潮人說
今天你被套路了嗎？
老乾媽裡沒有乾媽
夫妻肺片裡沒有夫妻
老婆餅裡沒有老婆
麻婆豆腐裡沒有麻婆
魚香肉絲裡沒有魚
西湖醋魚裡面也沒有西湖~
這些美食的套路都見怪不怪了！
那麼問題來了
螺螄粉裡到底有沒有螺螄？
緊跟潮妹的腳步，我們這就去一探究竟！
田螺大大
地址：近慈悲社/大鐧銀巷路口
(大鐧銀巷南京基督教女青年會對面)
人均：24元
廣西有句俗語：“聽戲聽腔，吃粉吃湯”，螺螄粉的味道全在這湯裡。上好的螺螄、豬筒骨、以文火慢燉，配以各種香料，才能在鍋中熬出一鍋好湯底。
每天只限一鍋湯，保證湯頭的新鮮度，賣完就沒有了！
腐竹、花生、木耳、酸豆角、酸筍、蘿蔔···
螺螄粉的靈魂伴侶，缺一不可！
老闆，酸筍多加一點，謝謝!
招牌螺螄粉搭配玉米糖水套餐，玉米糖水可緩解螺螄粉的酸辣味，更適合南京人的口味。
正宗的螺螄粉裡面是沒有螺螄的，湯是用螺螄和骨頭熬製，熬到螺螄肉都爛掉的，當然，你也可能會吃到幾顆“漏網之魚”，但大部分的螺螄肉都化在湯裡了。
柳州螺螄粉
地址：大香爐32號金味栗子對面
人均：20元
位置很好找，在三元巷裡的大香爐。
除了粉還有滷味可以選擇
這家沒有鴨腳，搭配雞腳也很不錯。
螺螄粉鮮美，湯也不油膩
粉很細，煮的Q彈，細滑爽口
加辣真的很過癮
醃製的生薑條，酸口，搭配螺螄粉很好吃！
壹碗米線
地址：管家橋9號華新大廈一樓
(地鐵新街口站20號出口對面，大眾書局旁)
人均：24元
一進門便是一股濃濃的香味撲鼻而來！
金牌螺螄粉，內容不要太豐富！
裡面有爽口肉，是炸過的小酥肉，
外酥裡嫩，吸著湯汁更加美味
強烈推薦了！
午餐肉螺螄粉，這家店在搭配上很有新意。
能吃辣的小夥伴一定多加辣，
和酸筍的味混在一起，口感不要太好！
在巷子裡螺螄粉
地址：夫子廟教敷營38號林耀薈廣場一樓
(茂業天地停車場入口對面)
人均：20元
第一次過來可能不太好找
順著箭頭指引就方便多了！
鴨腳套餐，鴨腳煮的很爛，入口即化！
他家的炸豆皮火候掌握的很好
不蔫吧很酥脆
還有一些滷好的鴨腸在裡面，很加分
點睛之筆，薑汁醋
黃記桂林米線
地址：五福街20號(金粟庵對面)
人均：19元
五福街上的一家店，老闆娘是廣西柳州人
店裡的米線都是從柳州發過來的
製作精良，色澤通透，米線順滑
軟卻不失嚼勁！
水煮肉片米線，湯汁鮮美濃郁
每碗都被大塊的肉片覆蓋著
搭配兩塊錢的油渣，簡直人間美味！
一道味柳州螺螄粉
地址：長虹路253號3號門面
(長虹路站公交站臺後面)
人均:20元
這裡的螺螄粉湯底更加的香濃
配料也蠻多的
剛端上來一股子濃郁的味道便撲鼻而來~
滷蛋是螺螄粉的一大標配
粉是比較有勁道的那種，吃著很有嚼勁。
滿滿的配菜裝在一個大碗裡，份量超級足！
桂皖小吃螺螄粉
地址：小粉橋7-1號
人均：17元
在南京大學附近的一條小巷子裡
小粉橋一字排開的幾家蒼蠅小館之一~
最美味的東西往往都隱藏在不起眼的低簷陋巷
老闆是柳州人，口味很正宗。
另加的豆皮、酸筍很多，分量足，性價比很高。
嗦粉需謹慎，真的會上癮
沒有什麼事
是一頓螺螄粉解決不了的！
如果有
那就加倆鴨腳、一個滷蛋~
評論區嘮嘮
你喜歡吃螺螄粉嗎？為什麼？
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