作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，正所谓，民以食为天，生活中，人们对饮食的要求越来越高，对口味越来越讲究，小编每天都会在这里给大家分享一些厨房的小故事或者是小技巧，秋天到了，又到了吃羊肉的季节，今天小编要给大家分享的是炖“羊肉”别只会放花椒！可以加点它，不仅除膻，羊肉更鲜嫩。
说到羊肉汤，想必大家都喝过，不过羊肉有股子膻味，很多人都闻不来这味道，所以大家炖羊肉汤时，都会想方设法的去掉这膻味，平时大家炖羊肉汤时，都会用花椒来除掉膻味，但效果都不是太好，特别是对于不喜花椒的人来说，喝一口羊肉汤时，不小心吃到花椒，那种感觉真的是太难受了，所以小编还是不建议大家用这个方法去腥。今天要分享两个小技巧，相当实用呢，大家可以在家里试一下哈！
第一种就是在炖羊肉的时候，可以放一小把绿豆到汤里面，和羊肉一起煮，不用另外捞出羊肉，这样去膻味的方法更加方便与快捷，这个方法很少人用，但是小编已经试过了，还是不错的！
第二种就是在炖羊汤之前准备几个核桃，然后将核桃打破后（不用去壳），然后用纱布袋子包住，避免漏出核桃壳的碎渣，然后和羊肉一同放入锅中煮，一直煮到羊汤好了为止，最后食用的时候将核桃纱布袋拿出来即可，不仅除膻，羊肉更鲜嫩，用过的朋友都觉得很管用！觉得还不错的话，麻烦可以点下关注，以后小编定时为大家奉送最新最快最辣最好玩的新鲜资讯，有什么意见和建议的也欢迎大家在评论区吐槽，小编一定虚心接受，努力创作出更好的文章来让大家阅读。
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