立秋之后天气也慢慢凉起来，这个时候很多人就会选择吃一些羊肉，牛肉、甚至是火锅来补充身体的热能量，来蹭强身体的抵抗力。但是这些东西火气都太大了，吃太多会导致喉咙上火肿痛，甚至是便秘流血等等，这样就得不偿失了。其实最适合秋季吃的东西要属鱼肉了，鱼肉富含优质蛋白和多种不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，鱼类中的多不饱和脂肪酸可以预防心脑血管病，有利于神经系统发育。但是鱼并不是身上所有部位都可以吃的，有人说吃鱼胆明目、吃鱼鳞美容、吃鱼籽补脑子，这些都是真的吗？今天小编就来和大家聊聊：鱼身上4个部位，并非都能吃。
一、鱼胆可以吃吗？不吃为好
鱼胆虽有清热解毒、清肝明目、止痛等功效，但其药理作用是在与其他药物混合后外用才能起效，而不能内服。因鱼胆中含有剧毒的胆汁毒素，这种毒素不易被加热或酒精所破坏，即使将鱼胆蒸熟或用酒将鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，生鱼胆千万不能吃，熟鱼胆也是不吃为好。
二、鱼鳞可以吃吗？可以吃的
其实鱼鳞的营养价值也很高，里面又多种维生素，含的有钙，铁，锌，硒很人体内需要的微量元素，还多人有骨质疏松或者骨折，这些人可以多吃鱼鳞，而且还可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，预防动脉硬化和高血压及心脏病等多种。你们是不是不知道鱼鳞可以有这么多种的营养呢？以后大家可以学学做这道鱼鳞的美味了。
三、鱼籽可以吃吗？不要多吃
鱼籽是可以吃的但是也不能吃太多，不好消化，是一个高蛋白食物，平时注意卫生，饮食清淡，合理搭配，多吃蔬菜水果，尽量不要吃甜食。宝宝年龄小，脾胃功能弱，需要平时注意卫生，饮食清淡易消化食物，不要吃辛辣刺激性食物及甜食，不能吃的太饱。有利于身体健康。
四、鱼泡可以吃吗？可以吃
鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心 脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼泡可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。鱼泡含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效；到了唐朝已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼泡”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究现，“鱼泡”中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产干鱼泡品，对美容、补钙都很有好处。
各位小伙伴们，你们知道有什么好的煮鱼方法吗？欢迎大家来讨论。
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