最近據名城蘇州爆料
鑫花溪月售近四千份的牛肉粉
牛肉調料竟然是在塑料袋裡直接煮的???
鑫花溪的牛肉和塑料袋一起煮?
據名城蘇州,執法人員在對鳳凰街一家牛肉米粉店進行檢查時,發現後廚的工作人員為了提高效率,竟然將裝有牛肉的調味袋直接放在沸水裡煮。
基本都是流水線操作。在幾個開水池裡,堆滿了塑料包裝袋,上面有招牌牛雜、特色牛肉等字樣。
牛肉的調料放在滾開的水裡咕嘟咕嘟的煮著。
煮過之後,工作人員再把塑料袋取出剪開,將裡面的湯料澆在米粉上。
那麼這樣隔著塑料袋高溫煮食物,到底有沒有問題呢?
專家:即使食用級別塑料
高溫下也可能產生有毒有害物質
工作人員表示,操作都是按照公司標準來的。
鑫花溪客服表示,調料都是中央廚房統一加工,然後直接運輸到門店。
門店加熱之後就可以食用了。
鑫花溪也向執法人員提供了兩份包裝袋的出廠檢測報告,報告單上都標明瞭產品屬於水煮型包裝袋。
不過據名城蘇州,專家表示,由於加工塑料袋的塑料粒子在生產過程中,可能混入雜質,即便是食品用的塑料袋,一旦遇到高溫,也可能會產生有毒有害物質。
專家在看過鑫花溪提供的檢測報告後,認為這兩份報告單無法證明塑料袋在水煮狀態下是安全的。目前,市場監管部門正在要求商家提供更加完整的檢測報告。
小菇一直以為自己吃的都是
實打實 現做的牛肉粉
沒想到竟然如此簡單粗暴啊
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