近日，寶雞餐飲文化管理公司與嘩啦啦簽署合作協議，由嘩啦啦為其旗下餐飲品牌“阿記燒烤”提供智能門店SaaS餐飲軟件部署，提升其自身的連鎖經營能力，加速其全國擴張步伐。
寶雞餐飲文化管理公司創立於1995年，總部位於陝西省寶雞市。公司自成立之初便專注於燒烤，並於2001年正式註冊商標“阿記燒烤”。
多年來，憑藉健全的管理制度，安全的生產流程及系統的培訓，數年來從未發生任何餐飲事故，在寶雞市民的心中建立了長期信賴的良好口碑。
純木炭燒烤，叫賣式服務，有著23年燒烤生涯的“阿記燒烤”在秉承優秀燒烤文虎的基礎上不斷的創新燒烤製作工藝、秘料配方以及服務方式，形成了自己獨有的一套燒烤製作工藝及服務流程。
店內除了高達20餘種的燒烤，還有各類江湖小炒與特色涼菜，其中烤疙瘩筋、紅柳肥牛、風乾犛牛肉、蒜香黑椒牛肉、阿記風琴烤餅、阿記特色烤魚等，都是熟客們到店必點的菜品，每一道菜都帶有阿記獨特的味道與深深的烙印，被眾多網友推薦為來陝西必吃的燒烤餐廳。
目前，阿記燒烤已在寶雞擁有5家大型直營門店，擁有特級燒烤師傅80餘人及其他服務管理人員300餘人，並在在廣東、廣西、甘肅、陝西等地已擁有10餘家加盟店，現咸陽秦隆加盟店，鳳翔加盟店，乾縣加盟店，咸陽灃渭世紀中心加盟店，南鄭加盟店陸續開業且運行良好。
2018年夏季，公司開始積極部署西安及各一線城市市場，預計2018年將在全國範圍新開50家門店。
目前，計劃中的陳倉園社區直營店、漢中濱江加盟店均已開業，另有西安直營店、長沙加盟店、深圳加盟店、蘭州加盟店、南京加盟店、烏魯木齊加盟店等30餘家店面正在規劃中。
二十多年光陰的見證，阿記燒烤從一個小攤成長為全國加盟的明星燒烤品牌。隨著經營規模的不斷擴大，阿記燒烤不僅構建了自己的會員體系，同時還攜手嘩啦啦開啟門店SaaS系統的智能化升級，實現了連鎖經營下一體化的監督與管理模式，方便對加盟店面及時的進行服務與指導，為阿記燒烤的全國連鎖擴張之路奠定了有利的基礎。
依靠優質的產品及精益求精的經營理念，如今的阿記燒烤年營業銷售總額已近億元，且逐年持續穩步增長。
開業二十多年來，每天排班等位的火爆狀態在整個餐飲界更是罕見，不僅成為了寶雞市主流餐飲企業之一，還引領了現代燒烤業發展的一種新潮流。
閱讀更多 餐飲O2O之道 的文章
