新蔡楊莊戶，地處河南與安徽的交界處。這裡，有一座明代的馬大橋聞名豫皖兩省；這裡有一臺“扁擔戲”唱紅豫皖鄉村；這裡有一生態園，四季水果“鬧活”豫皖市場；這裡有一秸稈碳化廠，改善著豫皖兩省邊界鄉村的生活環境。下面，就跟著小編來河南新蔡縣楊莊戶鄉走一走、看一看。
馬大橋的傳說
在新蔡縣楊莊戶鄉馬營村西南約700米的小草河(當地俗稱馬大港）上，橫跨著一座東西走向的單孔石拱橋，長約15米，寬約4米，整個橋體為條狀青石砌築而成，橋拱淨跨約6米，拱高約2.5米。石塊絲絲相扣，臨水一面呈弧形，工藝相當精良。
據傳，橋體北南兩側原先嵌有石雕的龍頭和龍尾，取飛龍託橋之意。水滿河平之際，似游龍戲水，頗具情趣。新蔡縣文物管理所根據該橋構築特點，結合當地村民所述，初步推斷為明朝所建，距今已有500多年的歷史。
據《新蔡縣誌》記載，城東有一座古橋，名為馬家橋，建造者為馬全。可惜歷史久遠，史料語焉不詳，碑文、石刻皆失，具體情況無從考證。當地居民指認馬家橋就是馬大橋，關於馬大橋的傳說則似乎人人耳熟能詳。也許是因為口口相傳，以訛傳訛，多個版本並行。在當地流傳較廣的有兩個版本。
據說，很久以前這兒並沒有橋，只有幾隻小船擺渡往來行人，有一天一條青龍騰雲駕霧前來作惡，掀起的狂風颳得房倒樹折，暴雨一連下了三天三夜，洪水淹沒了村莊，淹死了莊稼，村民死的死，逃的逃，叫苦連天。村中一個叫馬大的年輕人，身強力壯，有一身的好武藝，愛打抱不平，他眼看這條惡龍橫行鄉里，攪得民不聊生，決心制服惡龍。他趁惡龍化作巨蟒竄進村莊吃人的時機，掂起一把鍘刀追了上去，巨蟒竄回河裡變回原形，捲起沖天水柱，張牙舞爪向他撲來，馬大沉著應戰，瞅準時機一躍跨上龍背，和惡龍廝打起來。惡龍又氣又急，一會鑽進水裡，一會竄出水面，騰身甩尾，試圖從馬大胯下脫身。馬大牢牢騎在惡龍身上，一隻手緊扣龍鱗，一隻手揮刀猛砍，這條惡龍受傷後就拼命掙扎，騰出巨爪抓向馬大，馬大被惡龍抓得渾身是傷仍不撒手。馬大終於殺死了惡龍，而自己也被活活累死。
惡龍被殺死不久洪水很快退走，人們在河邊找到馬大的屍體，把他埋在離河不遠的地方，成了後來的馬墳，為了紀念他，鄉親們就在他大戰惡龍的地方建了一座橋，取名馬大橋。青龍的屍首則被人們切割成塊，砌進拱橋，供人踩踏，龍頭龍尾則被嵌進橋拱，使其難得翻身。據說此後多年，若發洪水，人們拿馬大用過的鍘刀敲敲龍頭，洪水便會應聲而退。
關於馬大橋的建橋背景及出資人的傳說，馬營村及附近居民更願意相信另一個版本。據說明朝中期，山東大旱，百姓四處逃荒，一馬姓後生與親人失散迷路至此，見此處水草豐美，風景宜人，土壤肥沃便選一處向陽高地伐樹割草搭起窩棚，暫時歇腳。村中一父母雙亡的妙齡女子採蓮路過，見後生憨臥草叢，雖衣衫襤褸、面含飢色，但眉宇間不乏英武之氣，遂怦然心動，以所採藕相食，後生感其美麗善良，贈以所戴金鎖，私定終身。兩人在村民的扶助下，在村裡安居下來，勤於耕織，生活富足，夫妻恩愛，生下兒子馬大和馬二。這馬大少年聰穎，喜讀四書五經，後得塾師指點，高中皇榜，功成名就，官至尚書。馬二卻少年頑劣，遛狗逗貓，時常無事生非，禍害鄉里。且說馬大雖在京城做官，感恩昔日鄉鄰扶助，得知鄉親往來縣城需擺渡過河，路途艱難，便奏明皇帝，撥出專款委託馬二修橋築路，惠及鄉鄰。哪知馬二仰仗哥哥權勢，橫行鄉里日久，欺上瞞下，聲稱要修一座15里長的馬家橋，結果只在小草河上修了一座長約15米的小橋，大批的錢款被他挪用建了惡狗圈，打了72眼井，令人日夜看管，只許村中年輕婦女打水，凡有幾分姿色的都被他霸佔，稍有不從便被綁赴惡狗圈，任惡狗撕咬。可憐馬大一片桑梓之情卻被馬二用作欺男霸女橫行鄉里的資本，後人愛憎分明，推崇馬大，痛恨馬二，官資修建的馬家橋，也就成了人們口口相傳的馬大橋。
傳說終歸是傳說，體現的是人們懲惡揚善的美好願望，而古橋確切是古代歷史遺存，承載著先人創造的燦爛文明，對於研究當年造橋工藝和當時的經濟發展水平，都具有一定的參考價值。而今，歷經數百年的風雨剝蝕、洪水沖刷，加之年久失修、戰亂破壞，馬大橋多有石塊缺失錯縫現象，欄杆無存，兩側石雕龍頭龍尾遺失，早已失去昔日的風采。儘管破損嚴重，馬大橋依然是溝通附近村莊的交通樞紐，承擔著行人車輛往來的重任。
作為古代建築遺存，馬大橋的修繕保護價值毋庸置疑，新蔡縣文管部門早在2008年文物普查中發現馬大橋時，就建議將其公佈為文物保護單位，儘快修繕保護，但遺憾的是，這一建議未被相關部門採納，馬大橋只能靠自身的力量頑強抵抗各種外力的侵襲，但老體殘軀顯然力不能支；比起5年前它似乎更加蒼老無力，隨時可能被某種外力擊垮。而作為現代意義上的水利設施，馬大橋儘管位置重要，但它承擔的通行功能已大打折扣，行人往來尚可，日益增加的機動車通行量，則可能是壓垮它的最後一根稻草；加之每年汛期洪水洶湧而至，馬大橋隨時可能隨洪水而去，跨越數百年時空的歷史遺存可能瞬間消失。
好在當地政府已認識到馬大橋的價值所在，他們將村民的意見收集整理，提出就地修繕保護和另外選址建橋兩個方案，積極向水利等部門爭取項目資金，同時倡議當地仁義之士，出資相助，造福鄉里。當地村民由此看到了馬大橋恢復昔日風采的希望。
老孫頭與扁擔戲
老孫頭，叫孫清香，現年86歲，1928年出生於河南省新蔡縣楊莊戶鄉西港村孫莊，東距安徽省臨泉縣陳集鄉很近。過去，這裡的群眾平時很少有文化娛樂，世世代代常年過著貧窮落後的生活。
扁擔戲，也叫《五指木偶戲》，歷史悠久，源遠流長。它集戲曲、墜子書、鼓詞、口技，民間工藝、泥塑、彩繪為一體，一人口噙篾子說唱，五個手指控制各種人物、道具、動作，腳踏鑼鼓、手腳並用。一人一臺戲，走到哪裡，舞臺就支到哪裡、演到哪裡。道具、人物一箱載入，小小舞臺可以拆合，一根扁擔挑著全部家當。所以人們稱它為“扁擔戲”。清代末年由阜陽藝人（不詳）傳入河南新蔡，孫清香的父親孫彩蘭隨其學過藝，後來傳授給了少年孫清香玩耍。
孫清香自幼跟隨父親學、練、演習木偶戲，在此基礎上進行了大膽的創新。從木偶戲的道具、製作和唱腔上都超過了他的父親。他天資聰明，勤奮好學，自制道具，雕刻木偶，用泥捏人、服裝等。為了提高技藝，他常常到漫野地裡練習，表演各種人物動作，琢磨每一段戲的內容。他的父親孫彩蘭會吹管子，教他做篾子、吹口哨。他掌握了吹口哨的技巧後，學會了吹很多聲音。可模仿戲曲裡的唱腔，人的哭聲、動物的叫聲等等。如豫劇裡面的花臉、旦角的唱腔他都能吹上幾段。
他的父親去世後，他就沒日沒夜的練，終於可以獨立演出掙錢、養家餬口了。他能演的戲有：《王二賣豆腐》、《王老五》、《王二小上山打虎》、《鶴蚌爭鬥》、《武松打虎》、《孫悟空棒打蛤蚌精》、《東郭先生》、《三打白骨精》等節目。他的演出都是在農閒時節，先後往東去過安徽阜陽，往北去過黃河以北的封丘縣，往南去過商城縣白橋，往西去過駐馬店、樂山等地演出。走到哪裡演到哪裡，處處受歡迎，有人管飯吃、有人出錢，無論收入多少，他總是樂呵呵的。小孩子們總是這村看了，跟著他到下一個村莊去瞧。
1955年，他看過周口一個藝人的木偶戲演出很受啟發，那是六個人的演出，全是真人真唱，他就開始學用真嗓子唱，還使用了全套的三大件銅器、打鑼鼓點子。從此，更加豐富了演出效果。
孫清香《五指木偶戲》表演藝術，盛行於二十世紀三十年代至八十年代，曾涉足豫北、豫南、安徽等地，以其獨特的民間藝術形式，深受廣大群眾的歡迎和喜愛。提起玩“扁擔戲”的老孫頭，這些地方可以說是家喻戶曉，享有盛譽。但由於年齡原因已停演多年。
令人鼓舞的是，在河南省2007年的“春晚”的演出當中，主持人將老孫頭邀請到了舞臺上與觀眾見面，並介紹了《扁擔戲》，受到了社會的關注。老孫頭的《扁擔戲》被列為《河南省第一批非物質文化遺產保護項目名錄》。
毛竹園生態園
楊莊戶鄉毛橋村毛亮志外出務工多年,返鄉創業後積極籌措資金種植黃金西瓜、樹莓，黑番茄、火龍果，草莓、加州葡萄等特色蔬菜水果。目前已投資1500萬元，種植面積300餘畝，畝均收入近萬元，常年吸納80人就近就業，供遊人休閒觀光自採自摘。該生態園帶動了周邊群眾致富，又為城鄉居民閒暇觀光提供了很好的去處。
秸稈碳化
楊莊戶吳老莊村返鄉創業人士吳曉，是一位有志向、有眼光、重環保的人。他在瞭解家鄉部分農民朋友焚燒夏秋秸稈、造成環境汙染的問題後，多次到外地深入考察市場，自籌資金500萬元建成了華普小康生物能源科技有限公司，對秸稈進行碳化，產生了巨大經濟效益。該廠佔地6000多平方米，建有碳化池3個，日產碳塊2噸以上，可轉化全鄉2/3的秸稈，生產過程實行無煙化處理，大大降低了大氣汙染，碳化過程中產生的酸回收之後，還可用於生產乙醇等循環利用。
特色農業
以楊莊戶村溫棚蔬菜種植基地，毛橋村綠野西瓜和黑番茄基地，梅樓村脫毒紅薯和優質雜果基地，羅莊村精雜糧種植，尹莊村藥用瓜蔞種植等為代表的新種植模式的特色農業悄然興起。
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