生活中我們經常吃西蘭花，它不僅熱量低，還清脆可口，很多人減肥都會選擇吃西蘭花，那西蘭花到底有哪些營養價值，有沒有人不能吃西蘭花呢？
說起西蘭花的營養價值，可以排在蔬菜類第一名了，它的營養成分不僅含量高，還十分全面，是當之無愧的蔬菜之王。
每100克西蘭花就含有蛋白質4.5克，是西紅柿的4倍。而且西蘭花礦物質含量全面，鈣、鐵、鋅、磷、鉀、錳，統統都有，經常吃能改善骨骼健康。
西蘭花還有非常豐富的抗壞血酸，能夠增強咱們肝臟的解毒能力，還能提高人體免疫力。
老人多吃西蘭花也是很多好處的，西蘭花有類黃酮物質，可以調節高血壓和心臟病。加上它是高纖維蔬菜，能降低血糖，控制糖尿病。
西蘭花有豐富的維生素，能增強皮膚的抗損傷能力，保持皮膚彈性。另外西蘭花含有很多有機物，能排出毒素、淨化血液，還能防紫外線。
所以很多女生都喜歡吃西蘭花，不僅熱量低，還能美容養顏，一舉多得啊。
西蘭花雖然營養豐富，但並不是所有人都可以吃。
西蘭花是涼性的蔬菜，胃寒的人不能吃太多。
加上西蘭花可溶性膳食纖維特別多，這種纖維只能在大腸中被分解，而且西蘭花含有跟豆類很像的產氣糖類，會在腸道中產生大量氣體。
所以胃不好的人，或者有胃病的人，最好不要吃西蘭花。
看到這裡，小夥伴們，你們喜歡吃西蘭花嗎？
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