2-15岁处于生长发育期的孩子身体对钙质的需求是非常大的，只有有了足够的钙质，孩子骨骼才能快速发育，长出一个大高个。家里孩子处于这个年龄段的宝妈，很多人生怕孩子缺钙了，卖钙片吃，熬骨头汤，熬鱼汤喝。宝妈们使劲浑身解数为孩子补钙加油努力。今天小编就为 大家介绍一道补钙菜——清炒河虾，钙质容易被孩子吸收，比钙片都好用，宝妈们快来学学吧！
食材、河虾500克、葱姜蒜、盐和植物油。
做法：
1.把河虾的头去掉，清洗干净。
2、葱切小段，姜和蒜切片。
3.起锅倒入适量的植物油，油热后爆香葱姜蒜。
4.放入河虾爆炒，炒至虾仁变色，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可出锅了。
清炒河虾的做法很简单，没用太多的配料，保持了虾原有的清香和营养，是非常适合孩子吃的一道菜。河虾可能会有一些腥味，加入葱和姜，就是为了起到去腥的效果。而钙片虽然是专门为补钙设计的，但是碳酸钙的吸收率只有40%,有机钙吸收率只有20%，吸收率不高，利用率也不高。而河虾中的钙质很容易被人体吸收，吸收率高达80%以上，所以清炒河虾是一道补钙效果很好的菜，比钙片还好用。家里有孩子处于2——15岁，宝妈们不妨常给还吃清炒河虾，补钙效果奇佳哟。
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