雨石黃河布衣
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是的，我們經常在農村見到的像野生枸杞的植物就是枸杞，不過它和我們平常所熟知的寧夏枸杞不是一個品種，一般多為中華枸杞。寧夏枸杞在我國的栽培面積最大，主要分佈在中國西北地區，在其他地區常見的是中華枸杞及其變種。在我國農村對枸杞的叫法是非常多樣的，例如狗奶子、紅青椒、紅耳墜、血枸子等。
下面我們來進一步區分中華枸杞與寧夏枸杞。
中華枸杞是多分枝灌木，高一般在一米左右，枝條較為細弱，長有棘刺，棘刺一般在1釐米左右。花在長枝上單生或雙生於腋葉，漿果為紅色，一般為長橢圓狀，果實長度在2釐米左右。花果期在6至11月。
寧夏枸杞為灌木，多為人工栽培修整而成的大灌木，一般高在2米左右。花在長枝上1至2朵於腋葉，在短枝上2至6朵同葉簇生。漿果紅色或在栽培中也有橙色，果皮肉質，多汁液。果實形狀由於長期人工培育多為廣橢圓狀或近球狀。花果期較長，一般從5月到10月邊開花邊結果，成熟一批採摘一批。經過簡單的辨析我們可以發現農村路邊的紅耳墜也是枸杞的一種，它的藥用功能是與寧夏枸杞相同的。枸杞富含甜菜鹼、枸杞多糖和胡蘿蔔素等有益成分，對體質虛寒、抵抗力差的中老年人非常適用，同時又能養肝、滋腎、潤肺。
枸杞的食用方法，在果實成熟後，將鮮果攤在蘆蔗上，厚不過3釐米，一般以1.5釐米為宜，放在陰涼處晾至皮皺。然後暴曬至果皮起硬，果肉柔軟時再去果柄，再曬乾。就可以泡茶或是食用了。
在此要提醒大家的是，農村的野生枸杞只要是沒有受到汙染的都是可以食用的，但是由於是野生的所以的產量不是很高，大家在食用之前一定要確定好野生枸杞的生長環境，才可以食用的，並且用量要小一點。（冰）
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科學興農
農村田野裡像枸杞一樣的植物是野生枸杞嗎？
在農村的田地裡經常會看到像枸杞一樣的植物，尤其是在道路兩旁，我們通常也會叫做枸杞，但是這種枸杞很少有人吃，通常會在秋天掉在地裡。我們通常吃的枸杞一般都是寧夏枸杞，多是經過曬乾後的枸杞幹，寧夏枸杞吃起來比較甜，我喜歡幹吃，農村常見的野生枸杞就會比較酸，小時候會和小夥伴摘幾個吃，因為口感不好，所以多是拿著當玩具玩。
我們在農村常見的野生枸杞叫做中華枸杞，因為多是長在道路兩旁，一般是靠天吃飯，再加上光照時間短，糖分就會比較少，所以一棵野生枸杞樹上結的果子也會特別少，因為不澆水不施肥，長出來的枸杞會特別小，曬乾後就會只剩一層皮，雖然有一些營養價值，但是口感很差，所以一般是沒人食用的。
如果想吃野生枸杞也是可以的，但是要注意這野生的枸杞是不是已經被汙染。因為枸杞多生長在公路兩旁，常年遭受汽車尾氣的汙染，枸杞也會有所汙染，所以在馬路兩旁或者是離化工廠很近的野生枸杞最好不要食用。食用的話，還是選擇遠離汙染源的地方的枸杞比較好。
枸杞一般是經過晾曬後才能長時間儲存，野生的枸杞因為沒有充足的水分和養分，長的會比較小，也很容易被害蟲啃食，所以在摘野生枸杞的時候，最好是挑選沒有蟲洞、長的比較大、比較肥的枸杞，如果是又瘦又小的枸杞，在晾曬好後可能只能剩下一層皮，口感也會很差。
農人馬小妞
大鄉曾回答過關於野外枸杞的問答，但有網友質疑這野外像枸杞的東西不是應該叫“枸棘”嗎？那枸杞與枸棘的區別在哪裡，大鄉就藉著這個問題再探討一下，進一步明確一下田野裡像枸杞一樣的植物是不是“枸杞”。
枸杞與枸棘之別的爭論自古有之，我們先看一下古人對枸棘的描述，在李時珍的《本草綱目》中，李時珍並未對“枸棘”作直觀的描述，他只是在“集解”一欄中引用了前人對“枸棘”的解釋。他先引用的了宋代藥物學家蘇頌（《圖經本草》的作者）對枸棘的描述，
“今人相傳謂枸杞與枸棘二種相類，其實形長而枝無刺者，真枸杞也。圓而有刺者，枸棘也，不堪入藥。”
蘇頌說，“枸杞”的果實長，但枝上沒有刺，“枸棘”的果實圓，枝上有棘刺，不可入藥。這一解釋在網上的各種百科詞條上也作為“枸棘”的唯一引據來源。很多人對號入座，總認為野外的枝條上只要帶刺的應該就是“枸棘”了。但我們觀察一下現在各種枸杞樹上哪一品種又沒有刺呢？
李時珍也是明白人，他沒有讓蘇頌的解釋成為一家之言，在《本草綱目·木三·枸杞》這一部分的“集解”末尾，又加上了宋代藥物學家寇宗奭（讀shì，《本草衍義》作者）的解釋：
“枸杞、枸棘，徒勞分別。凡杞未有無刺者。雖大至於成架，尚亦有棘。但此物小則刺多，大則刺少，正如酸棗與棘，其實一物也。”
寇宗奭的觀點是，區分枸杞、枸棘是徒勞的，凡是枸杞沒有無刺的，只不過刺有多少之分，枸杞與枸棘應是同一物種的不同叫法。在現代植物學分類中枸杞屬大約有80種，存在於我國的有7種及3個變種，枸杞屬植物大多有刺，尤其是我國的枸杞品種都有刺，只是刺多少、大小有卻別，有些是隻有老枝有刺。
所以農村田野裡像枸杞一樣的植物是野生枸杞，並且所謂的“枸棘”也是枸杞的一種俗稱。
大鄉，民俗文化愛好者，用不一樣的角度解讀農村，歡迎大家評論、關注！
大鄉
是的，在我們那農村，我小時候在河邊，地頭，山上，空荒的石堆叢等處有很多，那時在農村科學知識不普及，沒有幾個知道那是野生枸杞。
由於野生枸杞結出枸杞果實顏色紅色很鮮豔，枸杞形狀像個耳墜，當地老百姓稱她為狼墜子或狗奶子，大人們叮囑小孩千萬別吃，野生枸杞是有毒的，由於好奇孩子們總是將枸杞摘下來玩，捏碎了擠出種子流出紅色汁液，塗臉上點紅點嚇唬小孩，還有就是愛美女孩或搞笑的男孩摘下來掛在耳朵下，當做耳墜玩的不亦樂乎，別提有多美了。
後來隨著自己的長大，高中時接觸本草綱目，才知道那是枸杞，以及孩童們都長大，農村教育及知識的普及，老百姓大多都知道她是野生枸杞，大多都知道他的藥用價值，有一部分人也摘些留著泡水喝，比起那些枸杞，野生枸杞嚼起來有點澀的怪味道，將枸杞的葉子搓碎敷在蚊蟲叮咬的傷疤上殺菌消炎。
再後來不知哪的來了一群人從城市吹來一股風，枸杞根泡水能治百病，枸杞根能賣藥及枸杞根樹奇形異狀的做盆景有很高收益，經濟利益的驅使，老百姓盲目跟從，當時田間山頭包括懸崖奇形異狀石頭樹木野生根木，連同野生枸杞遭了秧，一部分人選擇性將枸杞連根剷除，野生枸杞經過毀滅性破壞後，僅剩弱苗，由於剩下的沒有了價值，近幾年野生枸杞正在修養生息，再也無法形成從前茂盛的景象。
雲飛揚YFY
的確是野生枸杞。針對此話題做一下延伸。現在社會不同以往，人們似乎更渴望“野生”，一提到野生魚啊，野生人參等等總感覺這些東西營養價值高，趨之若鶩。其實從生物進化的角度講，野生並不一定比人工養殖的東西好，一定要理性看待野生，謹慎使用，否則後悔莫及。
再回到枸杞這個話題。在農村野生枸杞很常見，它們生長在地頭、山坡、路邊甚至墳頭，結出的果實很是誘人，但是我告訴你雖然野生枸杞外表看起來差不多但品種也很繁多。但無論如何，野生枸杞都有一些共同點，皮薄籽多，吃起來有苦味。這些特徵是自然選擇的結果，是為了生存才如此。人工種植的枸杞是經過了人工的選擇甚至基因的改造，摒棄了枸杞的一些對人無利的特徵，最大化的滿足人類的需求，比如口感、產量等等。另外，即使野生的東西本身沒什麼危害，但也要注意它的生存環境，否則也會吃野生吃出一堆病來。
最後強調，碰到野生的東西一定不要亂吃，尤其是一些蘑菇菌類，否則會出人命的。
聰明的小一
這是野生的枸杞，我們家這裡特別多，都是長在河邊，路邊，荒地，都長在沒有農作物的地方，絕對是純天然！我們這裡很少有人去採摘，因為不大有人去吃它，可能是因為農村人不大注意養生吧。
軒寶141625158
是的 但是不可以食用的，因為一般長在農田裡的野生枸杞是和農作物一起生長的，農作物在生長的不同時期會噴灑各種各樣的防病蟲害的藥物，所以說是不能實用的，但是說營養方面其實，自然生長的黑枸杞是非常又營養的，應為她是純天然的也不是人為去製造出來的，自己種植的黑枸杞除非真是的自家種植的，你比價破瞭解他的生長過程，那樣的黑枸杞肯定是有營養的，但是本身現如今市面上有很多東西都是摻假的，而且說市面上賣的黑枸杞也有可能是很多商戶為了賣高價錢而將他的顏色染得鮮豔，為了使它果實飽滿，在過程中還會噴灑一些藥物。所以說購買的時候還是要注意，反之，如果說是農田裡自然生長結果的黑枸杞，它只要能確保農作物也沒有噴灑藥物，那麼我相信它的營養價值一定是比本身種植的要高一些。而且功效那些也是一樣的，比如說是抗癌，延緩衰老，美容養顏登的功效，購買了市面上的黑枸杞後，等到泡水的時候你可以觀察一下水的顏色，如果是自來水她是藍色的，但是純淨水跑出來是淡紫色的，這些顏色也是比較透明清澈的。
農醫生
是的，這是就是野生枸杞。
分佈於中國東北、河北、山西、陝西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區，朝鮮、日本也有分佈。常生於山坡、荒地、丘陵地、鹽鹼地、路旁及村邊宅旁。
我國主要有中華枸杞和寧夏枸杞兩個品種。中華枸杞與寧夏枸杞在鑑定時容易發生錯誤，寧夏枸杞的葉通常為披針形或長橢圓狀披針形；花萼通常為2中裂，裂片頂端常有胼胝質小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒；花冠筒明顯長於簷部裂片，裂片邊緣無緣毛；果實甜，無苦味；種子較小，長約2毫米。而中華枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長橢圓形或卵狀披針形；花萼通常為3裂或有時不規則4-5齒裂；花冠筒部短於或近等於簷部裂片，裂片邊緣有緣毛；果實甜而後味帶微苦；種子較大，長約3毫米左右。
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興農堂
這種野生小枸杞才有藥效，生吃不是很甜，但是泡酒以後酒色黃回味微甜，不能多飲容易上火。常年食用可以滋肝補腎，美容養顏，延年益壽。也可以挖回去做成盆景相當漂亮，觀賞食用都有了。
鄉土鳳城
你發的圖片是野生枸杞，比市場的價值高，可以食用，不是生產在田野裡，是生產在雜草叢中，和小樹林中，有生產在河波中，從來不會噴灑農藥，過去到冬天割巴割巴回家燒鍋用了，可以說是純天然的，從來不會用農藥，在我們這裡，老年人說叫筷子樹，過去都窮，連筷子都捨不得買。都用野枸杞樹當筷子用。皮一去光滑的很，人們都叫筷子樹。
