益生菌基本無益甚至有害 買益生菌食品是交「智商稅」嗎?

據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報道:益生菌產品雖然貴,但是吃了對身體有益。這個概念在眾多含有益生菌的食品和飲品的推銷下,已經深入了我們的大腦。但是近期國際權威期刊細胞發佈了論文,研究者們發現益生菌基本無益,甚至特定條件下可能有害。標註含有益生菌的食品飲品比普通的貴上不少,難道多花的錢都是冤枉錢麼?

《細胞》雜誌以封面文章的形式發表了兩項研究成果,研究者們發現常用補充劑中的益生菌,在人體腸道內定殖(類似於附著)情況具有非常大的個體化差異,而且抗生素治療後使用益生菌還會阻礙腸道微生物組的恢復。也就是說,補充益生菌首先不能常駐到腸道里,常駐下來的益生菌反而可能擾亂原有腸道菌群。這個結果與不少人的認知產生了衝突,但專業人士表示,益生菌的作用被不少商家有意無意地誇大了,誤導了公眾認知。

益生菌基本無益甚至有害 買益生菌食品是交“智商稅”嗎?

南京醫科大學第二附屬醫院主管營養師 梁婷婷:“我們所謂的益生菌,就是說在我們胃腸道內能夠存活,對我們身體有幫助的微生物,統稱為益生菌。其實只有一個協同的輔助作用,但是沒有治療作用。臨床上如果真的是腸道菌群失衡,該醫療手段干預還是要醫療手段干預,不是說光靠益生菌就能夠治病的。”

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按照細胞雜誌發表論文的表述,益生菌在腸道內的生存狀況在不同人身上不相同,有些會被其他菌群驅逐出去,從而達不到原有效果。也就是說,不存在一種萬能的益生菌,可以適用於每個人和所有的體質狀況。而記者發現,目前在售的益生菌補充劑大都是綜合補充劑,沒有單獨補充某種菌類。而人們最常見的酸奶,更是把益生菌的一種---乳酸菌數量作為宣傳點,並且以此抬高酸奶製品的售價。專業人士表示,成年人在保證健康飲食的前提下,益生菌不需要額外補充。

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南京醫科大學第二附屬醫院主管營養師 梁婷婷:“超市裡很多東西,尤其把大家眼光吸引在(益生菌)數量上或者外包裝上,商品宣傳力度上,需不需要額外花錢去額外補充呢?正常人群奶製品只要是夠200毫升就夠了,額外的胃腸道弱的病人或者6歲以前的寶寶,在這樣的特殊狀況下是可以額外攝入一些的。”

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