2018年9月8日 農曆七月廿九
白露
《秋露》(唐·雍陶)
白露曖秋色,月明清漏中。
痕沾珠箔重,點落玉盤空。
竹動時驚鳥,莎寒暗滴蟲。
滿園生永夜,漸欲與霜同。
農曆七月廿九,今日白露。
古人以四時配五行,
秋屬金,金色白。
白者,露之色;
露者,水土之溼氣。
立秋之後,白露初降。
及至白露節氣,
則金風四起,草木凝煙,
“陰氣漸重,露凝而白也”。
所以,白露實際上是表徵天氣已經轉涼。
白 露 三 候
一候鴻雁來| 鴻雁自北而來南也,不謂南鄉,非其居耳;即鴻雁在天氣轉涼後飛往南方過冬。
二候玄鳥歸|玄鳥自南而往北也,燕乃北方之鳥,故曰歸;即燕子是北方的鳥,秋季自南往北迴歸故地。
三候群鳥養羞| 三獸以上為群,群者,眾也,養羞者,藏之以備冬月之養也;即進入秋季,白鳥也開始儲存乾果糧食以備過冬。
燕去鴻歸,荷衰草枯。
秋水長天,煙霏雲斂。
白露讓物謝歲微的自然規律
在肅殺中多了點柔和,
在悽惶中添了些靜美
白 露 習 俗
白露茶| 此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不禁泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是甘醇清香,尤受老茶客喜愛。
吃鰻魚| 白露時期的鰻魚最為肥美,因此有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。吃鮮鰻魚熬白蘿蔔,鰻魚營養豐富,白蘿蔔有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
吃龍眼| 福州有“白露必吃龍眼”的習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,剝殼後浸泡在煮好的稀粥或米湯內,早餐時吃,補充水分,不易上火。
白 露 養 生
衣 |“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣,早晚及時添加衣服,注意腹部保暖,以護腎氣。
食 |白露以後,天氣轉涼,白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主,宜吃性平味甘或甘溫之物,如梨、紅薯、栗子、大棗等食品。
住 | 白露是一個表徵天氣轉涼的節氣,雖然白天的氣溫仍可達三十多度,但夜晚仍會較涼,日夜氣溫差較大,夜晚睡臥不可貪涼。
行 |秋天氣候宜人,是一年中難得鍛鍊身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊,但外出鍛鍊要注意動靜結合。
露 從 今 夜 白
又一個深夜,
當你從繁重的書案前抬頭,
當你終於結束工作,
穿行在夜深人靜的街道,
望見高懸於頂,
在雲層後時隱時現的圓月;
你忽覺白露已至,而中秋將近。
露從今夜白,月是故鄉明。
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