这间高人气的厦门小吃店,居然隐藏在小区的拐角处

以厦门小吃走红的好香邻,虽然早就听说,但对于位置一直很模糊,终于在朋友邀约下,找到了这间隐藏在小区拐角处的小吃店。说是小吃店还真不对,卖的是小吃,但环境就如同咖啡厅一样的优雅。


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好香邻在金尚的枋湖南路永建顶尚小区里,招牌不是特别明显,没有注意就会擦身而过。这里不但有着庭院,而且还设置了太阳伞等、格栅的窗户,怎么看都不像是一间小吃店。


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室内的装修也比较雅致,有着咖啡的气质,不是看到友人,还以为走错了地方。吧台也非常独特,吧台后面介绍着厦门小吃,还写着“正宗闽南味,呷好道相报”的闽南话。


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主打是厦门小吃,当然少不了沙茶面、肉粽、扁肉等。小吃的分量一般不大,人多各来上一份分食最好不过了。


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一般来主要是冲着沙茶面、面线糊来的,一人份的分量也着实不小,碗很大,食量小的人可能吃不完。其他的小吃量较小,适合吃两三样。沙茶面一上来,就惊艳到了,那沙茶的香味直袭味蕾,汤头浓郁,难怪最出名,拌均后,一口面来一口汤,加配上豆腐、鸭血,带着沙茶的浓香,那滋味棒极了。


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醋肉醋排也是厦门的特色之一,爱肉肉的当然不能不点了,不爱啃骨头的人还是吃醋肉实在,整个的肉带着醋香味,香酥的外皮,鲜嫩的肉质,一块接一块,好吃的停不下来。


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来此的还爱喝一碗面线糊,面线糊当然有点糊状了,面线断成一截截的,里面猪血、大肠等配料,最上面洒上本地人最爱的葱油,再加上点胡椒粉就是这厦门人最爱的早餐。


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一般面线糊必搭配油条,这里的油条与别处的不同,外酥里软,泡在面线糊中别有一番风味。


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在闽南,拌面和扁食是必然的搭配,拌了浓浓花生酱的拌面,那香弹的味,只有吃的人才知道。


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这里的扁食北方称之为小馄饨,但与北方的馅料不同,这里的肉馅是Q弹的,而北方则是纯肉的。


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闽南味的肉粽也是与众不同的,不但有香菇、肉,还有葱油,吃这里的肉粽无不爱那葱油香味。


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最后来一份甜甜的花生汤吧,到厦门必是要喝上一碗的,这里的不会太甜腻,而且花生的软烂恰到好处,当然也是可以搭配油条做为早餐的。


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