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据浙江省海洋与渔业局发布的2018年禁渔令，规定在5月8日至8月1日期间，大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种新鲜海鲜禁止销售。
8月1日中午12时起，符合相关作业方式的第一批渔船已获得解禁出渔，虽然全面开渔还需等到9月16日，但是上面8种海鲜，足以让吃货们先尝尝鲜！
本次开捕，可以吃到的主要就是这些新鲜海鲜：梭子蟹、大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、龙头鱼、虾蛄。
梭子蟹，又称“白蟹”，甲壳的中央有三个凸起，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质。
大黄鱼，呈金黄色，尾柄细长、鳞较小，主要分布在南海、东海及黄海南部。
鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼，体银白色，上部微呈青灰色，略称菱形。
虾蛄，虾蛄有很多种叫法，皮皮虾、濑尿虾等，椒盐、清蒸、爆炒都很受欢迎。
鲐鱼，又名青占鱼，鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20-40cm。
当舟山2629艘渔船开始驶向东海，一口鲜香也从舟山悄悄爬上食客们的餐桌。究竟哪里可以买到和吃到最新鲜的海鲜呢？小沪已经为你们打听好了！
上海那些店，每一家都值得拔草
吕四港海鲜
共康路上开业不久的店子，梭子蟹是这里的招牌，也是舟山的地标性美食，肉质细嫩洁白，带有丝丝甜味儿，清蒸或是爆炒，半斤一只，分量十足诱人。
人气倒很火爆，进门就是整洁的冰柜，自挑自选，油浸带鱼端上来的时，整个屋子都是香味。
舟山海鲜馆
斜土路上从来不缺美食，这家装修很简单的店子，环境不错，包间很抢手，需要提前预定，门口排队的几乎全是回头客！时令美食少不了虾蛄有膏，味道最是肥美，椒盐濑尿虾个个鲜嫩，满口鲜香，欲罢不能。
不想吃海鲜？来一碗应季的海鲜面也是正确的打开方式，诚意满满的一碗，蛤蜊、蛏子、带鱼、大虾……没有多余的佐料，入口就是鲜香。
潮菜大排档
广东人对美食的热爱表现在对食材的方方面面，这家潮汕美食店在宝山路上，标配的大圆桌，随性的环境，挑剔的烹饪方法，带来的是超嗲的美食。
葱油蟹膏 ，妥妥的季节必点，清新的色彩、满口的香浓，用来开胃再合适不过。其他还有斑节虾、爆炒蛤蜊，每一道都是下饭利器。
江浙更地道，美食海景都靠谱
舟山新城丰茂菜场&定海东门菜场
比起门店里动辄近百元每斤的价格，菜市场里的直接加工更适多数吃货，多样的品种选择，无需在意吃相，尽管埋头使劲儿吃，才算过足瘾。
舟山沈家门海鲜排挡
沈家门的地方很好找，就在沈家门渔港旁边，虽说为大排档，店内的环境很不错呢，浪漫的海景、应季的美食，度假的调调就多了几分。
象山石浦中国水产城
去象山吃海鲜貌似成为江浙沪人每年必做的一件事情，如果可以起个大早，石浦镇的中国水产城是个不错的选择，值得一提的是，附近还有专门负责加工的店子，价格美腻，味道也是极好。
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