不得不说，在吉林省，甚至整个东北，这家烧烤小镇以这种形式出现在长春餐饮界绝对是头一家，长春名副其实的烧烤之都的烧烤王者。
这具有东北代表性餐饮，也代表着东北文化，富有东北地域特色，在他家能吃出正餐感觉的烧烤。长春人爱的烧烤和热闹，这里全部满足。
烧烤小镇
东北窑烧·海鲜
地址：长春市经济开发区深圳街13号
（深圳街与浦东路交叉口南行路西）
人均消费：60-70元
营业时间：15:00-24:00
停车位：100个
明档厨房/现场操作
纯东北古法窑烧，时间铸就美味
进入烧烤大厅会通过长长的走廊，而走廊的一侧则是明档厨房，分为各个档口，客人可以直接看到食物的制作过程，完全标准化的管理流程，每个细节都超级干净！既是视觉体验也是安全放心。
烧烤小镇最独特也最吸引人的是明档的窑烧和吊炉。窑烧不仅形式吸引人，而且足足有10个，纯东北古法真正的窑炉，黄泥封住食物，锁紧水分进行烧制，需要将近1个小时的烧制，真正的时间造就的美味。
档口分为小镇匠制、小镇窑烧、地道食材、鲜活直供等，分别是进行烧烤吊炉窑烧、现场穿串、海鲜展示。分工明确，各司其职，所以上菜速度非常的快。
店里特别定制的不断旋转的温度极高的大型吊炉，保证食物会均匀的受热，更加鲜美。
小镇四大镇店之宝
【窑烤鸽子】
“老野鸽子”活鸽现杀，最好要提前预定，小编至今为止，没有见过比他家还要大、又这么嫩的鸽子，鸽子肉厚，肉质饱满，焦香四溢！鸽肉丝丝分明，撕开翅膀的同时，香气喷了出来！
【小龙虾】
大厨专门去湛江学习的，纯正的湛江口味，小龙虾个头很大，蒜泥的香气和小龙虾的鲜味，完全是天生一对。绵密的虾黄和蒜汁在口腔里完美融合，每吃一只都是满满的幸福！根本停不下来，而且分量超足哦。
【窑烧笨公鸡】
东北土窑古法烧制，活鸡现杀，而且也是超大一只口感是非常丰富的，鸡肉超级嫩，嫩到我都不敢想象，烧鸡烧成这样也真是功夫啊。
【石板】
石板扇贝肉|石板大虾
他家的石板简直太好吃了，完全空盘的状态，必点！必点！必点！
石板玉米粒
【必吃串串】
牛肉小串|牛肋条
他家的串是小串，有种小时候的味道，肉质也特别嫩，超级好吃。
三分熟
【其他菜品】
鸡汤豆腐串|小镇炒粉
窑烧鹅蛋|窑烧地瓜
吊炉鸡头|吊炉德国香肠
烤大扇贝
匠心菜卷
炭烧牛肉鬼子
小镇丰收菜
大厅1000平，取名小镇
感受一下来自“烧烤巨头”的辽阔
穿过长长的走廊，眼前突然出现了一排酒墙，看着就喜欢，再着眼一看，大厅竟然这么大，浓浓的工业风，干净整洁，有28个包房，请家人和朋友来这吃饭，绝对是一次好的享受，也是一次不一样的体验。
包房
烧烤小镇
东北窑烧·海鲜
地址：长春市经济开发区深圳街13号
（深圳街与浦东路交叉口南行路西）
（采拍撰稿：佳佳楠，请吃在长春采访可联系主编18686428388）
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