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問題：蒲公英泡水喝，長期下來會怎樣？
蒲公英在農村地區很常見，比如在一些田埂、河岸、馬路邊都能見到蒲公英的身影。小時候，我會摘一些蒲公英的莖稈用來嚼，其汁液略苦，甚至我還用蒲公英的葉子養過蠶。大概很多農村長大的孩子都曾幹過這樣一件事，那就是對著小夥伴吹蒲公英。
當然了，不同的地區對於蒲公英的叫法也存在差異，有些地方就叫蒲公英，而有些地方則叫婆婆丁、傘兒草、地丁。在農村地區，有些人喜歡挖一些蒲公英，然後把蒲公英炒熟放幹，用來泡水喝或者是泡茶。另外，蒲公英甚至還被人們當作一種野菜。當然了，人們之所以會用蒲公英泡水或者泡茶，是因為蒲公英具有一定藥用價值。村裡以前就有一位老中醫，對於那些患有咽喉炎、牙齦痛、溼疹、口爛等小病的患者，他都會建議其試一試蒲公英泡水喝這個法子。
蒲公英泡水喝是有好處的，比如說清熱解毒，利尿，治療炎症、祛溼、抗菌等，但是蒲公英也不適合長期泡水飲用以及大量飲用，尤其是那些體質比較虛弱、低血壓、脾胃虛寒的人群。
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蒲公英的營養價值你們真的瞭解嗎？蒲公英是一味真貴的中草藥，營養豐富，藥用效果也非常的廣泛。蒲公英中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及微量元素等營養成分。
長期蒲公英泡水喝的一個最大的效果就是清熱解毒、護胃養肝、妨礙等多種功能。也對於流行感冒、扁桃體炎、關節炎、利尿、消化不良、便秘都有非常好的效果。而蒲公英的葉子可以改善溼疹、皮炎等皮膚的問題、關節不適的淨血功效，根則具有消炎作用，也可以治療膽結石、風溼。
不過小編有個建議，一定要在專業醫導下科學使用,因為蒲公英有些陰寒體症的人不能吃,過敏體質不能吃，脾胃差的人不能吃，老人也少服為好，所以謹慎使用吧。蒲公英的花朵呢，煎成藥汁有美容作用，可以去除去雀斑、美白。蒲公英的根可以服用，效果可以替代咖啡。蒲公英的葉子是直接可以吃的，做蒲公英炒肉絲、涼拌等，涼拌就可以加一些食用鹽什麼的，平時怎麼涼拌怎麼做就可以。
蒲公英的味道可以略苦，如果有些人不喜歡這個味道，可以把洗乾淨的蒲公英放在開水焯一兩分鐘，完了之後進行烹飪，這樣可以去除苦苦的味道嘍。在知道很多的有效之後很多人為了更好更快的得到效果會加量使用，這樣不可以，很容易損壞胃腸道。假如會出現一些症狀，噁心想吐或者腹部不適等。
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蒲公英中含有豐富的營養價值，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖，並且無毒性，
長期飲用可以消除炎症（發燒感冒、口腔潰瘍、乳腺炎等）、利尿、抗菌對身體有益。
但是蒲公英泡水有幾個禁忌需要注意
第一：一次性不要大量飲用
蒲公英性寒涼，大量使用有可能會造成腹瀉腹痛。一次喝大量的蒲公英泡水，會對身體健康造成傷害。泡水喝的劑量一般：幹蒲公英一般10-30g，新鮮蒲公英的用量一般是成人一次50-60g。
第二：低血壓者慎飲
蒲公英根泡水，有降血壓效果。經過測定發現，蒲公英根部的多糖含量高於根和幹，多糖具有降血壓血脂的作用。所以低血壓的患者要謹慎飲用。
第三：脾胃虛寒患者慎飲
對於脾胃虛寒的人來說蒲公英性寒涼，長期大量服用會損傷脾胃，導致腹瀉。不要大量的只用蒲公英泡水。根據病情的需要可以添加一些溫和之物來中和調整，如加點玫瑰花、紅棗、薑片等，或者選擇複方的蒲公英茶來泡水飲用。
第四：陰寒患者少飲用
陰寒證者生病往往病程長體質差，不建議用蒲公英調理。
如果您還有什麼問題可以在下方留言，作為小小營養師很樂意幫助到大家~
俞瑜營養師
蒲公英不宜長期吃，卻是春天養肝佳品。
蒲公英是藥食兩用之物，味苦甘性寒，入肝、胃二經，具有清熱解毒、消癰散結之功效，還可消炎、涼血、利尿、健胃等作用。
正因為如此，蒲公英並不適用於脾胃虛寒之人，一般人也不適宜長期過量吃，以免傷及脾胃。
不過，所謂春養肝，春天適當做些蒲公英藥膳卻是適應“”天時“”的選擇。
這裡舉幾個簡單菜譜：
涼拌蒲公英
做法：
把洗淨的蒲公英用沸水焯1~2分鐘，瀝乾，用冷水沖涼後，加以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
提醒：用熱水先焯，可去除多餘的草酸，以防在體內形成草酸鈣，產生結石風險；也可徹底清除野菜的花葉上可能附著的細菌、病毒、蟲卵等肉眼看不到或不容易看到的致病物質。
蒲公英瘦肉湯
食材：蒲公英15克（幹品，中藥店有售）、紅棗10顆、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：蒲公英洗淨，稍浸泡；紅棗洗淨浸泡、去核；豬瘦肉洗淨，切塊。一起與生薑下瓦煲，加入上湯或清水1000毫升（4碗量）和少許紹酒，武火滾沸改文火煲約1小時，下鹽便可。此量為1~2人用，佐餐或單食均可。
點評：蒲公英與豬肉相配，具有解毒散結、滋陰潤燥的功效。此湯具有清熱解毒、祛溼止帶的功效。
蒲公英茶
做法：用乾燥蒲公英和水，將蒲公英洗淨，放入鍋中，加水沒過，大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬1小時，濾除茶渣，待涼後即可飲用。
提醒：比起直接泡水喝，加了食材做菜，蒲公英的寒涼性得以一定的調和，更加安全；但即便如此，脾胃虛寒、本身陽虛體質的人不適宜服用。大便稀薄的人，也不要多吃。11
家庭醫生雜誌
你好，蒲公英算是一種保健植物，長期的飲用只能說是對身體好，我們可以從網上查到一些資料，上面表述了，蒲公英的各種功能，你可以參考下，但是絕不能說對尿毒症患者有良好的作用，這種作用只是基於緩解，沒有治療的作用。長期的飲用蒲公英茶，是我們比較推崇的健康生活方式，但是覺不是避免生病的方式。蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英有豐富的營養價值，其中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。以及含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成份。有清熱解毒，一般建議尿毒症患者每天可用蒲公英泡水喝，其中所蘊含的科學原理是在蒲公英中豐富的胡蘿蔔素和vC及礦物質，尤其善於清肝火，可以用與治療由於肝火過旺而引起的眼睛疼，以及誘發的各種感染疾病。另外，葉子還有改善溼疹、舒緩皮膚炎的功效，根則具有消炎作用，花朵煎成藥汁可以去除雀斑。
農醫生
蒲公英是我國婦孺皆知的野生菜和中草藥，為菊科多年生草本植物，眾所周知，蒲公英的使用方法有很多，不僅能入菜，同時還具有很好的藥用價值，最簡單的就是用蒲公英泡水喝，其功效也很多。
蒲公英具有清熱解毒、美容養顏、消癰散結、防治腫瘤、抗菌的功效。可適用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果不錯。對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染後或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。其次，蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素以及碳水化合物和維生素等，經常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現皮膚炎或者是溼疹等情況，所以長斑的女性也適用。如果身體出現了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對於治療乳癰具有很好的效果，產後的女性多服用能夠起到通乳的作用。如果將新鮮的或曬乾的蒲公英葉子用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，具有一定抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。蒲公英的葉子中含有的某些物質對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用，所以能起到一定的抗菌作用。
但蒲公英泡水喝並不適用於所有人。如陰寒證者不能喝，會加重寒證患者的病情。如果用量不科學，也很容易出現各種胃腸道不適的情況，例如噁心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。有些人甚至會有過敏的情況，例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之後身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢。故還需遵醫囑使用。
藥事健康
蒲公英，有著萌萌的外形。等花瓣落了，花托上長出潔白的絨球握著蒲公英枝莖，噗地一吹，可愛的絨球變成幾十朵小小降落傘，在藍天白雲下隨風飄蕩。蒲公英低調雅緻，分外美麗。
如此美麗的外表，也必然有美麗的名字相配，蒲公英，也叫婆婆丁、華花郎，多麼有鄉村田園範。在植物學上，蒲公英屬於菊科多年生草本，根部略呈圓錐狀，頭狀花序，葉子呈現倒卵狀披針形或長圓狀披針形，邊緣常有波狀齒或羽狀深裂。蒲公英廣泛生長在中、低海拔的山坡草地、路邊、田野、河灘等地區，風一吹，攜帶者種子的柔毛隨風飛舞，又在新的土地上生根發芽，開花結果。
蒲公英如此的可愛動人，但不要認為她只會賣萌，她可是明明可以靠臉吃飯，偏偏要靠才華的。蒲公英富含多種微量元素，像什麼維生素A、維生素C，以及維生素B1、B2，還有鉀、鐵、鈣、鎂等等，都是對人體極其有益的。難怪有人會拿蒲公英泡水喝，而且蒲公英還可以生吃、炒食，有多種食用方法。
長期用蒲公英泡水喝，對於人體肝、胃等器官均有養護作用。不僅如此，蒲公英富含蒲公英醇、蒲公英素、有機酸等多種營養成分，在醫藥方面也具有極高的價值，被譽為清熱解毒、抗感染的“八大金剛”之一。下面簡單介紹一下蒲公英的作用。
對於所以人來說，蒲公英具有清熱解毒的功效，對於消炎、健胃、利尿等有一定效果，諸如咽炎、扁桃體炎、淋巴炎等熱毒症狀，而且對多種病菌具有很強的殺毒作用，一定程度上課替代抗菌素，用於治療感冒發熱、支氣管炎等症。此外，對於女性來說，蒲公英可以用於女性乳痛水腫、乳腺炎等的治療中。而在一些嬰兒的用藥建議中，也建議用蒲公英水，主要在於其能退抗黃疸。
聽完這些，你是不是也想泡蒲公英來喝啊。
留白說
鋼蛋最近都在喝蒲公英還有荷葉茶，我問她幹啥，她說減肥，但是還告訴我蒲公英太難喝。
那麼蒲公英泡水都有什麼好處呢？
1、清熱解毒：主要適用於感冒嗓子痛、皮膚的腫塊、皮疹、瘡瘍的患者；
2、消癰散結：蒲公英水對於治療乳癰具有很好的效果，產後的女性多服用能夠起到通乳的作用；
3、清熱化溼：主要適用於女性泌尿系統感染，蒲公英對於腎虛的治療效果較好。
4、抗菌 蒲公英的葉子中含有的某些物質，對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。蒲公英煎洗可治足癬，足癬是因真菌感染所致的皮膚病，中藥外治多以清熱利溼、解毒殺蟲類藥物治療為主。
5、護胃助消化 蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃溼熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。
6、保肝利尿 國外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。蒲公英又被成為“尿床草”，可見其利尿效果，當覺得身體脹脹的、水腫的時候，用蒲公英來利尿，體內的鉀不會連同水分一起排出。
7、防治腫瘤 蒲公英根具有明顯的抗腫瘤作用，因其主要富含的三萜化合物能殺死癌細胞，蒲公英多糖與香菇多糖的抗腫瘤機制相似，是一種免疫促進劑。
那麼主要禁忌是什麼呢？不是誰都可以喝哦～
1、陰寒症：陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。
2、不過量喝 蒲公英雖然養生好處多多，但也不能過量飲用，一般每天飲用量在3-5g即可。
3、不喝冷涼茶：炎熱夏季，大家都喜歡喝冷的東西，但是蒲公英泡水要喝溫熱的，放涼之後最好不要再喝，否則可能引起腹瀉等不適。
4、脾胃虛寒者不單獨喝： 對於脾胃虛寒的人來說，如果還想要蒲公英的養生效果，那麼，不要單獨飲用蒲公英，可以添加溫和之物中和一下後在飲用，如加點玫瑰花、紅棗、薑片等。
介紹了那麼多，意思就是喝點兒沒事，強健體魄！
心血管王醫生
蒲公英是一種在農村非常常見的中藥材，再加上其功能比較豐富，有的農民朋友就會去山上挖回家，晾乾後上鍋炒製出香味，當茶水喝，作為一款保健品。
先給大家講一個關於蒲公英的小傳說：
相傳在很久以前，有個十六歲的大姑娘患了乳癰，乳房又紅又腫，疼痛難忍。但她羞於開口，只好強忍著。這事被她母親知道了。封建社會，從未聽說過大姑娘會患乳癰，以為女兒做了什麼見不得人的事。姑娘見母親懷疑自己的貞節，又羞又氣，更無臉見人，便橫下一條心，在夜晚偷偷逃出家園投河自盡。事有湊巧，當時河邊有一漁船，上有一個蒲姓老公和女兒小英正在月光下撒網捕魚。他們救起了姑娘，問清了投河的根由。第二天，小英按照父親的指點，從山上挖了一種小草，洗淨後搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就霍然而愈。以後，姑娘將這草帶回家園栽種。為了紀念漁家父女，便叫這種野草為蒲公英。
這，我們需要從蒲公英的功能說起！
蒲公英，株高20-40cm，葉為根出葉，無柄，簇生。葉端三角狀鈍尖或銳尖。莖葉含白色乳汁，整體光滑。花梗從根莖先端伸出。花多為舌狀花呈黃色或白色。
蒲公英幼苗時可用於食用，其中每100g含碳水化合物11g、蛋白質3.6g、脂肪12g、胡蘿蔔素7.35mg，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素等。多用於涼拌、燒湯或製成鹹菜。
蒲公英發育成熟後可作為藥用，近幾年研究發下，蒲公英具有抗炎、抗菌、抗真菌、抗病毒、抗癌等多種作用：
1、抗菌作用。蒲公英提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、多種鏈球菌等都有明顯的體外抑菌作用。
2、抗病毒作用。蒲公英具有抗丙型肝炎病毒的作用，還可抑制細胞生長增加利尿。
3、抗癌作用。 蒲公英根部提取物三萜類能發揮抗腫瘤作用，能有效預防化學藥物的致突變作用。
4、抗炎作用。蒲公英葉子提取物能通過抑制白細胞介素-1抑制TNF-α的產生，說明蒲公英是通過中樞神經系統發揮抗炎作用的。
5、利尿作用。蒲公英全草具有非常強大的利尿活性，而且蒲公英利尿不會導致機體鉀的流失。
蒲公英的臨床應用：
1、用新鮮蒲公英碾碎外敷蜈蚣咬傷部位可使咬傷部位2小時疼痛消失。
2、每天250g新鮮蒲公英煎水飲用，可治療反覆尿路感染。
3、蒲公英每天15g水煎服，連用3天可治療產婦缺乳
通過上面發現，喝蒲公英茶確實可以起到一定的保健作用，比如抗癌、抗炎、抗內毒素、利尿等。但是是藥三分毒，不建議常年飲用，可間斷性，每隔一個月飲用一段時間，這樣即能發揮蒲公英的保健作用，又不至於對身體造成損傷。
另外，需注意蒲公英屬於苦、寒性藥，體質陽虛外寒，脾胃虛弱者不建議長期服用，否則容易加重虛弱症狀，導致食慾減退、疲乏、出虛汗、臉色蒼白等問題。
文/果然悠
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果然悠
蒲公英不僅能作為日常的一種蔬菜服用，同時也是一種對多種疾病都有很好治療作用的藥材。但是，並不是所有體質的患者都是適合服用蒲公英的。老中醫建議一些脾胃比較差還有陽虛外寒的患者服用的時候一定要慎重。下面就來和大家一起說說蒲公英泡水喝的禁忌
蒲公英具有很好的清熱解毒的效果，非常的適合一些生產之後的女性催乳使用，並且對於治療乳腺炎也具有一定的效果。除此之外，經常服用蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病，同時還具有利尿、利膽以及治療消化不良還有便秘的作用，對於一些溼疹還有皮膚疾病效果都是很好的。
蒲公英並不適合所有的人群服用，因為有一小部分的將蒲公英泡水喝之後會出現過敏情況。
事實上日常服用一些蒲公英水對於身體是很有好處的，不僅具有清熱解毒的效果，同時服用之後還能夠令肌膚越來越好。 
但是，蒲公英水不能長期喝，因為蒲公英屬於清熱解毒的藥物，比較寒涼，久服會損傷身體。長期大量服用會損傷脾胃，導致腹瀉。
