各位农创朋友大家好，我是板砖大余。今天有一位新农人提了这样一个问题。有一个上海的企业叫三蛋生鲜，它做了一个店加柜的模式，它一边在小区开门店，一边在周边三公里布置冷鲜柜，让用户通过网上下单，然后到冷鲜柜自取，或者到门店来提货和购买。这是三蛋生鲜一个基本模式，这个新农人问我这个模式有没有未来。
这个模式如果放在十年的长度上来看是可以的，这是我的初步判断。但如果这是一个天使轮的项目想跑出来，我认为它成功的概率是非常低的。
因为这是一个典型的不了解生鲜的新农人设计出来的模式，它最大的纰漏在于低估了生鲜供应链的难度。它的门店经营综合生鲜品类，有鱼肉禽蛋果蔬和净菜等产品。
三蛋生鲜的供应链在门店的整合就已经非常困难了，然后周边三公里冷鲜柜的配置要求产品更加的标准化，这就会更加的难。所以从供应链角度来看，在当前这个模式成功的概率非常的低。
但是这个模式也不是没有可取之处，它可借鉴的意义在哪里呢？我以百果园举例，百果园在深圳和广州就在这么干，依托于它的门店，在周边三公里铺设冷鲜柜，并且现在做得比较成功。
百果园为什么能够这么做？因为百果园单一水果门店的供应链做得非常成熟和稳定。它的门店完全可以作为前置仓来进行打包分拣，然后把订单配送到冷鲜柜，让用户通过冷鲜柜购买。这种为用户提供便利的方式是行得通的，主要是因为百果园的门店以及后台的供应链已经高度的标准化。
为什么三蛋生鲜做不通？因为三蛋生鲜的门店是综合品类的门店，它由后台供应链到门店的标准化这一步极有可能完不成。因为供应链这个事情不下苦工，没有资源，是绝对做不到位的，它不是一个互联网的概念。
如果门店不能作为周转的前置仓，不能够做到标准化，那门店就更没有办法去做小包装化的分拣，再配送到周边三公里的柜子。所以前置仓做不好，那么前置仓的子仓，即这些三公里以内的冷柜就更不可能做好，它会让用户的体验非常糟糕，所以不能持续。
那为什么有资本投呢？致行资本我不太了解，但是春晓资本我还是比较了解的。资本现在对于生鲜都还是一个流量思维，而不是一个供应链服务思维。他们认为有门店加上三公里内的冷鲜柜，就能够获得充足的流量，这个事情是行得通的。所以他们投了，实际上这是暴露了投资人对生鲜这个行业的盲区和不了解。
因为生鲜的核心不是流量，生鲜从来都不缺少流量。生鲜的核心是你能不能为这部分流量稳定的提供服务，保障稳定的品质，让客户的体验始终如一的稳定，这才是生鲜的核心。
所以归结为三点：第一点，作为一个新农人创业，没有很深的供应链基础的时候，三蛋生鲜这个模式成功的概率非常低；第二点，投资人也没有看懂生鲜这个行业，所以他们投了；第三点，在未来，有能力的、单一供应链的企业，能够做到供应链的标准化，做到门店的标准化，然后冷鲜柜依托作为前置仓的门店，这种模式才有可能成功。
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