我是一枚川妹子啦 介紹的街頭小吃 都是川內的啦~話說 四川的小吃數可不是一般的多~『自豪臉』嘻嘻嘻
麻辣燙:在街頭 不僅在四川吧 都算是很出名的街頭小吃。小編由於現在在北方上大學，也接觸了一些北方的麻辣燙，然後覺得吧....還是四川的合我口味一點，畢竟辣味兒還是滿足了我的味蕾的（北方的朋友不要打我，我我我還是很喜歡北國的~）麻辣燙自己選菜，小編一般會選 香豆腐 魚丸 土豆 脆骨肉 海帶 豆皮之類的 再用麻辣湯一就，出鍋後，那香的啊~恨不得馬上把這碗麻辣燙吃個底朝天~再燙也不怕~
鍋盔:鍋盔不是四川的特色菜，好像是陝西那邊的吧~不過四川大街小巷裡也有賣的，有專門的小店鋪，有小推車，反正呀還沒走近就被香味給不自覺引過去啦，一般的鍋盔是豬肉餡吧 小編更喜歡一種麻辣牛肉餡兒的，不過要比豬肉的貴一兩塊錢。鍋盔一定要趁熱吃，外面的皮兒還留著芝麻香，一咬，都能聽見面皮兒被咬碎的脆脆的聲響，裡面的那一小層皮卻是酥軟的，真的好好奇是怎麼做到的，餡兒也是軟軟的，厚實的，真的超級好吃滿足了。走在街邊，買一個鍋盔，真是幸福感十足~
串串香:這個就是四川的特色菜了。不同於大東北的擼串，串串香是在湯鍋裡煮熟後吃的，一群人圍坐一桌，鍋咕嚕咕嚕響著，香味瀰漫了整個小店，待鍋中食物熟透，拿起小竹籤的這一端，看著那頭滴著湯汁，垂涎三尺了吧哈哈。
冷沾沾:這個和串串香有那麼一點像，只有一點哦~就是拿竹籤串著，不過這個是拿著小牙籤串著，一口一個不是事兒，一口三個才痛快。為什麼叫冷沾沾呢，因為食物全是煮熟了的，放置冷了的，然後配好蘸料，你自個想吃啥拿啥蘸你的調料碗就可以了，這個是很多學生在週末喜歡吃的一種街邊小吃。好吃，也不貴。
兔頭:這個真的是小編高中的最愛啊。這個的產地是成都那塊，小編不是成都的 所以每次吃兔頭，都特別珍惜。小編知道的兔頭分為五香和麻辣的味道。麻辣吃著要帶感一點，不過不能吃辣的朋友，五香也是很棒的選擇哦~看著也許無從下嘴，但是其實仔細扣一扣，吮一吮（略噁心）還是有很多真材實料的嘻嘻嘻。
冷吃兔:第一次吃是在上大學之後。老哥從四川寄來東北的，室友都吃的不亦樂乎。很辣，肉質偏硬，我真的超級喜歡吃硬的肉（像鹽煎肉就是我的最愛），不僅硬，還很有鹽味兒，還辣！看著裡面充足大塊的辣椒，我真的超級滿足了！
米粉:這個可以說是小編從小吃到大的美食了。綿陽米粉，天下一絕~~不貴，也就一頓早飯錢，但目前小編只在綿陽吃到過我們認為的正宗的米粉，連成都的我都覺得不是那麼好吃。朋友們，相信我，來綿陽，不嗦一碗米粉，你們會後悔的！
涼麵:涼麵於我，有一個私人情結。就暫且不說了，吃涼麵，我最愛的是高中學校對面的那家涼麵，是我吃過的最好吃的涼麵！南北味的，加點甜醋，加上花生碎兒 涼皮兒等，再經由手巧的老闆娘一拌，真的，美味。
老麻抄手:這也是小編最愛的抄手店鋪，沒有之一。是一家連鎖，川外的其他地方有沒有小編不是很清楚。這家抄手雖然個頭沒什麼奇特的地方，但是料真的很香，可能是秘製的吧，反正很好吃~
爆米花 貓耳朵:高中喜歡的小零食，就這種。
瘋狂土豆:高三愛吃的小吃~軟軟的土豆外皮卻因為下過油鍋變的酥脆，再加上老闆給拌入的料，真的好吃的不得了。中午來份土豆，再買一杯奶茶，滿足了（但是會胖，嗚嗚嗚）
閱讀更多 阿雯美食君 的文章
