9月7日，南通市局召开全市餐饮业质量安全规范提升工程推进会暨考评验收培训会。各县（市）区市场监管局食品科、基层分局、300多家参创主体相关负责人参加了会议。市局崔晓勇副局长出席会议。
会议组织集中学习了国家、省、市餐饮业质量安全规范提升的相关文件与要求；点评了各地餐饮业质量安全规范提升工作成效，分析了存在问题，部署了下阶段各项重点工作任务；开展了省、市级餐饮业质量安全示范创建标准、工作流程、考评验收等相关业务培训。
崔晓勇副局长在讲话中指出，餐饮业质量安全规范提升工程是党和政府的要求，是广大百姓的期待，是防控风险的抓手。他强调，要通过规范提升工程，着力补齐短板，推动解决原辅食材质量安全、餐饮具清洗消毒、过程加工控制等存在的问题；大力示范引领，积极推行明厨亮灶、先进管理模式，让百姓真正吃的放心。他要求各经营主体要把参创过程作为规范管理、风险排查、能力提升的过程，吃透标准，改造投入，积极做好迎评工作；各地监管部门要加大组织推进力度，咬定目标任务，把握时间节点，加快实施进度，挂图作战，加强指导，再部署、再推进；各验收考评单位要组织专业人员，规范考评程序，公示考评结果，宁缺毋滥，从严把握，高标准、高质量推进这项民心工程、民生实事。
通过此次会议的召开，进一步统一了思想认识，明确了工作要求，为全市进一步凝聚工作合力，加大工作力度，高标准、高质量推进全市餐饮业质量安全规范提升工程，切实提升全市餐饮业质量安全水平，不断提升人民群众食品安全满意度与获得感奠定了坚实基础。
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