种植粮食，是我国传统农业发展项目之一，粮食价格是百价之基，粮食价格波动也备受农民关注。
可是这些年，物价飞涨，只有粮食的价格一直停滞不前，2014年，我国大豆国储价格为2.4元每斤，而今天，大豆市场价格为1.7元每斤；2015年，我国玉米价格多在1.2元每斤左右，而现在，国内大多数玉米只有0.9元每斤左右。
但不管是粮食价格也好，还是其他商品的价格也好，生产者都希望出售价格越高越好，只是价格并不是由生产者意愿决定的，而是由供需关系，或者说是市场决定的。
我国是有出台一系列干预粮食价格的政策，但其作用大多在于托底，而不在于拔高。
国内粮价受国际粮食市场影响
在市场经济条件下，粮食收购价格受市场供求影响。目前，我国大量粮食是进口的，2017年中国粮食累计进口13062万吨，较2016年增加13.9%。而国际粮价持续走低，西方欧美国家的粮食价格也一直都在处在持续走低的现象，自然会影响到国内粮价。
西方发达国家的机械化规模化生产、高额的补贴也使得粮食生产成本极低，我国粮食根本竞争不过发达国家，所以外国的粮食价格相对于我国有优势。
在市场竞争中，还有这样四家粮农贸易寡头美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚，他们控制着全球80%的粮农贸易，联合操控着全球的粮食价格，就连国家有时候在他们面前也无能为力，所以国内种植户的粮食就更难以与国外竞争，势必需要降价。
正由于我国农业竞争力过小，所以国内农业势必要进行转型，而较低的粮价也有利于促进农业的转型。
低粮价：农业转型的需要
农业作为第一产业在国家的经济占比一般是比较小的（我国2017年为7.9%），纵观其他发达国家，比如美国，2017年农业占比为0.9%几乎可以忽略不计，这也是因为发达国家的农业机械化程度高，粮食种植相比之下更加集中，同时国家对农业的补贴比例一直都很高，这样一来粮食价格自然就会降低。
而国内的小农经济都是各自为营，农业没有实现规模化、集约化，而不完成规模经营，就没有规模效益，不利于节约成本、不能增强国际竞争力。
所以粮食低价有利于国内脱离小农经济，把土地流转给大户和经济组织，集中利用，让资本和人才介入才能发展强大农业。
再说，粮食的价格还会极大影响别的物价变动，增加生活成本。
农产品的价格真的不能高，也没法高
粮食是人类生存的基础，古往今来，无论哪个朝代，在社会的发展的哪个阶段，粮食都是一个国家的根本，是人民的必需品。
“粮贵伤民”是不可否认的存在。粮食价格上涨，牵一发而动全身，其他商品必定跟着上涨，而且生活水平越低的家庭，粮食支出比例也越大。如果这种恶果出现，受伤害最大的不会是有钱人，而依然是弱势的农民。所以为了稳定物价，粮价必须保持稳定。
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