「祕制」一根筷子,輕鬆做出炫酷造型的南瓜花卷!

「秘製」一根筷子,輕鬆做出炫酷造型的南瓜花捲!

以前我覺得會做花捲的人,真的是有細節,有內涵!

但是最近發現一個超級簡單的方法,用一根筷子就能做出造型炫酷的花捲!

突然間,我的高度也被一根筷子拔了起來,讓我現在就來教你吧!​

「秘製」一根筷子,輕鬆做出炫酷造型的南瓜花捲!

材料

麵粉500g、南瓜300g、酵母5g(1小袋)、砂糖10g(2小勺)、清水適量

「秘製」一根筷子,輕鬆做出炫酷造型的南瓜花捲!

做法

1、南瓜去籽,改刀,放入蒸鍋蒸20分鐘

2、蒸好以後晾涼,用勺子挖出南瓜並壓成泥

「秘製」一根筷子,輕鬆做出炫酷造型的南瓜花捲!

3、麵粉放入碗中,加入南瓜泥,加入2小勺白砂糖,1小袋酵母粉,均勻攪拌成絮狀,如果面幹了就加入適量水,揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,醒發40分鐘

「秘製」一根筷子,輕鬆做出炫酷造型的南瓜花捲!

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4、醒發的麵糰分成2份,取出一份麵糰揉圓,擀成厚薄均勻的大面片,刷上一層油,從一頭捲起,用刀切成V字型三角​

「秘製」一根筷子,輕鬆做出炫酷造型的南瓜花捲!

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5、三角尖朝上,用筷子在中間按壓一下,就壓成花捲了

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6、在籠屜上刷上油,放上花捲,蓋上鍋蓋,醒發半個小時

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7、開火,水開後蒸20分鐘,然後關火燜3分鐘

8、出鍋完成

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小貼士

1、如果南瓜水分足,就不需要加水了

2、做花捲的方法超級簡單,成功率99%

3、早上起來晚了,揣兩個花捲再去上班

4、又消滅一塊南瓜,開心

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