爱情的样子用7道家常美食来表达,造型、颜色、味道俱佳,快收藏

不知不觉又到七夕,算算结婚有8年了。

8年间所有双方互动的节日,似乎与我们都无关。没有生日、没有情人节、没有七夕、没有结婚纪念日……偶尔给他过个生日、送个礼物,收到的总是挑剔,慢慢地我放弃了,既然不开心,不如不过吧。我相信,大多数的夫妻跟我们一样,平平淡淡就这样一辈子了。

我告诉自己,脚踏实地,安安稳稳才是真的。可事情总不能如愿,多数节日里,我跟老公总是会吵架,鸡毛蒜皮的事情都能引得我们不和:有时候互相谩骂、有时候持续冷战。

不上班的日子里,我变得更加敏感,心有不甘,总觉得这样的生活不是我要的,总想着去闯一片属于自己的天地。

奔3路上,没存款、没工作、没车子、没房子,我变得焦虑不安,却找不到出口。曾经一段时间,我一直在挣扎,总觉得结婚生子又不是我一个人的事情,为什么需要我不断地退让,退到无路可退,却还要不断地被打击。我变成那颗一碰就爆炸的气球,我们的婚姻,总是争吵不断。

时不时,微信里的狗粮就要刺激一下我,某一天,不知道怎么的,突然下定决心——我要改变现状,我要学会和自己和解。

既然改变不了老公,我也不打算离婚,那我就开始改变自己。考证、看书、开车、做饭、遛娃……埋头专注于自己,不再纠结于老公的冷嘲热讽,左耳进右耳出,有时候充耳不闻,有时候回他一句自黑的话,有时候用事实打他的脸……

就这样,一天天,我发现我开始有了一定的免疫了,纵然还不能做到心无波澜,但起码不再天天吵架,而他也在慢慢变化:我让他帮Happy洗澡,虽然他推推搡搡,但会去做;下班回家,也会抽时间带Happy去奶奶家待一会,给我留一点自己的时间……

生活状态一天天在变好,我也想通了,努力折腾生活,让它变成自己想要的样子。我给不给是我的事情,你要不要是你的事情,生活中的仪式感还是必要的。所以呢?

今天,我以我自己的方式,做我喜爱的事情,表达我的爱!

3个小时,从食材选购开始,给家人一份节日里的仪式感。我想,Happy小朋友的未来一定会比我幸福!

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一、白萝卜玉米排骨汤

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1、排骨切断洗干净,加入生姜、葱段、花椒、料酒开盖焯水去血沫

2、白萝卜去皮洗干净切滚刀块,玉米纵向一分为二切小段

3、焯水的排骨,冲洗干净,放入砂锅中,加入足够清水,放入生姜片、大葱段,大火烧开,转小火炖1个小时

4、加入白萝卜煮开后,继续炖30分钟,之后加入玉米,煮开后炖15分钟,关火,调入适量食盐、五香粉,撒上葱花即可

二、双色玫瑰馒头

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1、紫薯一个切片上锅蒸熟,取出用勺子压成泥,放在一旁备用

2、取与紫薯相同数量的面粉,加入紫薯泥中,酵母用适量温水化开,一点点加入紫薯面粉中,揉成光滑的面团,放在一旁发酵

3、按相同的方法,制作一个白色的面团,与紫薯面团用量一致

4、面团发好后,紫薯面团与白面团分别揉搓排气后,擀成薄的面饼

5、紫薯面饼压在白色面饼上,然后从一端卷起成圆柱

6、用刀将圆柱切成1厘米左右宽的小剂子,用擀面杖将小剂子们擀成圆片

7、5个圆片交叠摆放,从中间部位折叠后,从一端卷起,略微整理下,玫瑰馒头完工

8、凉水大火上锅蒸馒头,上汽后,再蒸15分钟,关火虚蒸5分钟,装盘开吃

不明白的看图:

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三、胭脂藕

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1、莲藕去皮,洗干净,切薄片,放入水中,淘洗一次,去藕粉,注入新的清水,滴入几滴白醋,浸泡10分钟

2、起锅加水,水开后放入莲藕片焯水断生

3、提前准备凉白开,将煮过的藕片放入浸泡

4、紫甘蓝切块,淘洗干净,倒入料理机中,加入适量凉白开搅拌成汁,滤渣倒入容器中

5、往紫甘蓝汁中缓缓加白醋,一边加,一边搅拌,直到紫甘蓝汁变成喜欢的颜色,调入适量白糖,搅拌融化

6、将藕片放入调制好的紫甘蓝汁中,放入冰箱冷藏1.5个小时,取出装盘开吃

四、绣球西蓝花

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1、西蓝花掰开,冲洗干净,大蒜、生姜切末备用

2、锅中烧开水,加入适量食盐和少许食用油,放入西蓝花焯水

3、西蓝花捞出,放置不烫手,取一个圆形的容器,将西蓝花根部朝上,一点点码实摆放在容器中制作成绣球

4、锅中起油,小火炒制姜蒜末,倒入适量蚝油,加入一点点清水,炒至粘稠

5、西蓝花压实,取一个空盘子,将西蓝花倒扣在盘子上,淋上蚝油汁完工

五、酸辣白菜

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1、白菜洗干净,切成小片,叶子和茎分开放,小葱切断、生姜切丝

2、起锅烧油,油热后,放入生姜、小葱段、干辣椒爆锅

3、下入白菜茎翻炒变色,加入白菜叶子,翻炒均匀,加入适量食盐、一点点白糖提鲜,顺着锅边淋入陈醋,翻炒均匀出锅

六、清蒸鲈鱼

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1、鲈鱼一条,处理干净,改刀,放入葱段、生姜、花椒、料酒、食盐、胡椒粉去腥并腌制入味

2、起锅烧水,鱼盘底部铺上一层生姜丝,放入鲈鱼,往鲈鱼上撒一些生姜丝

3、水开后,放入鲈鱼,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小决定,蒸到鱼眼睛凸出来即可),关火虚蒸5分钟

4、起锅烧油,取出鲈鱼,倒掉盘子里边的水,铺上葱丝,淋上蒸鱼豉油,油烧热后,浇在葱丝上,清蒸鲈鱼完工

七、尖椒皮蛋

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1、红绿线椒各2个切圈,姜、大蒜切成小颗粒

2、将切好的食材,放入一个碗中,加入生抽4勺、陈醋2勺、老抽1勺、白糖1勺、食盐小半勺,加入适量凉白开,搅拌均匀,料汁完工

3、皮蛋3个,去皮洗干净,切成小月牙,摆放在盘中,淋上汁完工

Happy妈妈的话:

这是吃什么系列的第49篇文章,希望大家喜欢。

我下午快4点时开始动手做饭,6点30左右完工,喊完Happy奶奶、爷爷吃饭,刚入座,Happy爸爸就进家门了。我的时间是不是掌握的特别好呢?(求表扬!)

开开心心吃完饭,Happy奶奶负责收拾残局,我陪着Happy小朋友在沙发上玩,Happy爸爸坐在我两个旁边玩手机,画面是不是还挺温馨的?不过,帅不过三秒,Happy爸爸开始挑刺了:地不干净、家里什么东西是不是放坏了……你还坐着干啥,赶紧收拾去!

我眼皮都没有抬,这翻脸比翻书还快!今天七夕,我屁颠屁颠地跑回Happy奶奶家,从进家门就开始给大家准备吃得,直到此刻才停下来,我想休息一会。

想解释也懒得解释,说多了,换来的也只能是语言暴力和肢体冲突!

你说搞笑不?

此刻呢?我在写文章,他在一旁一个劲地挖苦我,什么没人看、评论低、收入才一毛钱……我不理他。你给评评理,看看是什么行为?

我想要的明明是下面这种啊,图来自网络(岁月静好,执子之手,与子偕老。想想都很开心啊,所以呢,我还是笑着的):

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