當下，茶的“幹泡法”悄然流行，那麼作為一種更簡潔方便、美觀雅緻的泡茶方式，“幹泡法”和“溼泡法”有什麼區別？你更喜歡哪種方式呢？
什麼是“幹泡法”？
幹泡法就是不往壺上澆水，廢棄茶水直接傾倒在水盂，所以是一種不需要茶海的泡法。
不見了淋漓水汽，桌面始終清爽整潔，保持茶桌的精美整潔！泡茶時需要注意力更集中，防止把水弄的到處都是。
幹泡的關鍵在於幹，所用以承載的不再是可以任性灑水的茶盤，或是一巾、一席、一墊，一壺承，來不得半點急燥，不然，灑到承載的茶巾、茶席或茶桌上盡是水滴、茶湯，便不美。但於幹泡茶席不可或缺而又極易被忽視的卻另有其物——花器。花器不拘大小器形，色澤古樸為上。插花亦要極簡，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然。
相較於“溼泡法”，幹泡法更方便也更為雅緻，講究的是泡茶時的心境和意趣。
茶桌可以搭配各式茶席、花插、景玩，融入中國傳統的清供文化，一段花枝、一畦菖苗、一塊靈石，抑或歷史斑駁的青磚······都是案上風物，不僅彰顯個人的興趣喜好，亦凝結主人的藝術品位與素養。
一方茶桌，即可濃縮中國傳統園林的靈秀雅趣，是立體的畫、無聲的詩，昭示天人合一的民族文化精髓。
這樣的一方茶桌，即是一片心靈的港灣，讓我們感受那份歲月靜好、溫和從容。
由於不澆茶湯，在幹泡的過程中，茶湯通過紫砂的雙氣孔結構，由內到外滋養砂壺，加之日常對砂壺的淨手把玩等，包漿逐漸產生，砂壺日漸瑩潤。這一過程相較溼泡法，更為緩慢。
什麼是“溼泡法”？
溼泡法，源於潮汕工夫茶，因為需要淋壺，所以溼泡需要茶盤或者茶臺。
溼泡法可以提供，幹泡法無法做到的淋壺平臺。如很多大的茶盤，茶湯可以恣意澆淋，在茶氣氤氳中，品茶之真味。
不僅如此，熱茶湯的澆淋，使紫砂壺體表面不斷吸收。澆淋之後，為防止茶跡的積存，要用棉質細布輕輕擦拭茶壺。
契合茶湯養壺法，相較幹泡法，砂壺會更快顯露包漿端倪，逐漸呈現珠玉之質，光華內斂。
茶盤雖形態各異，但大多略顯笨重，且澆淋時茶水橫流，相比干泡法，精緻程度、意境美感略輸。而且茶盤容易髒，要及時清潔整理。
無論是幹泡法，還是溼泡法，只要是自己喜歡就好，通過喝茶、養壺來養心養性，在光陰流轉中，來雕刻時光之美，享受喝茶、養壺的身心愉悅！
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