墨龙睛
上一篇的《盆鱼》小编提到的京城东直门内正白旗旗人养殖金鱼有自己的一套不传之秘，养出的金鱼又肥又大，颜色鲜艳。今天小编就倒腾出一本古籍，是由正白旗旗人写的关于金鱼养殖的书籍《虫鱼雅集》。
书的作者是荣廷，字虞臣，号拙园老人，又号问竹主人。是正白旗旗人，蒙古族博尔济吉特氏，汉姓尹。曾经做过苏州制造，修过水利，做过内务府坐办堂郎中，掌握内务府实权。庚子年告老还乡，修治庭院，取名：赏心乐事斋。凿土为池，引水入园，在园中饲养金鱼。荣廷肯用心思，他的金鱼养的非常好，一时成为京城名物。
正白旗
原文：余髫龄时，即性喜秋虫文鱼。尝携至塾中，师见而责，不准好此，弗听。（依原文议论，并非逐字翻译）
荣廷小时候，就很喜欢蛐蛐金鱼。爱好的不行，片刻也不愿离身。上学的时候，也带着蛐蛐金鱼去私塾（金鱼怎么带？）。私塾的先生见到后，责备他，不准他爱好此物，可是荣廷犟的很，就是不听。
斗蛐蛐也是一种乐趣
原文：一日，又潜携入，塾师怒，诃之曰：“童子不务正业，将嗜此了却终身耶？”余竟对之曰：“爱虫斗，有英雄。概观鱼游生活泼机，二物不为俗，豪士文人皆可好，况功课未误，师何责我不务正业？”幼而无知，其蠢顽如此。
有一天，荣廷有偷偷将蛐蛐带到课堂，被先生发现，呵斥他：你如此不务正业，要指着爱好蛐蛐过一辈子么！
荣廷顶嘴说：爱虫斗的人，是有英雄之心的人。看到金鱼游动，生机活泼，此二者，皆非俗物，豪杰文人都可以爱好。况且我也没有因为这个，耽误功课，先生为什么骂我不务正业呢？（这小子打小就知道顶嘴，果然是个狠角色）
做教鞭的指定材料：黄荆
原文：师闻而笑曰：“是故恶夫佞者读书人究竟分心，嗣后须急改，不然，夏楚矣。”
先生笑着说：老子说话你听不进去是吧？你下次再敢把蛐蛐金鱼带学校来，看我打不打死你！（夏楚就是荆条、教鞭）
早年养金鱼的木海
原文：于是始不敢蓄此二物。稍长至成年，课举子业，终日攻苦，昕夕不遑，读书未成，迨入仕途，已将而立之年，风尘劳碌，宦游州余载，何暇及此。
果然还是棍子好使，荣廷再也不敢玩鱼虫了。再大一点，考了举人，后来又想着继续进步，发奋读书，就没有时间养这些了。读书未成，迨入仕途，说的是荣廷是内务府下上三旗的正白旗旗人，没有参加过进士的考试，就到内务府工作了。那时候，荣廷都三十多岁了，到河北、苏州各地工作，就没有办法养金鱼了。
望天
原文：然每见此二物，必留连玩赏，亦性之所好耳。岁庚子，因疾告退，闲居无可消遣，遂凿池园里，引水石间，各处搆求物色，得文鱼若干种，于盆池蓄养。
但是，荣廷对于鱼虫的喜好是天性，每当遇到别人有养的，必然久久流连欣赏。庚子年荣廷因病退休，刚开始在家里时还挺自在，时间久了就闲的难受，总想着找点事情做。就在自己的院子里修了金鱼池，四处搜求金鱼名种，在鱼盆和鱼池中蓄养。
黑泰狮
原文：日日早起，为渠供驱使，年来滋生甚伙。凤尾龙睛，五色灿烂。
金鱼一旦养上了，就得给它指使，每天早起清理鱼水，喂鱼，添水忙的不亦乐乎。养金鱼之后慢慢的繁殖出了很多花色，凤尾龙睛，五彩斑斓，变化无穷。
红泰狮
原文：观其唼花游泳、映水澄鲜，不惟清目，兼可清心。倏值金风飒爽，蟋蟀清吟，助三径之诗情，添九秋之逸兴。当疏篱雨过，开满豆花，小院月明，照彻桐叶，闻唧唧之声，得悠然之趣，故日以虫鱼为闲中一乐也。
每天荣廷凭栏观鱼，池中金鱼不时露出头来吃落在水面的花瓣，旋即反身潜游，红鱼绿水黄花相映成趣，不但可以清目，也可以清心。待到秋风乍起，秋虫始鸣，更添诗兴雅情。一场秋雨过后，草木如洗，篱笆上紫色的扁豆花挂着水珠；中秋月明，月光洒在园中的桐叶之上，耳边听着草虫的唧唧之声，不亦美哉？这就是无事小神仙的日子啊。
扁豆花
原文：读苏子《赤壁赋》有“侣鱼虾而友麋鹿”句，因自起别号曰“侣虫鱼叟”。忆曩年师训，将嗜此了却终身之语，三复低徊，不禁有所感叹：“嗟夫！经霜野竹，犹抱虚心；带雪寒松，独留晚节。”知我者，其在斯乎！其在斯乎！时在光绪甲辰秋九月，拙园老人志于赏心乐事斋。
荣廷因为之前读苏轼的《赤壁赋》里有：“侣鱼虾而友麋鹿”的诗句，就给自己起了一个别号：侣虫鱼叟。想起早年间他先生说他要与虫鱼了却终身的话，不觉感叹不已。
文征明所书苏轼的赤壁赋
原文：序
夫盆鱼，别一种也。质本清奇，形尤古异。其尾也飘飘，其鳞也细细。意多平淡，色自鲜妍。跃则艳影扶摇，潜则清神定静。无半点俗尘之气，具一番幽雅之容。故人爱而喜蓄之，取其清清之意耳。于是，或凿池于园里，或引水于石间，或养之亭台，或设之院宇。盈盆灿烂，暎水澄鲜。每逢晨气，一天俯沼，窥唼花之趣。午阴满径，凭栏歌在藻之篇。日暖天高，印晴光而蔚蓝到底，云龙烟霭，含雨意而虚白生新。吹柳絮于池心，龙睛环抱；戏萍花于水面，凤尾徐摇。翩翩乎致本悠然，挧挧焉态何活也，审鱼之游泳，大可悟活泼之机，得澄清之趣。若于风前雨后、月下花间，领略赏观，益人神智，怡人性情处，当不少也，昔武侯临池边而画治安之策，庄子观濠上而遣风雅之怀。鱼岂非益智怡情之物乎？余生也晚，何敢望诸古人，但性癖于斯，不禁有所鄙论，并集小说浅法数十则，何足为文，聊以供同好者一噱耳。
这个是个人感受，话也比较白，就不翻译了。
老金鱼瓦缸
原文：鱼法源流
鱼之种类不一。有蓝鱼，有翠鱼，有龙睛鱼，有文鱼，又名鸭蛋鱼，鱼名不同。有软尾，有硬尾，有凤尾，有燕尾，有菱角尾，鱼尾各别。有黑色，有白色，有红色，有各样花色。鱼色多分，蓝鱼、翠鱼难得。龙睛、鸭蛋鱼易养。软尾尾大，硬尾尾小。软尾身喜平圆，硬尾身要圆粗，但总宜头尾身三停匀称，无偏为佳。凤尾者上，燕尾次之，菱角尾又次之。
凤尾文鱼
这一段讲的北方金鱼的种类情况。有蓝金鱼、翠色的金鱼，有龙睛（古代北方金鱼最重龙睛，以为龙种正脉，墨龙睛尤为可贵，南方则重蛋种卵鱼。），有文鱼（此处之文鱼似乎与现在的文种金鱼的概念不同，因为这时的文鱼又叫鸭蛋鱼，似乎指的就是平头蛋种，清朝时金鱼的肉头形状还没有现在的稳定和发达，平头多一些。）。
传统龙睛和泰狮比起来张力就逊了一筹
按照尾巴的不同，又能分出软尾和硬尾，有凤尾和燕尾、菱角尾（三叉尾）。软尾的金鱼，鱼尾长大飘逸（软尾中又可分出长燕尾、凤尾、蝶尾），硬尾金鱼的鱼尾短小有力。软尾金鱼以身条平圆为贵，硬尾的金鱼则要看重身材浑圆粗壮，不管硬尾还是软尾，都要头身尾三者匀称端正，不能偏斜。
凤尾
清朝时，以凤尾为上品，燕尾次之，最不看重三叉尾，以为三叉尾是次品。近代之后，日本的土佐金却独重三叉尾，以四叉为残品，这是金鱼品种不同所导致的。
长尾草金
日本的土佐金是三叉尾
按照颜色分，有黑色、白色、红色、还有各种花色（朱鱼中的红白花）。清朝时，已经有了五色的麒麟花，不过不常见。这里说蓝鱼和翠鱼非常难得，却不知道具体是什么颜色的。
扯旗蓝龙睛
蓝虎头
蓝珍珠
蓝丹凤
绿龙睛
绿皇冠珍珠
龙睛和蛋鱼不是很难养，清朝时已经很常见了。
蛋种
原文：至颜色鲜明，全在养法。龙睛鱼，一出皆黑色；蛋鱼，一出亦近黑稍淡。渐大渐变，有满白，有满红，有黑红，有红白，有碎花，有整花。尾亦有满白、满红、白根红梢、红根白梢，各色不一。其中颜色变化，不能一尽，在养之得法。若一失法，往往常出肉红、肉白之色，纵然鱼有可取，色一不鲜，亦难动目。
金鱼的品种相同，即便是同一对金鱼所生，不同的人饲养颜色也有差异，说明金鱼颜色的艳丽与否，饲养的方法是主要影响因素。
金鱼幼苗
龙睛鱼一孵出的时候，都是黑色的小鱼；蛋种一孵出来都是青色的。等到慢慢长大，才会渐渐变色，有全白的、有全红的、有黑红花（包金）、有红白花、有碎花（雨夹雪。麒麟斑），有整花。尾巴的颜色也有满白（银钩红）、满红（金钩白）、白根红梢、红根白梢等等花色（朱鱼谱中有介绍）。金鱼颜色的深浅有分很多种，有朱砂红、殷红、银朱红、金红、橘红等等（现在还有紫黑色的了），这些颜色的变化，在饲养之法。饲养不得力，就会褪色，变成肉红、肉白，尽管鱼长得肥壮可取，颜色不行，也不能算好鱼。看着也糟心，没有欣赏价值了。
原文：但老鱼总满红者多。即龙睛鱼，由黑色变黑红色，名为变蛇，总靠不住，过时即成满红。鱼本无黑色，若能养成满黑，到老不变，则得养鱼妙诀。别色未有不佳者。蛋鱼嘴长者，养老出狮子头，嘴短者不出。
这种龙睛最易变色
积年的老金鱼还是以满红为多。因为龙睛金鱼常常会变色，原本是黑色的，逐渐变成黑红色。这叫做变蛇，隔些日子又退成满红。所以市面上对于能一直养到老都是黑色的金鱼格外重视。
蛋种金鱼在清朝时也有起头的，但不是所有的蛋鱼都能起头，只有那种嘴长的蛋种金鱼，养的年岁久了才能起头。嘴短的蛋种是起不了头的。现在蛋种金鱼的肉头的形状已经很稳定了，差不多当年的金鱼养到秋天就开始出头了。
武汉猫狮的肉瘤发达
原文：龙睛颜色总以十二红、露雪红为最，花样长好是上品。外有龙背鱼，与龙睛一样，只无背刺。又有望天龙，眼上视，有脊刺；若无刺，即望天鱼。蛋鱼有虎头鱼、绒球鱼，皆异种也。惟蓝鱼、翠鱼，实不易养，略为失法，便成铁蓝烂翠矣。颜色不杂不暗者，颇难得也。
红白龙睛最重十二红和露雪红。清朝时，龙背鱼也已经出现了，同龙睛的样子一样，只是没有背鳍。还有望天龙，就是望天眼加龙背。蛋种里面有虎头（清朝时也有专门起头的蛋种，但是不是很常见），还有绒球，这些都是难得的异种。只有蓝鱼和翠鱼很难养，一旦养不好，颜色就出不来，成为铁蓝色和烂翠色，颜色纯真鲜亮的很难得。
望天龙背绒球
原文：养鱼总论
鱼乃闲静幽雅之物，养之不独清目，兼可清心。观其游泳浮跃，可悟活泼之机，可生澄清之念。虽系玩好，与人身心有益，胜养禽鸟多多矣。凡养鱼，器具须多，家伙务净。鱼最喜洁恶秽。尤要紧者，油盐矾碱，一经入盆，必然伤鱼无疑。
饲养金鱼是一件雅事，虽然都是玩乐，却比养鸟雀更有文人气，有句老话：花若解语应多事，鱼不能言最可人。鸟雀虽然有趣，终是市井中喧闹的玩物。但凡要把鱼养好，家里就得备下好多鱼缸，一个两个不好干什么的，而且这些鱼缸要收拾得干干净净。金鱼最喜欢干净，一旦金鱼盆里混进去油、矾、碱，金鱼就要受害（原文里把盐列进去是不对的，养过金鱼的人都知道，养金鱼，大盐是必备的利器）
日本金鱼养殖厂
原文：养法有盆，有缸，有池。池中故可蓄大鱼，然养鱼总讲究陈盆老缸。论及秧鱼，尤须盆中。盆秧养出，皮润、鳞细、色鲜无非出长稍迟。池秧生长虽速，第每皮暗、鳞粗、色淡。如有大池，将秧成之鱼放入喂养，可出大鱼。滋鱼总以盆秧为贵。
养金鱼有用陶盆、木盆养的、有用水缸养的，有用池子养的。要想养大鱼是要池子的，但是呢，讲究的养金鱼的人还是看重陈盆老缸。要是说起繁殖小鱼来，那更是离了鱼盆子是不行的。在鱼盆子里养出的鱼，皮肉润泽、鱼鳞细腻，就是颜色变的稍微晚一些罢了。在池子里养的小鱼，长得快、但是皮糙鳞厚、颜色晦暗。如果家里有大池子，现在盆子里养成半大小，再入池饲养，可以让鱼长的更好，但是一开始繁殖时，还是要用到盆子。日本在进行金鱼繁殖时也继承了这种习惯，使用一种圆的陶盆，叫做“丸钵”，土佐金就要养在这种陶盆里。
金鱼盆
原文：俗云：万鱼出子时，盈千累万，至成形后，全在挑选。于万中选千、千中选百、百中拔十，方能得出色上好者。但是物原鱼中异种，工夫虽到，出鱼时，一盆中每每有材者少、无材者多，而出长必是无材者速，有材者慢。倘工夫略欠，定然无材者妥，有材者损伤，及老鱼亦如是。此真造物所忌耶，而不然也。
金鱼每次繁殖要分次产数千枚卵，等到长成形后，要进行多次挑选，千里挑一，才能选出好鱼。由于人的审美标准的问题，一盆小鱼中，可以入格的终究是少数，多数还是普通无奇的鱼。但是说到生长，却往往是普通正常的鱼生长的快，有欣赏价值的生长的慢（其实金鱼的形态本身就是脱离了自然的状态，被人为改变了）。在抗逆性方面，如果在饲养过程中，有操作失误的时候，那些无材的金鱼往往耐性好，不会因为疏忽而有所损伤，但是那些有欣赏价值的鱼却不行，就是长成老鱼也是如此。这真是应了天妒英才的话了。
金鱼卵
原文：盖人心爱恶，大抵相同。凡好者每多用意，劣者便不留心。殊不知天地生物有自然之理，过加护惜，反致失宜。鱼之总而论之，第一盆鱼，真老次之。工夫要勤，养之日久，体察得门，自必头头是道。孰能生巧，非可言传，在人意会耳。
人心的道理大抵上相似的。好看的金鱼人就用心，一般的就随意，颜值即正义的道理，古今一体。但是来，你越是爱护，有时候，就越容易失去，于是就越发显得珍贵了。就金鱼的饲养而论，首先看重的就是盆鱼，在缸里、池子里养的就要次一等（如今的情况又不同，像是泰国的泰狮，在水池子里养的非常肥壮鲜艳）。养金鱼一定要勤谨，时间久了，自然掌握技巧，这种事情是只可意会不可言传的。
现在外来金鱼的势头也很盛，迫使国产金鱼选育升级
原文：滋鱼浅说
雄鱼甩白，雌鱼食之而有子，如虫类中促织过铃吃铃同一理也。凡鱼，前秋食足，过年食早，则甩子必足且早。然亦总在清明之后，立夏之前。要看天气冷暖。欲求好秧，全在老鱼，有材出子必佳。又在平时工夫，务要各分各盆，若种类掺杂，误食其白，出子每多不文。鱼欲甩子，先伏盆底，一二日后便浮起，围盆旋转，雄鱼随后追之。即另盆装好水，置向阳地。取新闸草一团，用草绳或麻绳束住，下坠小石头或瓦岔，使草居盆当中，不令四散。再将两鱼提入水中，大小花样配妥。雄鱼能大莫小，放入即围盆边旋转，雌鱼前行，雄鱼后追随，追随甩子，半黏于草际。但鱼无知，一甩出，大鱼随吞之。
所谓“滋鱼”就是滋生金鱼，即金鱼的繁殖。鱼类是体外繁殖的，雌鱼甩子，雄鱼甩白，在水中受精。它们和促织又不相同，只是古代人们对于这些生理现象不是很精确的知晓。金鱼在秋天吃的好，来年进食的早，那么产卵的时间也会提前。大约在清明和立夏之间，也要看天气温度的具体情况，和暖就早，寒冷就要推迟。
要想得到好的后代，种鱼的质量是很重要的，种鱼好，后代有材可取的鱼就多。
繁殖季节，一般是一母配两公，要单独分盆饲养，不同种类要分离，不能掺杂，串了种，产出的鱼就不好。
到了繁殖季节要经常观察，金鱼开始甩子前一两日，先伏于盆底，之后就浮出水面，绕着鱼盆不停的游泳，公鱼就在后面追咬。
此时就要另备鱼盆，放在向阳迎风之处，用小石头坠了闸草（具体操作见之前的《竹叶亭杂记》），放了雌雄金鱼进去，公鱼尽量选个体大的。一旦配对成功，雌鱼就开始甩子，雄鱼开始甩白其上，就完成受精。但是由于产卵过程消耗体力，为了补充体力，金鱼会吞噬一部分鱼卵。
现在也有人工受精的
原文：须不时窥看，子一满盆，赶将大鱼起出，再换一盆，如前法安置。再满再换，以甩净为止。若多年老鱼，可连接子四五盆。老鱼甩净子后，要加意数日。万物一理，亦系化育之道。鱼力微弱，第一挡风雨，调食水为妥。
这时就需要勤加观察，一旦鱼籽满了闸草，就要把亲鱼捞出，另换一盆，满了就换，直到产完全部鱼籽。老鱼一次可以接四五盆鱼籽的。之后就要把亲鱼单独分盆喂养，注意保持清洁和营养补充。此时金鱼的体力消耗很大，最应该注意的就为其遮挡风雨，好好的喂养。
水草
原文：至子一甩出，形如黄米粒大小，色白而有光，原盆放之勿动。天寒，夜间搭以苇帘。遇大风雨，须遮盖。尤怕雷震。过日渐大，至三日后，子尽沉于盆底，其中生意动焉。再二三日，忽然不见，是脱去皮壳，小鱼出也。其壳并不见，自随水化作泥沫而消，须着眼细看，底上则细细一层，形如剃下发丝一般。
金鱼卵有黄米粒那样大小，颜色白而反光。一旦产卵，就要原封不动，不要轻易移动鱼盆，晚上要用苇帘苫上，有大风雨就要遮盖。此时鱼卵最怕打雷，一旦遇到打雷的情形，有可能所有鱼卵就不再孵化。不过春天这样的情况不是很多。两三日之后，鱼籽中仿佛就开始有东西在动了。再过两三日，小鱼就出壳了，原本的鱼卵外皮就渐渐消融在水里，但是开始时，迎着阳光细细观察，还能看到透明的卵皮。
木海苇帘
原文：但见有栩栩欲活态，即取鸡子用凉水煮老，剥皮去清，将黄晾干，裹新布沾水拧汁入盆，养其生气。千万不可挪盆，缘鱼将出，气力微极，若一摇动，重则伤损，轻则鱼身歪闪，即养成，亦多不佳。
看到鱼苗开始活动，就要把鸡蛋煮老，把鸡蛋黄晾干，用新布沾水，绞了鸡蛋黄入水（取其细而匀）。此时千万不能挪动鱼盆，此时挪动鱼盆，震动幼鱼，重则死伤，轻则畸形。
熟鸡蛋黄
原文：喂鸡子汁一二日，便可浮起，而不能久跃。水面忽见忽隐，隐即栖于草际。可将鸡子黄晾干，捻细末过罗饲之，撒在水面，不见其食，而隔时一看，鱼肚尽透黄矣。
这样喂鸡蛋黄水几天后，鱼苗就可以浮起了，但是依然不能自由游动，只是能看见它们在闸草间扭动。这个时候就不用沾水绞鸡蛋黄了，只是把鸡蛋黄研细，用细箩箩过，洒在水面上就可以。我们用肉眼看，看不到它们取食，但是过了些时候，就会看见，鱼肚子都是蛋黄色了。
草履虫
原文：再逾数日，便出尾长分水，渐之破肚生肠。此数日内，若遇风雨、过寒，须搭盖俱到。亦不可移动，此本异种，自破其肚后生肠胃，重新长严，名为封肚。既封肚后观之，居然鱼形也，便可兼喂虫食。先喂蜜食，打来之虫过罗漏下者为之蜜食，取其口小易吞。养至过存，自管足虫饱喂。
再过几天，幼苗就能长出鱼鳍，慢慢消化系统也成熟了，肚子就渐渐的变得不透明了，这个过程就叫做封肚。这些日子遇到降温、风雨都要及时遮挡，不要让金鱼受损。等到完全封肚，就可以开始喂“灰水”（草履虫、轮虫等柔软细小的水生物组成）。
五花狮
原文：日长一日，只要一成鱼形，将草起出，换水移盆，均无妨碍。留神惟在未封肚之先，要紧。且无论小鱼大鱼养法，故仗人力，还赖天工。天地之气，化生万物。白昼务使受日色风光，夜间尤须得星辉露气。此自然之理。至于得法失法，是在会心人品察物理，以叅悟造化之功耳。
等到鱼苗长成鱼形，可以自由游动，就可以把闸草拿出来，换水移盆，都不妨碍了，就是封肚之前，万不可轻易震动。除了温度剧烈变动的情况和恶劣天气之外，还是要金鱼苗接受光照、风吹、星辉、露气的。
文章太长，今天就写到这里，下篇还有养鱼一年四季应注意的问题，养鱼六决八法十忌，医鱼六方，敬请期待。
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