月餅界「勞斯萊斯」!賣瘋的雲南「天價月餅」,光餡料5千元

曝光這款天價月餅!

月餅界“勞斯萊斯”!賣瘋的雲南“天價月餅”,光餡料5千元/公斤

曾賣到5000元/公斤!

香格里拉海拔3500米的松茸

居然用來做月餅!還只賣100+元?

還有牛肝菌、“鑽石”黑松露...

老闆,家裡是不是有礦?!

月餅界“勞斯萊斯”!賣瘋的雲南“天價月餅”,光餡料5千元/公斤

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雲腿月餅是雲南人心中的“白月光”,而對野生菌的更是“中毒式”的熱愛,就算誤食後會看見“小人”跳舞也要吃!

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這款雲腿月餅總共用到了3種價比黃金的野生菌,把山野的奢侈發揮到極致!

米其林級野山菌

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「大地之源」作為專業的野生菌品牌,意在“尋大地之美味,還食物之本源”。希望將山野的饋贈帶給大家,於是搜尋當地天然野生菌,都是供應給

星級酒店的品質!

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除了售賣野山菌外,還邀請五星大廚共同研發野生菌衍生美食。這次的月餅,就用到了松茸、牛肝菌、黑松露。即使是價值千金的名貴食材,在用料上也豪不吝嗇。

|香格里拉松茸|

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只用香格里拉海拔3500米深林中的天然松茸,號稱“菌中之王”。每年只有秋季的三個月可以吃到新鮮松茸,極其珍貴,市面上最貴的時候賣到5000元/公斤!

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松茸的營養價值就不用多說了,關鍵是一掰開時的香氣四溢,嚼起來又韌性十足!

|雲南牛肝菌|

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牛肝菌因為肥碩的大塊頭被稱作“菌中楊玉環”,肉質更肥厚,滿足感不言而喻。

|黑松露|

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黑松露被稱為“餐桌上的黑鑽石”,與魚子醬、鵝肝醬同被稱為三大珍饈,是西餐中常見的香料。與中式的月餅融合,也意外的和諧!

迷倒眾生的“腿”

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全國知名的雲腿月餅,靈魂食材就是雲南宣威火腿,也只有它才有資格被拿來入餡。這條腿可是名滿天下,汪曾祺和魯迅先生都被圈粉,孫中山先生也為它題詞“飲和食德”。

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用雲南磨黑鹽經過3年的醃製,成熟的“老腿”呈現出玫瑰色的瘦肉和乳白色的肥肉。

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加入豬油和蜂蜜炒制之後,口感酥、香、脆、嫩,油而不膩,餘味是微微的甜。

60年老牌酒店出品

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雲南的老牌昆明飯店,從1958年迄今已經傳承60年的滇味手工月餅,始終是昆明人內心的一份牽掛,每年中秋都“一餅難求”。

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傳統滇式月餅的餅皮,沒有廣式月餅的甜膩,也不像蘇式月餅那樣易掉皮,反而香酥可口,軟硬適中,吃著有些像餅乾的口感。

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高貴大氣的紅色包裝印上了應景的菌之花圖案,用來送禮非常體面,企業團購還可提供個性化燙金定製。不僅有顏也有實力,好吃才是真理,吃完後真心想和親友分享!

月餅配好茶

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3種不同雲腿月餅,搭配了獨立罐裝茶葉,都是滇紅的百年老樹茶,甘冽醇香。

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中秋佳節,賞月之時,別忘了泡上一壺好茶來配月餅,清口解膩。

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還有一款不含茶葉的月餅禮盒,價格親民了不少包裝卻同樣體面,就算是自用也充滿了儀式感。

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點擊購買:滇式野生菌雲腿月餅

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月餅變零食

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除了傳統的雲腿月餅,還有mini版的一口酥。當作零食最合適不過,一口一個根本停不下來~

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點擊購買:大地物源 雲腿小酥 可以一口吃掉的月餅

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近50%的新鮮松茸

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作為零食控,婊妹吃遍大大小小上百種餅乾,也是第一次見到用松茸做餅乾的!每180g的餅乾就由80g新鮮松茸濃縮而成,接近50%!

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每一塊餅乾都是高阻隔膜獨立包裝,在不添加防腐劑的同時也能延長保質期。

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完全不用擔心有怪味,一口咬下就是濃郁黃油香氣,鹹香酥脆,回味是黑胡椒的微辛。餅乾中夾雜著松茸本人!增添了不少嚼勁。

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千金難求油雞樅

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雞樅可不是一種雞肉,而是雲南人飯桌上的不可缺少的菌類。只能在凌晨3,4點採摘,對生長環境極挑剔,就連舌尖上的中國也介紹過。

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雞樅有著超越其他菌類的,過多的調味品反而是浪費,因此除了柔韌有嚼勁的鮮雞樅,就只有香而微辣的金水丘北辣椒,純天然菜籽油作為輔料。

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根據不同人的口味,可以有無數種腦洞大開的吃法,拌米飯、麵條...可以說是主食的靈魂伴侶!只要在食堂打了一碗2元的米飯,就收穫了千元的幸福,有了它我能吃5碗!

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秒變米其林大廚

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牛肝菌白醬質地順滑,香味醇厚,抹在麵包上,只要2秒鐘,米其林級大餐輕鬆get!@學生黨和上班狗,就算是再忙也不能虧待自己的胃~

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除了直接在麵包抹醬的懶人吃法,加上其他配料做成三明治,營養和美味都更上一層了!

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另外還有意式松茸醬、香辣牛肝菌醬可選,據說還能和沙拉搭配,拯救減肥吃草的你!

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點擊購買:大地物源 牛肝菌原味白醬

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中秋將至,月餅屯起來~

無論是送禮還是自用都超有排面!

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「大地物源」滇式雲腿月餅

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297元套裝含

松茸雲腿月餅*2

松露雲腿月餅*2

牛肝菌雲腿月餅*2

滇紅老樹茶一套

還有138元不含茶葉的月餅套餐哦~

拔草粉絲獨家優惠

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Tips:

①除了月餅,其他的產品也可在商城購買

②月餅不添加防腐劑所以保質期只有45天

③野生菌醬打開後需冷藏,可保存一週


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