在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

来来来,都跟娃娃乐说说

路边这玩意叫啥?

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

烤玉米?

错!你四不四吉林银?

那叫烤苞米!

这烤苞米那可真是我大吉林人的最爱

你别看苞米外面烧的却黑,感觉埋了吧汰的

但那都是假象,实则非常香甜!

外侧焦酥,里面甜嫩

是不是就跟我们东北人一样贼有内涵~

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

除了这个黄澄澄的烤苞米

更让无数吉林小孩崽子小时候魂牵梦绕的

肯定是街头巷尾的那一声

“蹦米花嘞!”

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

除了蹦苞米花,还有蹦大米花

区别就是材料的不同

自己抓一把苞米或是大米

再交给带着炉子的大爷5毛钱

就能得到一个下午的美味吃食啦!

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

如果说第一个烤苞米是我们的最爱

那么这个烀苞米大概就是我们的小三了

东北的甜苞米,用烀的方式

最大限度的保留了苞米的原汁原味

吃起来甜甜的,而且感觉非常的嫩,好吃!

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

当把玉米磨碎变成碴子

用来熬粥,加入大豆,非常粘稠

配点小咸菜,比如说蒜茄子辣白菜渍蒜(ji suan)

完美的东北早餐!

听说最近粗粮特别流行?我们早就开吃了~

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

这种苞米面饼是把干苞米粒磨碎了

磨成粉,用苞米面做成薄薄的小饼

老香了!

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

不知道你们家咋叫

娃娃乐老爹一直叫它苞米糊涂粥

完美的保留了玉米的原汁原味

又香又甜的,超级好喝!

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

香甜的苞米粒饼来喽!

这种可不是把磨成粉的那个饼啦

而是直接把玉米粒和面粉相混合

咬上一口,满嘴的玉米香,好吃!

要是想洋气一点

里面加点火腿丝啥的

再浇上黑胡椒酱

是不是也可以叫美式田园玉米培根吮指可丽饼

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

苞米面的窝窝头

小时候看电视看见监狱里的人都吃窝窝头

娃娃乐都震惊了!

“这多好吃啊!为什么说犯人很惨呢这不公平!”

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

苞米馇条

和小麦面条真是一点都不一样

打上鸡蛋柿子卤,土豆肉末卤,茄子辣椒卤

或者不加汤直接拌黄瓜丝配酱

都是特别好吃的……(口水)

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

吃完饭来点苞米原浆汁

喝完我已经决定放弃碳酸饮料了~

……

苞米,以前曾经是贫困的代名词

而逐渐变成了美味和丰收的象征

现在往农村走

一幢幢苞米楼黄澄澄地站在那

不言语也知道,又是咱吉林丰收开心的一年

在吉林,最让我魂牵梦绕的“黄暴”食物就是它…

咋样?苞米特辑看得开心不?

想看娃娃乐再聊聊咱吉林的哪些好吃的

欢迎在下方留言哦!

—— 一个苞米味儿的END——


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