猕猴桃个儿小，有红心的也有黄心的，味道鲜美极了……
12、羊奶子
也叫鸡腊子、鸡公蛋、牛奶挤，学名胡颓子，味道很酸，熟透带甜味。
13、牛奶子
和羊奶子类似，但果较小，沿枝条单果排成一串。
14、杨梅
杨梅大家都很熟悉了，望梅止渴，光看图片都出口水了！怀化市靖州一带盛产杨梅。
15、尖栗
壳斗科的一类植物果实，按大小可分为板栗、尖栗、毛栗三种。果实外包众多针刺的是花的总苞，内有一到三粒栗子（果实）。打栗子、取栗子肉时都要很小心，别被外壳的刺刺到。
板栗一般一个包里有两三粒，大如大人拇指……
尖栗又叫锥栗，一个包里只有一粒，约中指大……
毛栗很小，一般一个包里有两到三粒，但比尾指还小一点……
16、野葡萄
又名山葡萄、猪婆藤，葡萄籽粒勉强有干黄豆大，但成熟变黑时，味道很好。
17、五味子
有的地方叫秤砣子。平江山区比较常见的野果，味酸甜，果实晒干是一种出名的中药。
18、土茯苓
又叫冷饭坨，是木兰科南五味子属冷饭藤的果实，和五味子有点类似。
19、野李子
现代李的野生品种，种类很多，味苦。老人常讲聪明人的故事：一伙少年看见路边有一棵野李子树，结满了李子，一涌而上，只有一个聪明的少年动也不动，别人觉得奇怪，你为何不去摘呢？少年答道：路边有李无人摘，一定是苦李。果然。
20、野梨
现代梨的野生种。种类也有很多，多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错；还有东瓜胖，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好。
21、山竹笋
小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！
22、狗公刺子
又叫“黑粒粒”，果含鞣质，味道还不错，吃完后舌头、嘴唇全是黑的……
23、野柿子
味道其实很甜，跟现在的柿子差不多，但个小，成熟了就不涩了
24、乌饭子
学名乌饭子，又名羊讨饭、洋蜜蜜、算盘粒粒，杜鹃花科植物乌饭树的果实，除了食用外还能入药。秋季成熟，味酸酸甜甜……
25、鸡爪梨
各地叫法不一，例如鸡脚爪、拐枣、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子、甜半夜等，学名为枳椇，可食用部分是果柄，果实反而不能食用。
26、金樱子
或叫鸡咬陀、鸡鸭陀，蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟，味甜。可以泡酒，也可以制药。
27、桑葚
桑树的果实。味道酸酸甜甜，水分多，吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的，用水都很难洗干净，其实有种很简单的方法：就是用桑叶搓洗，非常容易去掉！
28、野樱桃
野樱桃，也名车厘子。属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富。
29、野山楂
又叫野石榴，蔷薇科植物山楂（或变种山里红）的果实。冰糖葫芦就是用它做的，不过野山楂果小皮薄一些，味道酸甜，不错的野果……
30、山棯
味酸甜，夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。
31、酸筒杆
也叫着虎杖，长在山上的水沟里的，摘嫩的酸筒杆，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。等它长粗壮了，里面就会贮存很多汁！
32、映山红
花瓣可吃，味道酸酸甜甜的。
33、刺苔
一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎。
34、香椿芽
又叫椿木巅，家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的炒鸡蛋。
35、阳雀花
山上野生，在花没有完全开的时候摘，可以炒着。
36、折耳根
这个以前都野生的，田坎上很多。现在很多人种，用辣椒，酱油拌，估计大家都吃过。
37、蕨菜
俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜；湘西山区生长的野生蕨菜，无污染、无化肥，真正绿色。
38、黄栀子
很香，而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，快过年的时候用来做"年糕"，不过那时不太关心。
39、地木耳
又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
40、荠菜
又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。
41、野蕌头
多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜。冬季生叶，夏季枯萎。
42、姜笋
又名洋荷、白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。
43、野芹菜
长在水边，炒着吃，味美。
44、茅菇
又名松乳菇、松蕈，夏秋生于松林地上。可食用，味鲜美是野菌中上乘佳品。
45、苦栗子
没板栗好吃，炒着吃或打豆腐。
46、野栀子花
很香，上山摘来当菜吃的，很好吃......
47、艾叶
小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。
48、蜂蛹
外地人看着瘆得慌，但是平江人看着一点都不陌生！不过蜂蛹现在可是个稀罕物呢，越来越少见了！
一般我们会炸着吃，那股焦香味让人欲罢不能！
说完了山上的，再来说河里的！
49、螺蛳
以前我们都是在河里或田里找螺蛳，一群玩伴会比赛，看哪个找得最多~
把满满一盆螺蛳带回家，让妈妈炒了当零食，别提有多开心了！
50、蚌壳
蚌壳肉很有嚼劲，夏天，长辈们喝酒的时候爱吃这个！小孩子们最爱钓蚌壳了，把一根水草放到张口的蚌壳里，蚌壳嘴巴一合就钓上来了！
51、泥鳅
以前谁会去花钱买泥鳅啊，都是自己在泥巴水里自己摸的！
抓上来之后一般都要在水桶里养几天，然后再拿去做菜！
52、黄鳝
还记得这种抓黄鳝的工具吗？
里面会放一根插了蚯蚓的竹签！
黄鳝活着的时候很可怕，但是在餐盘子里可是一道不可多得的美味~
53、螃蟹
在江边翻过螃蟹的小伙伴们，这个场景是不是好熟悉啊！
一般螃蟹都是躲在石头下，可别看螃蟹“张牙舞爪”的，农村的小孩可不怕它，照抓不误。
一桌蟹做出来，比起在城里吃到的螃蟹，味道不知好到哪里去了！
54、黄鸭古
虽然到处都有卖黄鸭叫，但是我依然最爱小时候自己从江河里用抓上来的~
现捕现杀的黄鸭叫用来炖汤最好了，新鲜又滋补！
55、刁子鱼
河里的刁子鱼在平江真的好受欢迎啊！出门在外，最想念的就是这个了！
肉嫩骨头细，红烧的、爆炒的、油炸的都超级好吃！尤其是红烧的那个鱼汤，特别下饭！
56、虾子
要说夏天最值得回味的事，那一定有捉河虾！！用捕网捉的河虾，虽然个头小，但是安全放心！
一天能捉上满满的一盆，小伙伴们是不是好怀念那些年一起网河虾的时光呀？！
这些东西，还记得你吃过哪些吗
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