誰說國粹不性感
我是頭條號優質美食原創作者鑫雨霏霏，專注分享健康飲食，很高興回答您這個問題。
俗話說吃藥不如食補，綠豆是人們喜歡的傳統的防暑降溫食材，有濟世之良谷之說。
綠豆是常見的豆類食物，不但好吃，還具有藥用價值，喝綠豆湯最大的好處就是清熱解暑解毒，夏天人們很喜歡用綠豆祛暑。綠豆降脂，暑熱煩躁的人可以喝綠豆湯，不過什麼東西都有一個量，夏天喝還可以，如果一年四季天天喝就有點過分吧？特別是正在吃藥，脾胃虛弱的人就不適合喝綠豆湯，服用藥特別是補藥會降低藥性，脾胃虛寒腹瀉的人喝綠豆湯會越喝越寒。
綠豆湯千萬要煮熟，沒煮熟的綠豆吃了容易噁心嘔吐。
工作環境有毒，或者解除有毒物質的人，咽喉腫痛，熱性體質，便秘等可以天天喝解毒，到底怎麼喝綠豆湯好，要根據自己的體質和環境來決定。
還要注意一點怎麼煮綠豆湯才正確呢？第一綠豆皮不要撇掉，綠豆的消暑降火功效在綠豆皮第二綠豆清熱解毒功效則在肉，所以需要煮時間長一些，綠豆徹底煮爛的綠豆湯最解毒。
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鑫雨霏霏
謝謝提問，我是註冊營養師於仁文，我來回答！上個月寫過綠豆湯到底怎麼熬製才對，什麼樣的綠豆湯營養最好。其實，每天都喝綠豆湯也太誇張了。吃綠豆總體來說對身體比較好，但需要看您的膳食結構和綠豆的攝入量。
1️⃣翠綠色的綠豆湯最好
綠豆最好用不鏽鋼鍋、玻璃鍋或者砂鍋熬製，首選純淨水；如果用自來水則需要先放一片檸檬煮開；綠豆放入之後煮開5分鐘之內關火，舀出翠綠色的綠豆湯之後的綠豆可以用於熬粥或者煲湯。
2️⃣夏天喝綠豆湯與冬天喝綠豆粥的問題
很多人都知道夏天天熱應該喝綠豆湯，可以祛暑降溫；其實，冬天也照樣可以吃綠豆，比如經常吃牛羊肉、辛辣食物的人可以喝綠豆粥，除了可以寒熱均衡，也可以增加膳食纖維和豆類甾醇攝入量，補充豐富的B族維生素，促進膽固醇和脂肪的代謝，避免上火。
3️⃣綠豆適合什麼人，不適合什麼人？
綠豆比較適合便秘、高血壓、高血脂、高血糖和肥胖的人食用，但是不太適合嚴重胃潰瘍、萎縮性胃炎等消化不良胃病的患者和正在吃中藥的患者。
總結：
綠豆四季都可以吃，除了要適應季節，還需要搭配適宜的食物，吃什麼食物最關鍵在於均衡，寒熱均衡、粗細均衡、葷素均衡、幹稀均衡......
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本文圖片來自於網絡，在此向圖片作者表示感謝！
中國營養學會全國首批註冊營養師
“9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師
吳階平醫學基金會營養學部家庭膳食營養學組副主任委員
中國老年學和老年學會營養食品分會委員
中國首屆孕期膳食營養與月子餐大賽一等獎和特等獎獲得者
於仁文註冊營養師
首先要說的是，綠豆不能每天都喝，也不能一次性大量喝。小糖有一次連喝了兩碗綠豆湯，結果肚子撐到快要炸裂，持續了好幾個小時，腹脹反應才消失。
綠豆在夏天頗受歡迎，因為它能清熱解毒。綠豆富含優質蛋白，不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等，它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，有助於減少蛋白分解，保護肝臟。另外，綠豆還富含鈣，常喝綠豆湯也有助於補鈣。
綠豆雖好，但並不是人人都能吃，體質寒涼和虛弱的人就不宜喝綠豆。比如經期的女性，喝綠豆容易引起氣血淤滯，造成痛經。而腸胃功能較弱的老人和兒童，喝綠豆後容易腹脹、腹瀉。
除了食用人群有講究外，吃綠豆也有一些注意事項：
1.不宜與藥同服：綠豆中的蛋白質會與藥物成分發生反應，降低藥效。應在喝完綠豆1小時後再喝藥。
2.不宜空腹喝：綠豆性寒，空腹喝會刺激腸胃。
3.不宜過量喝：一次性過量吃綠豆或連續吃綠豆，會引發胃寒腹瀉等腸胃疾病。一般成人一週喝2-3次綠豆即可。
4.不宜冰鎮喝：綠豆本身性寒，而冰鎮綠豆則會加重綠豆對腸胃的刺激，易導致腸道不良反應。
更多關於綠豆的問題，可在評論中一起討論。
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綠豆湯是夏天家裡不能少的飲品之一，並且做法也很簡單，受到很多人的喜愛。不過，夏天喝綠豆湯也是有所禁忌的，如果不注意也許就會影響到我們的健康。夏天喝綠豆湯的好處和禁忌都是怎樣的。綠豆湯的好處：清熱，綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。解毒 ，綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。消暑，綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。促進代謝，綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。綠豆湯的禁忌：不可天天喝，綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一週喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。不能空腹喝綠豆湯，綠豆較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀，而吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉痠痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
不能過量喝綠豆湯，綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬於不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發腹脹、痛經等毛病。大家醫聯醫生集團
綠豆湯可謂是夏季必備解暑上品。夏季喝綠豆湯有清熱下火，清心除煩，止渴解暑，排毒養顏，促進食慾，預防心血管疾病的發作，保護肝腎等功效。喝綠豆湯好處多多，但是不是就可以天天喝，喝綠豆湯會有哪些禁忌?一起來看看，瞭解一下吧。
1，幹萬不要空腹喝綠豆湯
綠豆性寒涼，空腹喝綠豆湯，對脾胃傷害更大，更容易導致脾胃虛寒。
2，不能天天喝綠豆湯
綠豆湯性寒涼，天天喝，會導致寒氣長期入侵體內，日久後，出現體寒體質，影響自身健康。
3，月經期不宜喝綠豆湯
女人月經期體質偏寒，如果月經期喝綠豆湯會導致女性氣滯血瘀，出現腹痛症狀。
4，體寒者不宜喝綠豆湯
體寒者原本體內寒氣已經很重，再喝寒涼的綠豆湯，會加重體寒症狀，引發手腳冰涼，腰腿冷痛，腹瀉，胃寒等問題。
5，腸胃虛弱者少喝綠豆湯 
綠豆富含的蛋白質在體內消化比較慢，需要在酶的作用下分解成小分子才能被人體吸收。因而腸胃虛弱食用過多綠豆，容易導致消化不良。同時正常人也不可以過量食用，以免損傷脾胃。
有關飲用綠豆湯的好處和壞處就分享到這裡，喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀!
濤濤巧媽
在悶熱的夏季，不少的朋友都喜歡飲用綠豆湯，清涼一“夏”。
對於你們經常食用的綠豆湯，你們有多少了解呢？長期飲用的話，帶來的好處和壞處又有什麼？接下來，就讓小康為你們介紹相關的內容吧！
一、綠豆湯的健康價值
綠豆湯，主要的原料是綠豆，經過加水和放入多種材料的步驟製作而成，是許多人都十分喜愛的夏天消暑佳品。
而綠豆湯的作用呢，主要體現在清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫方面等作用。
其適宜使用的情況，則多見於暑熱煩渴，溼熱洩瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
經常食用綠豆湯的話，還可以帶來下面這幾種好處哦。
1、綠豆湯可以消暑益氣、止渴利尿，在夏天流汗較多的幾天，可用於及時補充水分，對於維持水液電解平衡有著重要的重要。
2、綠豆湯中所含有的多糖成分，可以起到降血脂的目的，對於預防冠心病以及心絞痛，都有一定的幫助。
3、綠豆當中含有生物鹼、香豆素等生理活性物質，對於機體的生理代謝活動方面，有著重要的促進作用。
二、綠豆湯雖好，但還要小心這些方面
綠豆湯雖然具有極高的營養價值，非常食用在夏季飲用，但對我們來說，在食用的時候，還要小心可能會帶來的下面幾種問題。
首先，綠豆湯不建議大家長期持續性的服用。這主要是由於綠豆當中，含有較多的蛋白質，如果長期大量服用的話，很容易會造成消化不良、腹瀉等不適的症狀。因此，一般來說，成人是建議一週服用兩到三次，每次一碗左右為適宜。
其次呢，我們最好在進食後，在服用綠豆湯。否則空腹服用的話，體內的脾胃結構可能會造成一定的損害。如果是寒性體質，並且伴隨有四肢冰涼、腰痠腿痛等情況的話，甚至可能會造成胃腸道消化系統方面的不適。
最後，綠豆湯雖好，但也不能過量服用，一次性的攝入太多，要不然很容易會引起脹氣、脾胃損傷的問題。如果是女性就更要小心，容易出現腹脹、痛經等症狀哦。
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綠豆湯有解溼熱氣的功效，能解毒。由於夏天多屬梅雨季節，溼氣比較重，最適宜喝綠豆湯。
但是，體質虛寒的人卻不能天天喝綠豆湯，因為盲目的喝綠豆湯，會導致腹瀉，降低免疫力。雖然綠豆湯有清熱解毒，潤喉止咳渴，消暑益氣之功，但也有禁忌。每到秋冬季節會引起四肢發涼，多有關節疼痛的症狀。所以體質虛弱的人，一定要儘量少喝綠豆湯，實在不行的話，梅周不得超過兩次。以上純屬個人觀點，不知是否幫到你，喜歡的話，敬請關注我的頭條號：苗哥阿建。
苗哥阿建
炎熱的夏季，很多人容易出現心煩急躁，肝火上升，許多家庭都會煮一些綠豆湯來喝。綠豆不但是一種食物，同時也是一味中藥。中醫認為綠豆性味甘寒，能厚腸胃、潤皮膚、和五臟。
每天都喝綠豆湯好嗎？
很多人會困惑，綠豆湯雖好，但是不能天天都喝的，因為綠豆含有的蛋白質比雞肉還高，相比之下，天天吃雞肉，吃多了也會造成身體不適，綠豆也如此。
那喝綠豆湯有什麼好處？
1.清熱解毒
在炎熱的夏天，很多人會出汗，出汗會使機體丟失大量的礦物質、鉀和維生素，然而綠豆含有豐富的無機鹽、維生素。在大熱天，偶爾喝一碗綠豆湯，可以及時補充機體丟失的營養物質，從而達到清熱解暑的效果。
2.增進食慾
綠豆中含有磷脂酰膽鹼，磷脂酰甘油和磷脂酸等物質，這些物質也有增進食慾的作用。
3.降低膽固醇
有研究發現，綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，故綠豆有降低膽固醇的作用。血脂高喝點綠豆湯也是好處挺多的。
喝綠豆湯有什麼壞處？
上面有說過，綠豆湯偶爾喝可以，天天喝對身體不益。同時綠豆湯不宜一次性喝得太多，有專家說過，綠豆湯喝太多，不但沒有好處，反而會損害健康，因為綠豆屬於不易消化的食物，吃多了會脹氣，導致腹脹、消化不良等症。
喝綠豆湯的時候不宜空腹喝，因為綠豆性甘寒，空腹喝的話對脾胃不好。
喝綠豆湯應該注意些什麼？
在喝綠豆湯的同時，應該避免與中藥一起喝。
哪裡人不適宜喝綠豆湯？
對於體質寒冷虛弱、脾胃不適、經期女性、服藥期間的人群不適宜喝綠豆湯。另外，對於幼兒、孕婦能否喝綠豆湯，取決於個人的體質，如果體質較好的話，可以適當喝一點，如果體質不好，則建議不要去喝。
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什麼都可以吃，什麼都不要多吃
綠豆性寒，不宜過量：一次性過量吃綠豆或連續吃綠豆，會引發脾胃虛寒。夏季一星期可以喝2~3，春秋季1~2次；冬季一星期一次。
如果喜歡喝，想經常喝可以加紅豆、薏仁、大棗、枸杞中和綠豆的寒性，同時可以互相彌補不同豆類裡面短板的營養素。
營養師呂麗梅
泛泛之談這裡就不多說了，講幾個特別有效的生活小經驗。
1.上火，相信年齡大了，尤其是30來歲的，生活壓力大，經常熬夜，吃飯不規律，極其容易上火。綠豆湯就特別有效，每次我發現自己上火的時候就會燒上一鍋綠豆湯，晚上睡前喝，早上上班前也狂喝一大碗。就這樣基本不會變嚴重，兩天可以消火。很實在，也很有效。
2.便秘，孩子容易便秘，常給小朋友喝綠豆湯，可以有效解決便秘問題。安全無副作用。
就這樣子吧，綠豆就是個粗糧，沒什麼誇張的神奇功效。
