明月几时有,把酒话中秋

明月几时有,把酒话中秋

中秋节历史悠久,始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,表达寄托思念故乡、想念亲人之情,祈盼丰收、幸福,而今早已成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。古人常在中秋佳节以脍炙人口的诗词表达或思念、或孤单、或喜悦、或幸福的各种情怀。

“青雀西来,嫦娥报我,道佳期近矣。”是对佳节心心念念的企盼;

但愿人长久,千里共婵娟。”是对千里之外亲人和故乡的思念和遥祝;

“碧海年年,试问取、冰轮为谁圆缺?吹到一片秋香,清辉了如雪。”是人们对过去故人的怀念;

“桂花浮玉,正月满天街,夜凉如洗。”是人们在遥看天际时对如画宫殿的向往。

作为中国四大传统节日之一的中秋节,恰值三秋之半,硕果满枝,遍野金黄,如东坡居士所叹“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵花香,品一块香甜可口的月饼,喝一杯沁人心脾的蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,城市鄉村处处欢声笑语。

虽然都是过中秋,但全国各地,风俗却各有不同。今天我们就一起来看看浓厚地方特色的中秋节:

北京

“兔爷”是北京中秋习俗代表,是根据嫦娥的玉兔造型打造的小玩偶,每到中秋这天,很多孩子都会得到兔儿爷的玩偶,中秋节的时候家里摆上个“兔爷像”,节日氛围立刻呼之欲出。

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上海

上海人中秋祭祖,祭祖活动在当地被称为“青苗会”,中秋宴以桂花蜜酒佐食,瓜果、毛豆、芋艿和藕也是上海人每逢中秋必吃的食物。

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广东

广东人过中秋节的民风民俗豐富多彩,有吃月饼、拜月娘、烧瓦塔、燃烟堆、剥鬼皮、舞火狗、树中秋、挂灯赏月。

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江苏

对南京人来说,过中秋节最大的事情除了品月饼,就是吃金陵名菜桂花鸭了。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。

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江西

江西的中秋習俗也是豐富多樣,唱山歌、跳傩舞、火龙追月、烧太平窑、挂通草灯等等,地方還有烧塔的习俗,但是在江西吉安却有点不一样。都知道江西瓦罐汤很出名,但中秋节却不是喝汤,而是烧瓦罐!每到中秋节的傍晚,各个村都会用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。

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四川

四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

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湖南

湖南长沙的中秋习俗稱為“皮节”。女儿有了男友并到了谈婚论嫁的阶段,中秋这天就要将男友带回家见家长,男方需带上礼品,交由女方家长品鉴。

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陕西

陕西西乡中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川的中秋节,家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。

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安徽

安徽婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

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福建

福建厦门,中秋时大街小巷会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声,这是当地一种习俗。在浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。

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广西

广西侗族在中秋节习惯拿着充分准备的芦笙歌舞队去邻近的山寨赛歌,叫做“行月”;中秋之夜,侗族有“赛歌求婚”习俗。

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山东

山东庆云农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

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香港

舞火龙是香港中秋节的民间习俗。火龙用稻秆扎成龙头、龙身形状,插上燃香,寓意幸福平安。

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台湾

“听香”是台湾地区的中秋习俗,妇女在家中供奉的神像前焚香祷告,表明心中所想卜测的事,拈香出门后凡在路上所听到的一切均可以就此卜测所问的事,然后以杯茭问神答案是否如此,如答不是,则继续前行,直到获得神明指示的答案为止。

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我国地域广阔、人口众多,虽然全国各地中秋习俗各有不同,但都表达了人们向往幸福美好生活、渴望团圆和谐的美好,表达了思乡思亲、共享佳节的温馨。


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