我们中国人饮茶的历史源远流长，在我们悠久的历史长河中，茶逐渐成为一种文化为我们相守相行。茶不仅拨动着中国人的神经，也远走世界，拨动着世界人民的心弦。不夸张的说，如果我们日常生活中还有一样自然而然的良好习惯的话，那一定是我们喝茶的习惯，除此之外，才能谈到其他。
茶之所以成为我们文化的重要组成部分，在于我们对于饮食自然相授的理念，不仅饮品，就是食物也是如此。我们讲究以食入药，重在补气的养生观念，从而让饮茶行为逐渐饱满起来而有了文化沉淀。苦瓜，是一味苦寒之食，李时珍在其名著《本草纲目》中说到：苦瓜苦以味名。瓜及荔枝、葡萄，皆以实及茎、叶相似得名。又到：苦瓜除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。
而现代医学逐渐证明，苦瓜中含有各类微量元素，其中很多成分对于人体降血压和降血糖有显著的疗效。而如今随着生产生活节奏的加快，高血压和高血糖的亚健康人口数也在呈高速上升趋势，那么多吃苦瓜，既能达成我们中国人以食补气，顺其自然的理念，又能有效恢复身体的健康水平，不失为一种上上之策。然而，作为味稍显苦涩的苦瓜来说，却不能像米面一样成为我们中国人饭桌的常用菜，就会造成想起吃一顿，不想就不吃的局面，根本达不到稳定降压，降糖的效果。
而事终有解决之途，将苦瓜细作成茶，以饮品替代食疗，符合了中国人的茶文化，可以习惯性的长期保持对苦瓜降压，降糖成分的涉入量，从而达到了获得健康的目的，可谓一举多得。而且饮品的滋补也往往胜于直接食用，这已经成为不争的事实。将文化调养成习惯，健康便如影随形，不离不弃，苦瓜茶的成效，必如味道一般，苦尽甘来！
分享到:
閱讀更多 史書上冬眠的蛇 的文章
