看高馬二溪黑茶百城千場品鑑會

“我們在重慶,請來杯安化!”8月25日下午,第四屆高馬二溪千兩節百城千場(重慶站)品鑑會在江北區九村茶市高馬二溪安化黑茶體驗店舉行。來自不同行業的10餘位茶友歡聚一堂,共同品鑑高馬二溪2018年“安”字純料千兩茶。

看高馬二溪黑茶百城千場品鑑會

品鑑會現場

高馬二溪重慶運營中心總經理張福陽介紹,高馬二溪歷史悠久,1391年被列為貢茶,1824年清道光皇帝將高馬二溪設為皇家茶園。安化創制第一支千兩茶,選用的原料就出自高馬二溪。高馬二溪是一款與偉人相系的紀念茶,也是第一款作為國禮走出國門的安化黑茶。今天,高馬二溪已出口到歐洲、美洲、韓國、新加坡等地。現在人們生活水平提高,養生意識越來越強,黑茶對養生很有幫助,高馬二溪是最好的選擇。

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高馬二溪重慶運營中心總經理張福陽發言

擺盞迎客(備具)、揭開面紗(賞茶)、水火交融(煮水)、溫杯燙盞(滌器)……隨著茶藝師開始沖泡與解說,千兩茶厚重的歷史和獨特的品質展現在一杯一盞中。本次品鑑選用的沖泡器皿為潮壺,投入8克“安”字純料千兩茶,10秒出湯,倒入公道杯,茶湯色如琥珀、晶瑩剔透,香氣高昂純正,茶氣足實。

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高馬二溪黑茶沖泡茶藝表演

千兩茶是安化黑茶的名片,“三尖三磚一花捲”,最能代表黑茶製作工藝與獨特品質的,當屬千兩茶。幾輪品飲後,茶席間頓時熱鬧起來,茶友們紛紛分享起自己與高馬二溪的故事或品鑑感受。

劉智是喝了20多年生普的老茶客,他分享道,高馬二溪最吸引自己的是其減少了存茶的時間成本。以前對黑茶喝之甚少,兩年前在九村茶市第一次喝高馬二溪,當時喝的是隻陳放1年多的“花捲”,“入口那一下,確實驚訝了,感覺喝出了堪比陳放15年以上的生普的老韻”。詳細瞭解高馬二溪的情況後,回頭就訂了20多根花捲。

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茶友劉智分享自己與高馬二溪的故事

張立是資深茶人、茶文化傳播者,他說,經常喝黑茶,對降三高、改善消化系統和糖尿病等,具有明顯的效果。高馬二溪茶園在安化黑茶產區的核心區域,地理環境好,因此品質更有特色。今天品飲的幾款高馬二溪黑茶,整體入口舒服,有一款喝出了糯香味,味道在黑茶中有特別之處。

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千兩茶茶湯橙黃明亮

高馬二溪千兩節是一個常態化的節日。據瞭解,第四屆高馬二溪千兩節百城千場品鑑會自8月1日啟動以來,全國200多家高馬二溪經銷商正火熱舉行中,現已舉辦100餘場。百城千場品鑑會舉辦期間,第四屆高馬二溪千兩節全系列產品將陸續上架。


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