說起自助餐，想必大家都不陌生了吧？現在越來越多的年輕人都喜歡去吃自助餐，是人們聚餐的好去處，隨著人們生活水平的提高，現在的自助餐廳形式可是多樣化了，菜品也逐步的豐富起來，可選擇的種類很多，而且價格相對來講還是很低廉的，所以自助餐深受消費者喜愛。按照正常情況來說講，花個幾十塊錢錢就可以吃到那麼多的食物，對大部分人來說還是有一定誘惑力的。不知道大家去吃自助餐的時候有沒有人跟小編一樣有這樣的想法，就是都希望自己能夠吃回本兒，去到自助餐廳裡面專挑貴的吃，但是大家都知道吃自助餐都是按人頭算錢的，不管你吃多吃少，價格也都一樣，那麼這樣算起來，價格也就不算便宜了，所以想要吃的回本，那麼就要學會挑選食材，不然吃再多都是虧的，還撐壞肚子，那麼自助餐究竟怎樣才能吃回本呢？一位在自助餐廳工作多年的內部員工說漏嘴：吃自助餐，懂行人專拿這3樣食材，多吃幾口就能回本。
1、海鮮
說到海鮮，想必是很多人的心頭愛，海鮮大餐更是大多數人比較的喜歡的，但是吃過自助餐的朋友，不知大家有沒發現個問題，就是通常自助餐的海鮮區域都會設置到比較偏的地方，如果沒有目的性的去選擇吃的話，這時往往會被其他食物吸引住，當然如果是想吃回本兒的話，那就必須要到海鮮區域看一看，平時經常買菜的我們就知道，其實海鮮的價格並不便宜，所以我們在吃自助餐的時候就要多選一些海鮮，比如大蝦，魷魚，螃蟹，生蠔儘量的多吃，吃的多了自然就能夠吃回本，另外海鮮肉並不多也是不怎麼佔肚子空間的，無論怎麼吃都感覺吃不飽，所以就選一些，非常稀奇的海鮮去吃，輕輕鬆鬆的就能吃回本兒。
2、牛排
我們都知道，牛肉的價格在肉類食材中算上等的，在超市買的時候也是幾十塊錢一斤，那麼牛排就更不用說了，換作平時我們在西餐廳吃的話，點上一份牛排價錢起碼是上百的，雖然自助餐烤的牛排不如餐廳，至少人們用牛肉烤，所以自助餐裡的牛排可別錯過，只要吃上一塊，就算回一半本了，再找點其他自己喜歡吃的搭配著吃，這絕對很好。
3、刺身
刺身這種食物在日本是非常流行的，但目前為止我想還是有很多國人可能還吃不慣，但不得不說的是這個東西價錢還不便宜哦，我想刺身算是自助餐裡頂級的食材了，如果去吃自助餐時，看到有刺身，建議大家一定不要錯過，如果有的話，儘可能多拿幾盤，正所謂吃到就是賺到。相信很多吃過刺身的朋友都應該知道，刺身最講究的就是原汁原味了，一般都是用三文魚跟一些深海魚來做的，要是能吃上一盤基本就能吃回本了，老闆要是看到了也肯定知道你是懂行的。
綜合吃自助餐多年經驗，上面這3樣食材確實也是自助餐廳裡面上等的食材，而且價格也不便宜，所以大家在吃自助餐，懂行人專拿這3樣食材，多吃幾口就能回本。
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